2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Taigi, šiandien kepame kalakutienos filė orkaitėje. Nepaisant to, kad šis patiekalas ruošiamas gana paprastai ir jam nekeliami jokie antgamtiniai reikalavimai, jis pasirodo labai skanus, svaiginančio aromato ir malonaus skonio. Bet jūs patys galėsite juos įvertinti labai greitai, bet kol kas išsiaiškinkime, kokių ingredientų mums reikia.
Jei kalakutienos filė kepsime orkaitėje ir turime apie 1 kg paukštienos, mums reikės papildomų ingredientų tokiomis proporcijomis:
- vanduo (apie du litrus);
- druska (apie 2 šaukštai);
- 1 arbatinis šaukštelis m altos kalendros;
- 2 arbatiniai šaukšteliai džiovinto baziliko;
- 2 arb raudonėlis;
- paprika (2 arbatiniai šaukšteliai);
- kalendros pupelės (2 šaukšteliai);
- du ar trys dantys. česnakai;
- 3 šaukštai augalinio aliejaus;
- šaukštelis gatavų garstyčių;
- ir aštrioji paprika ant peilio galo.
Dabar pereikime prie įdomiausio dalyko – kaip virti keptą kalakutienos filė. Beje, receptai, kuriuos pažvelgsime šiandien, taip pat gali būti naudojami kiaulienos kepimui,jautiena ir kai kurios kitos mėsos.
Pirmiausia druską reikia ištirpinti vandenyje, o tada į ją įpilti iš anksto nuplautą ir išdžiovintą kalakutą. Jis turi likti vandenyje mažiausiai dvi valandas – taip mėsa pasūdys.
Šiuo metu galite paruošti mišinį, kuriuo aptepsime kalakutą. Visus sausus ingredientus sumaišykite su aliejumi ir garstyčiomis – gausite neįprastai kvapnią pikantišką masę.
Išimkite pasūdytą filė, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Toliau paukštį reikia įdaryti česnaku (kadangi kalakutieną kepame orkaitėje, tai bus dar patrauklesnė ir skanesnė). Todėl geriausia česnaką supjaustyti plonais griežinėliais, mėsoje atsargiai padaryti plonus įpjovimus ir į vidų įdėti česnaką.
Taigi, artėjame prie paskutinio etapo. Keptuvę ar kepimo skardą reikia iškloti specialia folija, ant jos uždėti paukštį ir patepti iš anksto paruoštu prieskonių mišiniu. Pageidautina, kad jis būtų tolygiai paskirstytas.
Ruošdami maistą įkaitinkite orkaitę iki aukščiausios temperatūros. Dedame į jį savo patiekalą ir kepame kalakutienos filė orkaitėje 15 minučių. Per tiek laiko jis nebus iki galo paruoštas, bet tuomet reikėtų sumažinti kepimo temperatūrą iki 250 laipsnių ir toliau virti dar pusvalandį. Po to reikėtų išbandyti kalakuto filė: kiek jos kepti dažnai priklauso nuo mėsos kokybės ir amžiaus,ir todėl skirtingais atvejais jums gali prireikti nevienodo laiko. Vidutinis kepimo laikas yra apie 45–50 minučių.
Jei kalakutienos filė taip kepsime orkaitėje, tuomet ją galima vartoti ir karštą, ir š altą. Patiekalą galite patiekti su įvairiais padažais – aštriais, kreminiais, majoneziniais ir kt. Kepta paukštiena – idealus variantas tiems, kurie nori maloniai nustebinti savo buitį arba nori per minimalų laiką padengti stalą svečiams. Pasidalykite įspūdžiais ir savo maisto gaminimo gudrybėmis!
Rekomenduojamas:
Kepkite mėsą su bulvėmis orkaitėje. Keptos bulvės su mėsa. Kaip iškepti skanią mėsą orkaitėje
Yra patiekalų, kuriuos galima patiekti ant stalo ir per šventę, ir darbo dieną: juos gana paprasta paruošti, tačiau tuo pačiu atrodo labai elegantiškai ir be galo skaniai. Keptos bulvės su mėsa – puikus to pavyzdys
Kepkite kalakutienos filė orkaitėje – gaukite dietinės mėsos
Šis produktas paruošiamas be daug laiko ir pastangų, o rezultatas pranoksta visus optimistiškiausius lūkesčius. Kaip kepti kalakutienos filė orkaitėje? Apie tai skaitykite straipsnyje
Kalakutienos kepsnys keptuvėje: receptai. Kaip skaniai iškepti kalakutienos filė
Keptas kalakutienas keptuvėje yra nepaprastai skanus ir rafinuotas patiekalas, jį lengva paruošti ir tuo pačiu patenkinti išrankiausio gurmano gastronominį skonį
Dietiniai kalakutienos kotletai – kepimo galimybės. Kalakutienos kotletai: receptai orkaitėje ir garuose
Dietiniai kalakutienos kotletai – skanus ir sveikas patiekalas, kurį nesunkiai paruošite pietums ar vakarienei visai šeimai. Iš šio straipsnio sužinosite keletą paprastų receptų, taip pat rekomendacijų ir patarimų, kaip juos įgyvendinti
Kalakutienos kepimo orkaitėje receptai. Kalakutienos patiekalai
Orkaitėje keptas kalakutienas laikomas tradiciniu amerikietišku patiekalu, šventinio stalo puošmena ne tik Padėkos, bet ir Kalėdų bei Velykų proga. Kodėl nepabandžius iškepti šio paukščio ir tau? Galite naudoti tiek visą skerdeną, tiek atskiras jos dalis: blauzdeles, sparnus, krūtinę. Sužinokite, kaip kepti kalakutą naudojant foliją, pergamentą ar kepimo rankovę
