Grillage pyragas – skanaus deserto receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiame straipsnyje bus parodyta, kaip pasigaminti buivolo pyragą. Šio riešutinio skanėsto receptą atlikti visai nesunku, todėl su juo susidoros net nepatyrusi šeimininkė. Jums tikrai pasiseks, jei tiksliai laikysitės mūsų rekomendacijų. Pasirinkite receptą ir pradėkite ruošti šį nuostabų desertą!

Kasdien

Ingredientai pyragams:

• miltai aukščiausios kokybės – 0,3 kg;
• riešutai – stiklas;
• cukrus – 0,1 kg;
• sviestas arba margarinas - 0,2 kg;
• kiaušiniai (tryniai) - 3 vnt.;
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.

Kremas:

• skardine kondensuoto pieno;
• aliejus - 0,2 kg;
• vanilinas – ant peilio galo;
• kakavos milteliai arba šokoladas (nebūtina).

Puošimui:

• graikiniai riešutai;
• sausainių trupiniai.

Pagaminkite skanų skrudintą pyragą. Šis receptas yra prieinamas net ir nelabai patyrusiai šeimininkei. Trynius ištrinkite su cukrumi iki b altumo, į tą patį mišinį supilkite minkštą sviestą, viską gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje persijokite miltus kartu su kepimo milteliais. Riešutus sulaužykite į ketvirčius arba susmulkinkite (nebūtina). Sudėkite juos į trynio-sviesto mišinį. Supilkite jį čiamažomis porcijomis miltų su kepimo milteliais, sumaišykite. Išminkykite tešlą ir padalinkite į tris dalis. Iškočiokite pyragėlius ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps.

Grietinui reikia paimti minkšto sviesto, vanilino ir indelį kondensuoto pieno. Viską išplakti. Į šią masę galite įdėti kakavos ar šokolado, ištirpinto vandens vonelėje. Visiškai atvėsusius pyragaičius ištepkite kremu ir perlenkite. Ant viršaus pabarstykite graikiniais riešutais ir grūstais sausainiais. Mūsų desertas yra paruoštas. Dabar galite patiekti keptą pyragą ant stalo. Būtinai atkreipkite dėmesį į šio deserto receptą.

Tortas šeimos šventei

Produktai:

• kvietiniai miltai - 0,3 kg;
• sviestas - 0,45 kg (tešla - 0,2 kg, grietinėlė - 0,25 kg);
• cukrus - 0,42 kg (tešloje - 0,2 kg, grietinėlėje - 0,22 kg);
• 6 kiaušiniai ir 5 tryniai;
• 100 gramų krakmolo;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• citrina - ½ vnt.;
• migdolai - 150 gramų;
• romas – 50 gramų.

Maisto gaminimo instrukcijos

1 veiksmas. Imame 6 kiaušinius ir atskiriame b altymus nuo trynių. Atskirai išplakite minkštą sviestą iki b altumo. Sudėkite trynius, sutrintus su cukrumi, pusės citrinos žievelę ir sultis, kukurūzų arba bulvių krakmolą, išsijotus miltus. Švelniai maišykite.

2 veiksmas. Kiaušinių b altymus išplakti iki standžių putų ir su silikonine mentele ar šaukštu įmaišyti į tešlą. Nuimamos torto formos dugną ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Supilti tešlą ir kepti iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje bent 40minučių. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir atvėsinkite.

3 veiksmas. Pradedame ruošti kremą. Imame 200 gramų cukraus ir 6 šaukštus vandens, sumaišome geležiniame dubenyje ir dedame ant ugnies. Verdame sirupą. Nuimkite nuo viryklės ir atvėsinkite.

4 veiksmas. Į atvėsusį sirupą supilkite romą ir suberkite trynius, palaipsniui įpilkite minkšto sviesto. Kruopščiai išmaišykite.

5 veiksmas. Kepame grilį. Migdolus smulkiai sukapokite. Sudėkite į keptuvę, įberkite 20 gramų cukraus ir 30 gramų sviesto, pakepinkite.

6 veiksmas. Atvėsusį pyragą perpjaukite į dvi dalis, aptepkite kremu. Ant viršaus pabarstykite keptą mėsą.

7 veiksmas. Užpildykite konditerinį maišelį likusiu kremu ir papuoškite desertą. Kaip papuošti ant grotelių keptą pyragą? Receptas su nuotrauka padės tai padaryti.

Prahos pyragas su kepsnine

Sausainis:

• kiaušiniai - 8 vnt.;
• 170 g miltų ir cukraus;
• 30 gramų sviesto ir kakavos.

Kremas:

• 120g sviesto;
• riebi grietinėlė ir sviestas - po 0,15 kg;
• cukrus ir skrudinimas - po 120 g;
• vanilinas;
• abrikosų uogienė – 50 gramų.

Glazūra:

• šokolado batonėlis;
• sviestas – 80g

Sausainio ruošimas pagal klasikinį receptą, bet pridedant lydyto sviesto. Kepame 180 laipsnių temperatūroje bent pusvalandį. Gatavą pyragą paliekame per naktį formoje arba ant grotelių. Gaminame karamelės sirupą. Puode ištirpinkite cukrų, supilkite šiek tiek pašildytą grietinėlę ir virkite, kol cukrus ištirps, atvėsinkite. Išplakite sviestą, mažomis porcijomis supilkite vanilę ir sirupą. Mes ir toliau kepame grilio pyragą. Receptą laikome po ranka.

Kepkime kepti. Keptuvėje ištirpinkite 300 gramų cukraus (iki rudos spalvos). Suberkite 130 gramų skrudintų migdolų ir išmaišykite. Pergamentą ištepkite sviestu ir supilkite cukraus ir riešutų mišinį. Išlyginame ir atvėsiname. Ant grotelių susmulkinkite trupinius ir dalį sudėkite į kremą.

Biskvitą perpjaukite į tris dalis. Gerai sutepti kremu. Formuojame tortą. Šonus pabarstykite kepsnio trupiniais. Pyrago viršų patepkite pašildyta uogiene. Desertą išimame į šaldytuvą. Po dviejų valandų išimkite ir apliekite šokoladiniu glajumi. Šį naminio skrudinto pyrago receptą įgyvendinti gana paprasta.

B altyminis pyragas

8 kiaušinių b altymus išplakite stipriomis putomis, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Išsijokite 400 gramų cukraus pudros ir įdėkite jį čia mažomis porcijomis. Plakti iki smailių. Švelniai suberkite 200 gramų skrudintų ir susmulkintų migdolų. Padaliname į kelias dalis. Meringue kepame 100 laipsnių temperatūroje, kad gerai išdžiūtų.

Į gilų dubenį supilkite stiklinę kondensuoto pieno ir 0,5 stiklinės vandens, įmuškite 2 kiaušinius, išmaišykite šakute. Dedame mišinį į vandens vonią, nuolat maišydami užviriname. Virkite, kol sutirštės, tada atvėsinkite ir nukoškite. Išplakite 260 gramų sviesto, palaipsniui pildami pieno-kiaušinių mišinį. Iškeptus saldainius sumalkite ir išmaišykite. Gautą masę padaliname į dvi dalis, į pirmąją dedamekakavos, antroje - truputis konjako.

Tortus aptepame b altu kremu. Viršų patepti mase, į kurią įberta kakavos miltelių. Kviečiame į svečius, pilame arbatą, pjaustome iškeptą pyragą, pasakojame receptą visiems draugams. Gero apetito!