Prancūziškas sūrio pyragas: varškės deserto receptas

Prancūziškas sūrio pyragas: varškės deserto receptas
Prancūziškas sūrio pyragas: varškės deserto receptas
Anonim

Prancūziškas sūrio pyragas, kurio receptas bus aptartas žemiau, yra subtilus ir saldus kepinys, kurį galima patiekti ir įprastiems pusryčiams, ir šventiniam stalui. Verta paminėti, kad ruošiant tokį saldų desertą nėra nieko sudėtingo. Šiuo atžvilgiu tai gali pagaminti net tos namų šeimininkės, kurios anksčiau niekada nemėgo gaminti.

Prancūziškas sūrio pyragas: skanus deserto receptas

Reikalingi ingredientai:

prancūziško sūrio pyrago receptas
prancūziško sūrio pyrago receptas
  • šviežias atšaldytas margarinas - trys šimtai gramų;
  • kvietiniai miltai (geriausia aukščiausios kokybės) - du puodeliai;
  • cukraus vanilino tešlai - ant mažo šaukštelio galiuko;
  • kepimo soda (ateityje nereikėtų gesinti) - pusė šaukšto;
  • druska – du žiupsneliai tešlai;
  • stambiagrūdė riebumo varškė įdarui - penki šimtai gramų;
  • cukrus įdarui - viena stiklinė;
  • didelis vištienos kiaušinis įdarui - du gabaliukai.

Prancūziškas sūrio pyragas: tešlos receptas

Norėdami pagaminti šį neįprastą desertą, paimkite didelį plastikinį dubenį ir įdėkite jį tenatšaldyto kreminio margarino ir dviejų puodelių kvietinių miltų. Abu ingredientus reikia patrinti rankomis, kad susidarytų riebus birus mišinys. Toliau į paruoštą masę reikia įdėti soda, du žiupsnelius valgomosios druskos, vieną šaukštą cukraus ir šiek tiek vanilino. Po to visus produktus reikia sumaišyti, palikti nuošalyje ir nedelsiant pradėti ruošti įdarą.

Prancūziškas sūrio pyragas: sūrio įdaro receptas

Riebią stambiagrūdę varškę reikia įdėti į dubenį, tada įmušti du didelius kiaušinius, įberti cukraus ir viską išmaišyti šaukštu, kad gautųsi vienalytė geltona kreminė masė..

Prancūziškas sūrio pyragas su varške
Prancūziškas sūrio pyragas su varške

Prancūziško sūrio pyrago receptas: deserto formavimas

Norėdami paruošti tokį saldų pyragą, turite naudoti gilią keptuvę arba troškintuvą. Taip pat galite paimti kepimo skardą aukštais kraštais. Taigi didžiąją dalį paruoštos birios tešlos reikia išdėlioti ant indo dugno ir gerai suspausti. Toliau ant margarino ir kvietinių miltų pagrindo reikia pilti jau šiek tiek ištirpusį varškės įdarą. Po to prancūziškas sūrio pyragas turi būti padengtas likusia tešla.

Prancūziškas sūrio pyragas su varške: terminis apdorojimas

prancūziško sūrio pyrago receptas
prancūziško sūrio pyrago receptas

Šis neįprastas varškės pyragas ruošiamas iki 250 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie dvidešimt ar trisdešimt minučių. Po laiko sūrio pyragasbūtina jį gauti, o tada atvėsinti š altame ore tiesiai į kepimo skardą ar skardą, kurioje buvo kepama. Jei bandysite tokį karštą pyragą išimti iš indo, jis iškart subyrės ir neatrodys labai patraukliai.

Tinkamas pateikimas

Prancūziškas varškės pyragas patiekiamas ant stalo tik atšaldytas ir supjaustytas griežinėliais. Taip pat prie tokio saldaus ir neįprasto deserto rekomenduojama patiekti karštą arbatą, uogienę ar uogienę. Gero apetito!

Rekomenduojamas: