Salotos su žaliais žirneliais: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nuo senų laikų Rusijoje buvo vertinamas paprastas maistas, kuriam gaminti nereikia per daug laiko. Štai kodėl mūsų nacionalinė virtuvė turi šimtus originalių ir skanių receptų, išsiskiriančių tuo, kad juos gali atlikti kiekviena šeimininkė ar šeimininkė. Daugelyje jų net nebūtina stebėti proporcijų, galite sudėti ingredientus „iš akies“, sutelkdami dėmesį tik į savo pageidavimus.

Pavyzdžiui, šiame straipsnyje apžvelgiame įdomiausias salotas su žaliais žirneliais. Juk gerai pagalvojus, būtent šis ingredientas lydi visus mums reikšmingus šventinius renginius. Be to, jis puikiai dera su įvairiais komponentais ir galite jį užpildyti bet kuo.

Neįprastas Olivier

Žinoma, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai iškyla frazė „žali žirneliai“, yra nesenstančios ir nesenstančios Olivier salotos. Tačiau tik maži vaikai nežino klasikinės versijos recepto. Todėl šiame straipsnyje mes to nenagrinėsime. Tačiau skaitytojui siūlome kitą, originalesnį receptą. ATSudarytas iš šių produktų:

• trys vidutinio dydžio bulvės;
• šimtas gramų nuluptų krevečių;
• keturi šaukštai žaliųjų žirnelių;
• marinuotas agurkas;
• sultinga morka;
• avokadas;
• maža puokštė jūsų mėgstamų šviežių žolelių;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus ir trys sojos padažas;
• žiupsnelis druskos;
• kelios krapų šakelės;
• penki juodųjų pipirų žirneliai.

Jei norite, šias salotas galite virti su konservuotais žaliaisiais žirneliais arba virti šaldytą produktą. Viskas priklauso tik nuo šeimininkės pageidavimų. Kitu atveju gaminimo technologija bus tokia:

1. Gerai nuplaukite bulves ir morkas po tekančiu vandeniu.
2. Abu komponentus virkite trisdešimt minučių.
3. Tada daržoves panardinkite į š altą vandenį, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Išvirkite krevetes šiek tiek pasūdytame vandenyje su krapais ir pipirais.
5. Nulupkite ir išsiųskite po ankstesnių ingredientų.
6. Agurką supjaustykite kubeliais, žalumynus smulkiai supjaustykite.
7. Šie komponentai taip pat siunčiami kitiems.
8. Avokadą nulupkite, nuplaukite ir perpjaukite į dvi dalis.
9. Atsargiai išimkite kaulą, o minkštimą sudėkite į maišytuvą.
10. Supilkite aliejų, sojų padažą ir viską intensyviai išplakite, virsdami kvapniu užpilu.
11. Įdėkite jį į patiekalą ir gerai išmaišykite.

Gatavas salotas su žaliais žirneliais pusvalandžiui siunčiame į šaldytuvą, kad užvirtų ir taptųdar skaniau.

Greitos salotos su šprotais

Tai, kad šio patiekalo paruošimas neužims daug laiko, paaiškėja iš pavadinimo. Tačiau vėliau tai gali būti visiškai patikrinta. Ir jei išdrįsite išbandyti šį receptą, taps visiškai aišku, kad įdėdami minimalias pastangas galėsite pamaloninti save skaniu patiekalu.

Taigi, norėdami vykdyti toliau pateiktas instrukcijas, jums reikės tokių produktų kaip:

• konservuoti žalieji žirneliai;
• keturi maži marinuoti agurkai;
• skardine šprotų;
• kelios kalendros arba krapų šakelės;
• žiupsnelis druskos, rozmarino ir m altų juodųjų pipirų.

Kaip gaminti:

1. Konservuotų maisto produktų atidarymas.
2. Iš žirnių stiklainio nusausinkite visą skystį.
3. Supilkite daržoves į gražų salotų dubenį.
4. Šakute minkykite šprotus su žuvų taukais.
5. Siųsti po ankstesnio ingrediento.
6. Agurkus supjaustykite apskritimais ir taip pat suberkite į salotas.
7. Įberkite druskos, pipirų, rozmarinų.
8. Viską gerai išmaišykite, stengdamiesi, kad patiekalas nepavirstų tyrele.

Paruoštas salotas pabarstykite konservuotais žaliais žirneliais su smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite šiek tiek atvėsusias.

Salotos „Nuostabus stebuklas“

Kitas labai originalus receptas tikrai patiks mūsų skaitytojui. Juk tai paįvairina kasdienį stalą ir papuošia šventinį. Tačiau jo paruošimas užtruks gana daug laiko, o taip pat ganagalimi ingredientai, tokie kaip:

• trys marinuoti agurkai;
• 0,5 kg vištienos filė;
• vienas violetinis salotinis svogūnas;
• po vieną skardinę konservuotų alyvuogių ir žaliųjų žirnelių;
• po vieną šaukštą Dižono garstyčių, alyvuogių aliejaus ir majonezo;
• žiupsnelis druskos ir m altos paprikos;
• trys šaukštai saulėgrąžų aliejaus.

Kaip pasigaminti skanių žaliųjų žirnelių salotų:

1. Vištienos filė kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, pašalinkite gyslas ir supjaustykite 3 x 3 cm kubeliais.
2. Vėl gerai nuplaukite, sudėkite į puodą, kiekvieną gabalėlį įtrinkite druskos ir paprikos mišiniu, nusiųskite penkiolikai minučių į šaldytuvą pasimarinuoti.
3. Atidarykite alyvuogių stiklainį, nusausinkite skystį ir perpjaukite alyvuoges pusiau.
4. Agurkus supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai supjaustykite.
5. Tada išimkite vištienos filė ir kepkite ją iki auksinės rudos spalvos gerai įkaitintoje keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
6. Atvėsinkite ir supilkite į gilų dubenį.
7. Pridėkite kitų komponentų.
8. Tada pradėkite ruošti padažą. Sumaišykite alyvuogių aliejų, Dižono garstyčias, majonezą ir vieną šaukštą aliejaus, kuriame kepėme vištienos filė gabaliukus.
9. Užpilkite padažą į originalias agurkų, žaliųjų žirnelių ir kitų ingredientų salotas.
10. Gerai išmaišykite.
11. Ir nusiųskite patiekalą dešimčiai minučių į šaldytuvą.

Traškios skanėstų salotos

Jei norite pagaminti ką nors paprasto, bet puikaus skonio, naudokite šį receptą, kuriam prireiks tokių produktų kaip:

• du šimtai gramų mėgstamos rūkytos dešros;
• 0,5 kg b altųjų kopūstų;
• du sultingi saliero stiebeliai;
• konservuoti žalieji žirneliai;
• maža krūva šviežios kalendros;
• žiupsnelis druskos, m altų juodųjų pipirų ir mairūno;
• po vieną arbatinį šaukštelį sezamo ir linų sėklų;
• du šaukštai sėmenų aliejaus.

Norėdami paragauti skanių salotų su kopūstais ir žaliaisiais žirneliais, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Kopūstą nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite nedidelėmis juostelėmis ir supilkite į paruoštą salotų dubenį.
2. Supjaustykite dešrą griežinėliais ir kubeliais, siųskite kitą.
3. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir salierų stiebus, sumaišykite su kitais ingredientais.
4. Atidarykite stiklainį žirnių, nusausinkite skystį ir supilkite žalią produktą į salotas.
5. Į dubenį su nurodytais ingredientais įberkite sėmenų ir sezamo, druskos, pipirų ir mairūno.
6. Viską gerai išmaišykite ir supilkite porciją aliejaus.
7. Viską dar kartą sumaišykite ir patiekite patiekalą ant stalo.

Pupuotos salotos

Kaip pasigaminti salotas su žaliais žirneliais, kad nebūtų gėda jų dėti ant šventinio stalo? Kiekviena šeimininkė kartais užduoda šį klausimą. Kai amžinam nusibostaOlivier ir norite padaryti įspūdį savo svečiams, rekomenduojame vadovautis toliau pateiktu receptu. Tam reikės šių ingredientų:

• trys šimtai gramų vištienos filė;
• sultingos bukasnos morkos;
• konservuoti žalieji žirneliai;
• svogūno galva;
• marinuotas agurkas;
• du vištienos kiaušiniai;
• šimtas gramų džiovintų slyvų;
• šeši šaukštai majonezo arba nesaldinto jogurto;
• žiupsnelis druskos, m altų raudonųjų pipirų, Provanso žolelių ir paprikos.

Šios neįprastos salotos su žaliaisiais žirneliais, kiaušiniais ir agurkais turi nuostabų skonį ir aromatą. Taigi verta rizikuoti. Tai turi būti padaryta tokiu būdu:

1. Vištienos filė pašalina riebalus ir venas, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į keptuvę.
2. Upildykite vandens ir padėkite ant viryklės.
3. Kepkite ketvirtį valandos. Pradedame skaičiuoti nuo užvirimo momento.
4. Mano morkas ir kiaušinius, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite ne ilgiau kaip dešimt minučių.
5. Tada nurodytus komponentus atvėsiname š altame vandenyje.
6. Filę supjaustykite kubeliais ir padalinkite į dvi dalis.
7. Paimame permatomą salotų dubenį ir pirmąją dalį dedame ant dugno.
8. Pipirai, pabarstykite paprika ir Provanso žolelėmis.
9. Agurką supjaustykite kubeliais ir padėkite ant vištienos.
10. Vėliau smulkiai supjaustyti svogūnai. Jis turi būti suteptas jogurtu arba majonezu.
11. Kitas žingsnis įgyvendinant salotų su konservuotais žaliais žirneliais receptą yra paruošimaskiaušiniai ir morkos.
12. Pirmasis komponentas yra nuluptas, o antrasis - nuo žievelės. Tada abu ingredientus sutriname ant rupios trintuvės.
13. Pirmiausia į salotas siunčiami kiaušiniai, juos reikia pasūdyti ir gerai patepti riebalais.
14. Tada ateina morkos. Tiesiog patepkite jį majonezu arba jogurtu.
15. Kitas mūsų salotų sluoksnis susideda iš žirnių. Todėl atidarome stiklainį, nupilame skystį, o kas lieka, užpilame ant morkų.
16. Pagaliau padėkite likusią vištienos dalį ir gausiai aptepkite.
17. Puoškite originalų patiekalą susmulkintomis džiovintomis slyvomis.

Po to salotų dubenį išimame į maišelį ir dedame į šaldytuvą pusvalandžiui. Tokios manipuliacijos būtinos, kad kiaušinių, žaliųjų žirnelių ir vištienos filė salotos gerai išmirktų ir taptų dar skanesnės.

Dugnės salotos

Jei skaitytojas nenori smulkmenų, rekomenduojame naudoti šį receptą. Jam pagaminti tereikia kelių ingredientų. Tačiau gatavo patiekalo skonis tikrai patiks visiems šeimos nariams.

Ko jums reikia:

• trys šimtai gramų Pekino kopūstų;
• po vieną skardinę žaliųjų žirnelių ir jūros dumblių;
• trys šaukštai saulėgrąžų aliejaus.

Maisto gaminimo technologija:

1. Pekino kopūstą nuplauname, perpjauname pusiau ir supjaustome juostelėmis.
2. Atidarykite stiklainius su žirniais ir jūros dumbliais, nupilkite skystį.
3. Sumaišykite šiuos ingredientus giliame dubenyje.
4. Upildykite aliejumi, viską gerai išmaišykite.

Kalmarų salotos

Daugelį skanių patiekalų paruošti labai paprasta. Pavyzdžiui, šios paprastos salotos su žaliais žirneliais ir kalmarais užtruks vos kelias minutes, tačiau rezultatas bus labai malonus. Taigi patiekalo išpildymui reikia paruošti tokius produktus kaip:

• trys šaldytos kalmarų filė;
• keturi dideli vištienos kiaušiniai;
• trys skiltelės česnako;
• konservuoti žalieji žirneliai;
• du šaukštai majonezo;
• 5 kvapieji pipirai;
• du lauro lapai;
• pusė arbatinio šaukštelio druskos.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia reikia išvirti kalmarų filė. Norėdami tai padaryti, į puodą sudėkite pipirų žirnelius, lauro lapus, druską, užpilkite vandeniu. Uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Tada pirmąją kalmarų filė panardiname į verdantį vandenį, mintyse suskaičiuojame iki dešimties ir gaudome kiaurasamčiu. Tą pačią procedūrą atliekame su likusia filė.
2. Po to šį komponentą atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis ir supilkite į gražų salotų dubenį.
3. Įdėkite sviesto ir žaliųjų žirnelių.
4. Išvirkite kiaušinius, nuplaukite š altu vandeniu, nulupkite, perpjaukite pusiau, išimkite trynius ir kol kas atidėkite į šalį.
5. Supjaustykite b altymus juostelėmis ir nusiųskite paskui kalmarus.
6. Česnaką ir trynį sutarkuokite smulkia tarka.
7. Pirmąjį ingredientą supilkite į kitus.
8. Viską gerai išmaišykite.
9. Ir tada pabarstykite salotų paviršių žaliais žirneliaistarkuotas trynys.
10. Jei norite, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Pasakų kelionės salotos

Norėdami užbaigti žaliųjų žirnelių salotų receptą (žr. nuotrauką žemiau), turite paruošti šiuos produktus:

• stiklinė ryžių;
• svogūno galva;
• 8 vyšniniai pomidorai;
• šimtas gramų šparaginių pupelių ir žaliųjų žirnelių;
• 50 gramų fetos sūrio;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus;
• žiupsnelis druskos.

Rekomenduojamo patiekalo technologija labai paprasta. Tada galite tuo įsitikinti:

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Nuplaukite pupeles ir žirnius po tekančiu vandeniu.
3. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite ant jos aliejaus.
4. Sudėkite svogūnus ir pupeles, pakepinkite septynias minutes, atvėsinkite ir supilkite į gilų dubenį.
5. Išvirkite ryžius, nuplaukite virintu vandeniu ir siųskite kitą.
6. Pomidorus perpjaukite pusiau, sūrį supjaustykite kubeliais, sumaišykite su likusiais ingredientais.
7. Sūdykite salotas ir gerai išmaišykite.
8. Patiekti atšaldytą.

Vegetariškos salotos

Kitos originalios ir labai sveikos salotos su žaliais žirneliais (nuotrauka su nuosekliu gaminimo proceso aprašymu siūloma toliau) turi šiuos komponentus:

• konservuoti žalieji žirneliai;
• raudonųjų salotų svogūnas;
• dešimt ridikėlių;
• žirnių daigų krūva;
• du arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro acto;
• pusė arbatinio šaukštelio granuliuoto cukraus;
• žiupsnelis m altų juodųjų pipirų ir druskos;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus.

Kaip gaminti:

1. Svogūnai nulupti ir smulkiai pjaustyti.
2. Žirnių daigai ašaroja rankomis.
3. Supjaustykite ridikėlius į apskritimus.
4. Ir sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.
5. Pridėkite žaliųjų žirnelių.
6. Pašlakstykite salotas actu ir aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir cukrumi.
7. Viską gerai išmaišykite.

Maksimalios sveikatos salotos

Norint pagaminti kitas labai skanias ir originalias salotas, jums reikės gana neįprastų produktų, tokių kaip:

• skardine žaliųjų žirnelių;
• 50 gramų šparaginių pupelių;
• keletos jaunų morkų;
• po vieną arbatinį šaukštelį medaus, citrinų sulčių, moliūgų sėklų aliejaus.

Kaip gaminti:

1. Morkos labai kruopščiai nuplaunamos, nes jų nenulupame.
2. Atidarykite žirnelių stiklainį, nusausinkite skystį ir supilkite žalią produktą ant lėkštės.
3. Išvirkite pupeles ir pabarstykite jas ant žirnių.
4. Toliau dėkite morkas.
5. Sumaišykite medų, sultis, aliejų ir padažo salotas.

Taigi galite patys sugalvoti įdomų patiekalą. Jums tereikia būti kūrybiškam!