Garbanotų salotų receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ieškote paprasto, nebrangaus užkandžio? Garbanotų salotų receptas yra tai, ko jums reikia. Jį sudaro nebrangūs, prieinami produktai, be to, jis greitai ir lengvai paruošiamas, atrodo šventiškai ir elegantiškai.

Už paprasto salotų pavadinimo slypi tikras kulinarinis šedevras, kurį gali pakartoti net nepatyręs kulinaras. Už žaismingo pavadinimo slypi ryškus, sultingas, skanus patiekalas, kuriame – šviežios morkos, saldieji kukurūzai ir obuolys. Pažvelkime atidžiau į šio užkandžio sudėtį ir paruošimo būdą.

Ingredientai

Norėdami paruošti šias elegantiškas nebrangias salotas, jums reikės:

• 250 g krabų lazdelių;
• 4 kiaušiniai;
• 1 skardinė konservuotų saldžiųjų kukurūzų;
• 1 didelis saldžiarūgštis obuolys;
• 1 didelė morka;
• majonezas (nebūtinai grietinės ir pipirų) kaip padažas;
• šviežios petražolės ir krapai salotų padažui;
• 1 krūva salotų lapų papuošimui.

Ingredientų paruošimas

Susipažinkime su šio patiekalo gaminimo procesu. Iš ankstoišvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Susmulkinkite juos ant smulkios trintuvės arba šakute. Nebūtina atskirti b altymo ir trynio.

O taip pat salotoms reikės šviežių morkų, kurias reikia sutarkuoti smulkia arba vidutine tarka. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir sutarkuokite stambia tarka.

Iš anksto atšildykite krabų lazdeles, taip pat sutarkuokite arba supjaustykite labai, labai smulkiai.

Salotų formavimas

Toliau pradėkime formuoti „Garbanotas“salotas. Plokščiadugnį patiekalą išklokite salotų lapais, pagal šį receptą puikiai tinka Curly Jazz arba Bicolor.

Visi ingredientai salotose yra išdėstyti sluoksniais. Kad forma būtų tvarkinga, ant lapų uždėkite salotų dubenį arba apvalią kepimo formą.

Pirmasis sluoksnis – šviežios morkos, jei nėra tinkamos formos, suformuokite lygų apskritimą, tolygiai paskirstydami daržovę. Sutepkite sluoksnį majonezu. Kad salotos būtų minkštos ir mažiau kaloringos, sumaišykite majonezą su grietine arba naudokite jogurtą.

Kiaušinius išmuškite ant morkų, taip pat patepkite sluoksnį majonezu, nepažeisdami vienodumo.

Aptepkite ir šviežiai tarkuotą obuolį. Gausiai ištepkite padažą ant sluoksnio, o ant viršaus uždėkite smulkiai tarkuotas krabų lazdeles.

Iš kukurūzų nupilkite kuo daugiau skysčio ir išdėliokite ant pagaliukų. Nebūtina tepti paskutinio sluoksnio.

Salotas galite papuošti šviežiomis žolelėmis arba virtų morkų gėle. Jūsų fantazijai čia nėra ribų.

Sūdyti salotos nėraaišku, jau puikaus skonio, bet jei norite, į padažą galite įberti šiek tiek pipirų, jei mėgstate aštrumą, arba per spaudą perleisto česnako.

Patiekalą atvėsinkite, šiek tiek pamirkykite ir patiekite.

Variacijos

Galite varijuoti šviežią ir skanų užkandį, kaip norite. Dažniausiai į „Garbanotas“salotas dedama virtų bulvių, sūrio, šviežių agurkų.

Pulkintos salotos gali būti išdėstytos kukurūzų burbuolės arba beržo formos, papuošiant kamieną tarkuotu b altymu ir plonai pjaustytomis alyvuogėmis. Arba antsnukio pavidalu, šiuo atveju kukurūzai atliks puikų lengvų mažų garbanų vaidmenį.