Latte – aštraus skonio arbata

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Chai latte yra puikus pieno, arbatos lapelių ir prieskonių derinys. Norint pasimėgauti šio aromatingo gėrimo puodeliu, nebūtina eiti į prestižinę kavinę. Tai galite padaryti neišeidami iš savo namų. Šiandienos straipsnyje bus pateikti įdomiausi tokios arbatos receptai.

Klasikinė

Cinamonas, kardamonas ir imbieras yra puikus šio nuostabaus gėrimo derinys. Tokia latte arbata puikiai papildys draugiškus susibūrimus ilgais žiemos vakarais. Jis paruošiamas vos per kelias minutes, o rezultatas viršys visus drąsiausius lūkesčius. Norėdami pagaminti šį gėrimą, jums reikės:

• 4 arbatiniai šaukšteliai birių lapų juodosios arbatos;
• 4 puodeliai pieno;
• pora cinamono lazdelių;
• 4 kardamono ankštys;
• pora kvapiųjų pipirų žirnelių;
• 3 arba 4 gvazdikėliai;
• maža džiovinto imbiero šaknis;
• pora šaukštų rudojo cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Proceso aprašymas

Į puodą supilkite pieną ir pagardinkite grūstais prieskoniais, cukrumi ir druska. Visa tai verdama ant silpnos ugnies septynias minutes. Tada arbatos lapai siunčiami į puodąir toliau gaminkite.

Po kelių minučių indas uždengiamas dangčiu ir nuimamas nuo viryklės. Užpilta arbata latte filtruojama ir išpilstoma į gražius puodelius. Jei norite, įpilkite šiek tiek daugiau cukraus.

Klevų sirupo variantas

Pagal toliau aprašytą technologiją gaunamas labai skanus gaivinantis gėrimas. Jis turi subtilų malonų aromatą su subtiliomis imbiero ir cinamono natomis. Kadangi šis prieskoninės arbatos latte receptas apima tam tikrų prieskonių rinkinį, iš anksto įsitikinkite, kad jūsų virtuvėje yra:

• 500 mililitrų vandens;
• šaukštelis m alto cinamono;
• pora juodosios arbatos pakelių;
• ½ arbatinio šaukštelio m alto imbiero;
• smulkių gvazdikų pora;
• ½ arbatinio šaukštelio kiekvieno m alto muskato riešuto ir kvapiųjų pipirų;
• 120 mililitrų pieno;
• 3 šaukštai klevų sirupo;
• cinamonas ir zefyrai.

Maisto gaminimo algoritmas

Į nedidelį puodą supilkite vandenį ir suberkite visus prieskonius. Viską gerai išmaišykite, padėkite ant viryklės ir užvirkite. Kai tik ant skysčio paviršiaus susidaro pirmieji burbuliukai, indas išimamas iš degiklio ir paliekamas penkioms minutėms. Tada į jį supilama pora šaukštų klevų sirupo ir panardinami arbatos pakeliai.

Puodas grąžinamas ant viryklės, jo turinys vėl užvirinamas ir nedelsiant nukeliamas į šoną. Po penkių minučių iš jo išimami maišeliai. Beveik paruošta arbata su prieskoniais filtruojamaį stiklines, kad jos būtų tik pusiau pilnos. Tada į gėrimą įpilama iš anksto pagaminta šviesi puta. Jis gaminamas iš pieno, išplakto su šaukštu klevų sirupo. Prieš patiekiant gėrimas apibarstomas m altu cinamonu ir papuošiamas zefyrais.

Žaliosios arbatos latte

Šis gaivinantis gėrimas yra daug sveikesnis nei jo juodasis atitikmuo. Todėl jis ypač populiarus tarp tų, kurie stebi savo sveikatą. Paruošti tokią arbatą itin paprasta, todėl su šia užduotimi nesunkiai susidoros bet kuris pradedantysis. Kad nevilkintumėte gėrimo virimo proceso, iš anksto dar kartą patikrinkite, ar jūsų virtuvės spintelėse yra viskas, ko jums reikia. Šį kartą jums reikės:

• 5 gramai geros žaliosios arbatos;
• 200 mililitrų vandens;
• 5 gramai cinamono ir čiobrelių;
• 200 mililitrų pieno;
• 3 gramai m alto imbiero šaknies, muskato riešuto ir kardamono;
• 5 gvazdikai;
• žvaigždinių anyžių žvaigždžių pora.

Veiksmų seka

Pagaminti šią arbatą latte labai paprasta. Norėdami tai padaryti, pienas ir vanduo sumaišomi viename puode. Ten siunčiami visi reikalingi prieskoniai. Viskas gerai išmaišoma ir nusiunčiama į viryklę.

Kai tik skystis užverda, indai nuimami nuo degiklio ir trumpam padedami į šalį. Visiškai paruoštas gėrimas dešimčiai minučių infuzuojamas į sandariai uždarytą puodą, filtruojamas ir išpilstomas į gražius puodelius. Tam tikrų prieskonių nebuvimas neturėtų būti priežastis atsisakyti pradinių planų.mėgaukitės kvapnios žaliosios arbatos skoniu. Nenusiminkite, jei po ranka neturite cinamono ar gvazdikėlių, vietoj jų į gėrimą galite dėti džiovintų apelsinų žievelių, pipirų, vanilino ar bet kokių kitų prieskonių. Taip pat galite eksperimentuoti su ingredientų proporcijomis. Tik per bandymus ir klaidas galėsite rasti optimalų arbatos, pieno ir prieskonių santykį.