2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Atrodo, kad nėra nieko sunku kepti vištienos šlaunelę keptuvėje. Bet ne pradedantiesiems virėjams. Bet koks patiekalas, net ir pats paprasčiausias, pradedančiajam gali sukelti daug klausimų. Pavyzdžiui, kiek kepti vištienos šlaunelę keptuvėje, kokį aliejų naudoti, kokius prieskonius dėti, kada sūdyti, kaip gauti auksinę plutą ir pan.
Maisto gaminimo patarimai
Pirmiausia reikia paruošti viską, ko reikia kepimui. Paprasčiausias variantas yra: augalinis aliejus, druska ir pačios šlaunelės.
Dabar apie vištienos šlaunelių kepimą keptuvėje:
- Jei mėsa užšaldyta, ją reikia atšildyti. Geriausia tai padaryti iš anksto, ty išimti iš šaldiklio ir padėti į bendrą šaldytuvo skyrių likus 10 valandų iki gaminimo.
- Atšildytas šlaunis reikia nuplauti vandeniu ir po to būtinai nusausinti popieriniais rankšluosčiais.
- Į keptuvę supilkite augalinį aliejųuždenkite dugną ir pakaitinkite ant stiprios ugnies.
Tuo tarpu įtrinkite šlaunis druska ir, kai aliejus įkais, sudėkite gabaliukus į keptuvę
Dabar kyla klausimas, kiek kepti vištienos šlaunelę keptuvėje. Tai priklauso nuo vištienos dydžio ir šlaunelių storio. Paprastai ši dalis yra stora, todėl svarbu, kad mėsa būtų ne tik apskrudusi iš viršaus, bet ir tinkamai iškepusi viduje. Vidutiniškai reikia kepti apie dešimt minučių iš kiekvienos pusės, tada sumažinti ugnį ir kepti kelis kartus apverčiant, kol visiškai iškeps – iš viso dar dešimt minučių iš kiekvienos pusės. Kad mėsa būtų iškepusi, ją reikia pradurti peiliu. Pasirengimo ženklas – b alta mėsa ir skaidrios sultys.
Jei norite, kad patiekalas būtų skanesnis, prieš kepdami vištieną galite pamarinuoti:
- Tam reikės daugiau pipirų ir česnako. Kojas įtrinkite druskos ir pipirų mišiniu, o česnaką sutraiškykite spaustuku.
- Palikti marinuotis pusvalandžiui, tada pradėti virti. Kiek tokiu atveju kepti vištienos šlaunelę keptuvėje? Maždaug taip pat.
- Kad vištiena iškeptų greičiau, sumažinus ugnį, keptuvę galima uždengti dangčiu, bet tokiu atveju išeis be plutos.
Šlaunis galite kepti ir kitu būdu:
- Pirmiausia kepkite 10 minučių ant stiprios ugnies iš abiejų pusių.
- Sumažinkite liepsną, užpilkite trečdaliu stiklinės vandens, uždenkite ir troškinkite, koldrėgmė neišgaruos, apie 15 minučių.
- Tada nuimkite dangtį ir kepkite iš abiejų pusių po porą minučių iki auksinės rudos spalvos.
Kiek laiko kepti?
Apibendrinant, kiek kepti vištienos šlauneles keptuvėje.
Bendras kepimo laikas bus 40 minučių. Pirmiausia vištiena kepama po dešimt minučių iš abiejų pusių ant didelės liepsnos – tai yra 20 minučių. Tada dešimt minučių iš abiejų pusių vidutinio stiprumo, tai yra, dar 20 minučių. Kepdami ant vidutinės liepsnos, per tą laiką galite keletą kartų apversti vištieną.
Kaip skaniai gaminti
Paprasčiausiai kepti vištieną be visko – ne visiems patinka. Galite pridėti prieskonių, kad patiekalas būtų aštrus.
Šiam receptui jums reikės:
- 600 g vištienos šlaunelių;
- česnako galvutė;
- du menas. šaukštai bekvapio augalinio aliejaus;
- m alti aštrūs raudonieji pipirai (ketvirtadalis šaukštelio);
- m alta paprika (šaukštelis);
- trečdalis stiklinės vandens;
- m alti juodieji pipirai;
- druska.
Šlaunelių kepimas:
- Į keptuvę supilkite rafinuotą augalinį aliejų ir įkaitinkite, tada įmeskite į dvi dalis perpjautą česnako skiltelę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Po to reikia jį pašalinti – nebebus naudinga. Aliejus įgavo česnako aromatą.
- Keptuvėje sandariai sudėkite šlaunis ir kepkite po dešimt minučių iš kiekvienos pusės, kol įgaus gražią bronzinę spalvą.atspalvis.
- Dubenyje sumaišykite druską, papriką, raudonuosius ir juoduosius pipirus. Gautais prieskoniais pabarstykite vištienos mėsą, užpilkite vandeniu ir uždenkite.
- Dabar belieka išsiaiškinti, kiek kepti vištienos šlauneles keptuvėje. Jiems visiškai iškepti prireiks 15-20 minučių, per tą laiką vanduo išgaruos. Kad susidarytų pluta, nuimkite dangtį ir pakaitinkite mėsą iš abiejų pusių.
Išvada
Žinodami, kiek kepti vištienos šlauneles keptuvėje, galite saugiai pradėti gaminti. Tačiau reikia atsiminti, kad kitų paukščio dalių kepimas neužtruks tiek pat laiko. Pavyzdžiui, blauzdai reikia beveik dvigubai mažiau.
Rekomenduojamas:
Kiek kepti bulves orkaitėje: naudingi patarimai. Kiek laiko kepti bulves orkaitėje
Nr. Tačiau patiekalai iš jo taip pat gali būti naudingi, ypač jei juos gaminsite ne keptuvėje, o orkaitėje. Kaip tik taip pasirinkti tinkamą temperatūrą ir kepimo laiką, žino ne visi. Todėl pirmiausia reikia išsiaiškinti, kaip ir kiek kepti bulves orkaitėje, o kartu susipažinti su pačiais sėkmingiausiais receptais, kurie, be jokios abejonės, užims vietą kiekvienos šeimininkės užrašų knygelėje.
Kiek laiko kepti kiaušinienę keptuvėje?
„Virti kiaušinienę taip pat lengva, kaip lukštenti kriaušes“, – pasakys bet kuris suaugęs žmogus: „Į keptuvę įpyliau aliejaus, išdaužiau kiaušinius, pasūdžiau, ir viskas. Tačiau šis patiekalas turi daugybę modifikacijų. Priklausomai nuo kiaušinių ir papildomų ingredientų skaičiaus, kiaušinienės kepimo laikas svyruoja nuo kelių dešimčių sekundžių iki kelių dešimčių minučių
Kaip kepti pievagrybius keptuvėje, kiek laiko? Patiekalai iš pievagrybių
Pievagrybiai yra bene plačiausiai naudojami grybai, kuriuos šiuo metu gali įsigyti bet kuri šeimininkė. Grybai parduodami kiekvienoje didesnėje parduotuvėje, jų galima rasti lentynose su daržovėmis ir vaisiais. Dėl savo prieinamumo šis grybas tapo neatsiejama bet kurios Rusijos šeimos dietos dalimi. Be to, kad pievagrybiai yra skanūs, jie laikomi saugiausiais, nes auginami ypatingomis sąlygomis, nerizikuojant juose susikaupti sunkiųjų metalų ir kitų kenksmingų medžiagų
Kiek laiko kepti vištienos sparnelius? Visos skanių patiekalų paslaptys
Kiek laiko kepti vištienos sparnelius? Tai priklauso nuo to, į kokį patiekalą jie bus dedami. Taigi, pavyzdžiui, sriuboms virimo laikas yra 40 minučių, o troškiniams - 30. Šis rodiklis priklauso ir nuo patiekalų. Kad būtų aišku, mes išsamiai apsvarstysime kiekvieną metodą
Kiek laiko kepti vištienos kulšelę? Patarimai, kaip virti vištienos šlauneles
Be abejo, vienas populiariausių maisto produktų yra vištiena. Jį galima ruošti įvairiai: kepti, kepti, virti. Taip pat vištienos mėsa yra daugelio salotų ir užkandžių patiekalų dalis. Tai produktas, kurį galima pavadinti universaliu
