Makaronai su sojų padažu ir vištiena: gurmaniškas receptas su lengvu japonišku prisilietimu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Makaronai yra vienas mėgstamiausių maisto produktų kiekvienoje šeimoje. Sudedamosios dalies populiarumas auga kiekvieną dieną, ir tai visai nestebina. Makaronai yra puikaus skonio ir netrunka virti. Prieinamos prekės kaina yra dar vienas pliusas prie visų privalumų. Pabandykite įprastą meniu paįvairinti kepdami makaronus su sojos padažu ir vištiena. Patikėkite, rezultatas jus maloniai nustebins.

Kurius makaronus rinktis

Norėdami sukurti neįprastą patiekalą su nedideliu japonišku akcentu, tiks bet kokie trumpi gaminiai. Tai gali būti ragai, penne, fusilli, farfalle, cellentani, žirandolis ir tt Pagrindinis kriterijus, kuriuo reikia vadovautis renkantis produktą, yra jo kokybė. Tinkami makaronai gaminami iš kietųjų kviečių, o jų sudėtis apima tikmiltai ir vanduo. Spalvotiems gaminiams priimtinas natūralių dažiklių (burokėlių, špinatų, morkų ir kt.) naudojimas. B altymų kiekis 100 gramų produkto neturi nukristi žemiau 12%. Gamintojas visą šią informaciją nurodo ant pakuotės, todėl pasirinkti kokybišką ingredientą yra gana paprasta.

Vištienos makaronai sojos padaže

Neįprastą skonį su švelnia saldžia nata tikrai įvertins visi gurmaniško maisto mėgėjai. Šis rezultatas pasiekiamas naudojant natūralų medų ir sojų padažą. Dėl švelnios vištienos filė patiekalas tampa dar sotesnis, maistingesnis ir patrauklesnis. Makaronai su sojų padažu puikiai tinka kaip savarankiškas patiekalas. Skanų garnyrą galima papildyti įvairiomis šviežiomis daržovėmis ar salotomis pagal jas.

Produktai skaniam patiekalui sukurti:

• maža trumpų makaronų pakuotė (450 gramų);
• dvi vidutinio dydžio vištienos filė (600-700 gramų);
• gabalas sviesto (apie 50 gramų);
• du šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 75 mililitrai sojos padažo;
• trys šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių;
• 70 mililitrų skysto medaus;
• žalumynai papuošimui;
• m alti juodieji pipirai, druska.

Gurmaniško maisto gaminimas

Makaronų su sojų padažu receptas prasideda nuo pagrindinio ingrediento paruošimo. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Paruoštų makaronų negalima virti. Idealiai tinka sveiki, šiek tiek kieti makaronaiprodukto paruošimo laipsnis, norint sukurti gurmanišką patiekalą. Paruoštą ingredientą suberkite į sietelį arba kiaurasamtį ir lengvai nuplaukite vandeniu (šiltu). Leiskite makaronams kurį laiką pastovėti, kad nutekėtų skysčio perteklius.

Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei gaminyje yra plėvelių ir riebalų gabalėlių, pašalinkite juos aštriu peiliu. Supjaustykite ingredientą vidutinio dydžio kubeliais (apie 2 centimetrus).

Į gilią keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto. Nusiųskite indą ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol produktas ištirps. Įpilkite alyvuogių aliejaus. Gerai sumaišykite abiejų rūšių riebalus. Vištienos gabalėlius sudėkite į keptuvę. Retkarčiais pamaišydami kepkite mėsą 10 minučių. Produktas turi įgyti b altą spalvą ir šviesiai auksinę plutą. Įberkite šiek tiek druskos ir m altų juodųjų pipirų.

Dabar pats laikas supilti citrinos sultis, medų, sojų padažą ir gerai išmaišyti. Uždenkite keptuvę dangčiu ir sumažinkite ugnį iki žemiausio lygio. Troškinkite ketvirtį valandos. Į išvirtą vištieną suberkite nuplautus makaronus. Gerai išmaišykite skanų keptuvės turinį. Viską kartu pašildykite 3–5 minutes.

Paruoštus makaronus su sojos padažu ir vištiena paskirstykite lėkštėse, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite. Mėgaukitės gurmaniško patiekalo skoniu iš karto, jam dar neatvėsus. Gero apetito!