Geriausias keptos vištienos su bulvėmis receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Laikui jums prireiks maždaug nuo valandos iki dviejų – viskas priklauso nuo to, kurią vištienos dalį paėmėte. Visai skerdenai iškepti prireiks maždaug dviejų valandų, bet, pavyzdžiui, kojoms – nuo 30 iki 40 minučių orkaitėje.

Vištiena orkaitėje: trumpi faktai

Šį patiekalą galima paįvairinti įvairiais prieskoniais, papuošti daržovėmis ir dėti daug įvairių ingredientų. Tačiau ir be jokių kvapiųjų medžiagų patiekalas išlieka puikus, tik jame daug mažesnis kalorijų kiekis ir todėl drąsiai galima laikyti dietiniu. Taigi, mesti svorį, atkreipkite dėmesį!

Šiame straipsnyje sužinosite ir savo akimis pamatysite receptą su vištienos, keptos su bulvėmis, taip pat su sūriu, nuotrauka. Nedvejodami eksperimentuokite su prieskoniais ir prieskoniais. Šiame straipsnyje visa tai nebus išsamiai parašyta, tačiau visų rūšių prieskoniai bus pateikti kaip atskira prekė.

Ingredientai vištienai orkaitėje su bulvėmis

• Bulvės – 800 g
• Vištienos kojelės – 4 ar daugiau vnt.
• Svogūnaisvogūnas - 1 vnt.
• Česnakai – 3 gvazdikėliai.
• Morkos – 1 vnt.
• Augalinis aliejus.
• Druska.
• Pipirai.
• Majonezas (padažui).
• Sūris (nebūtina).

Galimi prieskoniai

• Lauro lapas.
• Ciberžolė.
• Pipirai.
• Karis.
• Paprika.
• Įvairios žolelės (krapai, petražolės ir kt.).
• Mairūnas.

Vištiena kepta su bulvėmis. Receptas

1. Pirmiausia paruoškite indą, į kurį sudėsite visus ingredientus (galite paimti, pavyzdžiui, kepimo skardą). Kruopščiai sutepkite aliejumi.
2. Dabar paimkite bulvę, nulupkite ir nuplaukite, tada supjaustykite plonais žiedeliais. Sudėkite bulves ant kepimo skardos.
3. Taip pat nulupkite ir nuplaukite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais ar mažesniais – tik jūs nuspręsite, kaip jums tai patiks. Uždėkite ant bulvių.
4. Paruoškite vištienos blauzdeles: druską, pipirus, įberkite prieskonių pagal savo skonį. Galite pasigaminti kokį nors specialų padažą, pavyzdžiui, majonezo ar grietinės. Ant bulvių uždėkite vištienos kojeles, o ant viršaus uždėkite dar svogūnų.
5. Viršuje su majonezo padažu. Tai pageidautina padaryti, kad vištiena neišdžiūtų ir būtų minkšta bei švelni. Į atskirą dubenį supilkite šiek tiek vandens, įpilkite nemažą kiekį majonezo ir gerai išmaišykite. Tada supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sutarkuokite česnaką. Išmaišykite ir užpilkite ant vištienoskepta su bulvėmis.
6. Siųsti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių. Periodiškai tikrinkite ir įvertinkite savo patiekalo paruošimą.
7. Vištienai iškepus ir įgavus malonų rusvą ar auksinį atspalvį, galite drąsiai ištraukti iš orkaitės ir patiekti ant stalo. Patiekiant patiekalą galima papuošti šviežiomis žolelėmis ar grietine. Kepta vištiena orkaitėje su bulvėmis, kurios receptas paprastas, bus puiki vakarienė. Be to, šį patiekalą gali pagaminti net pradedantieji virėjai.

Bulvės, keptos su vištiena ir sūriu. Receptas

Jums reikės tų pačių ingredientų, bet, žinoma, pridedant sūrio. Šis patiekalas taip pat labai skanus, todėl apie jo gaminimą verta pakalbėti atskirai, nors gaminimo technika itin nesiskiria. Taigi, specialiai jums – vištienos kepimo su bulvėmis ir sūriu receptas. Beje, pastarasis patiekalui suteikia prieskonių ir todėl daugeliui šis patiekalas atrodo skanesnis nei be sūrio.

1. Ištepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi ir paruoškite orkaitę įkaitindami iki 180 laipsnių.
2. Smulkiai supjaustykite bulves ir išdėliokite ant kepimo skardos.
3. Svogūną supjaustykite mėgstamu būdu ir išdėliokite ant bulvių.
4. Paruoškite kojeles ir nusiųskite kitą sluoksnį. Ant viršaus uždėkite dar šiek tiek svogūno ir apšlakstykite majonezo padažu.
5. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo visą kepimo skardą.
6. Siųsti į įkaitintą orkaitę 40–50 minučiųir periodiškai tikrinkite vištienos pasirengimą.
7. Kai sūris paruduoja, galite išimti vištieną ir patiekti su šviežiomis žolelėmis bei grietine.

Padažai vištienai orkaitėje

Jei norite eksperimentuoti ir pasigaminti ypatingų padažų nei įprastas majonezas, šis gaminys kaip tik jums. Čia rasite keletą padažų receptų, kurie puikiai tinka vištienai kepti orkaitėje.

1. Garstyčios. Visų pirma česnaką sutarkuokite ant trintuvės. Tada sumaišykite garstyčias ir sojų padažą, jei norite, įpilkite krapų. Viską sumaišykite su česnaku ir užpilkite ant vištienos.
2. Pomidoras. Pirmiausia susmulkinkite ir pakepinkite svogūną, tada suberkite į jį česnaką. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir pomidorų sultis.
3. Oranžinė. Taip, labai keistas derinys – apelsinas su vištiena, bet vis dėlto pasirodo skanus. Taigi, pirmiausia išspauskite apelsino sultis ir padėkite ant ugnies. Įdėkite porą šaukštų medaus ir išmaišykite. Tada ištirpinkite sviestą ir taip pat supilkite į jau paruoštą mišinį. Užvirinkite ir pabaigoje suberkite krakmolą. Leiskite padažui šiek tiek atvėsti ir galite užpilti vištieną.
4. Česnakai. Sūrį ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, įpilkite tarkuoto česnako ir majonezo. Kruopščiai išmaišykite, įberkite druskos, prieskonių pagal skonį.
5. Citrina. Ir vėl citrusinis padažas – ir viskas dėl to, kad citrusai puikiai dera su vištiena. Taigi, pirmas žingsnis – išspausti citrinos sultis, uždėti ant ugnies, įdėti cukraus. Tada įpilkite vandens ir krakmolo,nuolat maišydami šį mišinį. Įpilkite mairūno, kario ir druskos pagal skonį. Nuolat maišydami užvirinkite ir atvėsinkite prieš pildami ant vištienos.

Šiandien sužinojote keletą paprastų vištienos kepimo orkaitėje receptų, taip pat įvairių padažų. Jei laikėtės visų subtilybių ir elgėtės tiksliai pagal instrukcijas, greičiausiai viską padarėte puikiai ir labai skaniai. Greitai padėkite sau, gero apetito!