Pusryčių variantai: įdomios idėjos, geriausi receptai ir apžvalgos

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Jei mėgstate eksperimentuoti ir norite kiekvieną dieną pradėti naujai, šis straipsnis skirtas jums. Juk pirmas valgis suteikia dienos toną. Tačiau pusryčių pasirinkimas yra labai įvairus. Daugeliu atžvilgių jie priklauso nuo žmogaus ir jo mitybos įpročių. Kažkas valgo sočius pusryčius, nes jo laukia diena, pilna sunkaus fizinio darbo. Kiti užkandžiauja kava su kruasanu. Praėjus valandai po tokių pusryčių, vėl norisi valgyti. Tačiau pasitaiko situacijų, kai maitinimas vyksta nepaprastomis sąlygomis. Patiekti keptas bulves lovoje kažkodėl ne comme il faut. Ką įsidėti į mokinio kuprinę? Ką valgyti pusryčiams kelyje ar gamtoje? Ką daryti, jei laikotės dietos – koks turėtų būti jūsų rytinis valgis? Pažvelkime į įvairius pusryčių variantus. Šiame straipsnyje rasite daug įdomių idėjų, kurios padės jums padaryti rytinį patiekalą ryškų, įsimintiną, skanų.

Pusryčių variantai vaikams

Kaip maitinti vaiką prieš išleidžiant jį į mokyklą? Šį klausimą užduoda daugelis tėvų. Mitybos specialistai rekomenduoja rytiniam moksleivių (ypač pradinių klasių) valgiui naudoti produktus, kuriuose yra lėtoangliavandenių. Tada pusryčiai bus virškinami ilgiau, geriau įsisavinami ir išlaikys sotumo jausmą. Dietologų klausantys tėvai apie tokius pusryčius palieka teigiamų atsiliepimų. Vaiko neblaško visokie snickeriai ir čipsai. Be to, mokinio pusryčiai turėtų gerai prisotinti smegenis ir padidinti efektyvumą. Tai reiškia, kad neapsieisime be pieniškų košių ir varškės troškinių.

Pažvelkime į pagrindinius vaiko pusryčių variantus:

• Jei vakare liko virtų ryžių, sumaišykite varškę su kiaušiniu ir su jais cukrų. Keptuvę ištepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Sudėkite masę į šią formą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje pusvalandį.

Pusryčiai su visa šeima

Jeigu varškės troškinio variantas jums netinka arba jo gaminimo procesas atrodo ilgas, išbandysime kitus receptus. Štai keletas gerų pusryčių variantų, kurie patiks ir suaugusiems, ir vaikams:

• Gilioje keptuvėje, sutepkite riebalais, supjaustykite mažais kubeliais šimtą gramų sūrio. Ant jo uždėkite 2 pomidorus, supjaustykite apskritimais. Atskirai išplakite šešis kiaušinius ir stiklinę pieno. Šį mišinį pasūdykite, pagardinkite kapotomis šviežiomis žolelėmis. Supilkite į skardą ir iškepkite omletą. Patiekite šį patiekalą su kava ir skrebučiais. Atskirai sudėkite sviestą, uogienę.
• Jei esate įpratę rytą pradėti nuo košės, tuomet avižiniai dribsniai bus daug skanesni, jei dribsnius užpilsite verdančiu pienu, o ne verdančiu vandeniu. Atsiliepimai sako, kad vaikai mieliau valgys, jei pridėsite razinų, riešutų, uogų.
• Galite virti bananąkošės, jei šiuos vaisius sutrinsite ir maišytuve sumaišysite su gatavų avižinių dribsnių porcija.

Romantiški pusryčiai lovoje

Šiam nebanaliam patiekalui reikia bent gražaus padėklo ir jis turi savo taisykles:

1. Pirma: nereikia šakių. Tiek patiekalų, kiek galite pasiimti ir suvalgyti.
2. Antra: stilingas pristatymas – romantika turi matytis per viską.
3. Trečia, romantiški pusryčių patiekalai paruošiami greitai. Juk tavo mylimasis negulės pusantros valandos ir nelauks, kol atneš padėklą su valgiu.

Taigi, kokios yra pusryčių lovoje galimybės? Atsiliepimai tikina, kad kava – gaivinanti ir kvapni – būtina. Jam pasirinktinai kremas su pienu. Žingsnio suteiks ir vitaminų sultys. Apetitą keliantys karšti skrebučiai, o jiems - varškės sūris, mocarela, rikota. Galite gaminti keptus kiaušinius. Tačiau neskubėkite neštis keptuvės į lovą! Į paprikos puseles supilkite plaktą kiaušinienę. Nepamirškite apie desertą savo mylimam žmogui. Čia jūs negalite būti protingi ir išsiversti su gamykliniu produktu - raguoliais, spurgomis, bandelėmis.

Sotingi pusryčiai

O jei laukia visa diena bėgiojimo ar sunkus fizinis darbas? Reikia prisotinti organizmą b altymais ir skaidulomis. Tačiau sotūs mėsainiai ar gruzdintos bulvytės nėra patys idealiausi pusryčių variantai vyrams. Jei jau turite mėsos, tuomet ją geriausia patiekti su salotomis. Anksti ryte mūsų skrandis dar nėra pasiruošęs virškinti sunkų maistą. Todėl greito maisto (net gaminamo savo rankomis) reikėtų atsisakyti. Bet grįžkime prie salotų. Štai vieno iš jų receptas:

Supjaustykite pomidorą, agurką, dešimt alyvuogių, saują rukolos ir šiek tiek sūrio. Ingredientus pagardinkite alyvuogių aliejumi. Pageidautina kepenys – jautiena, bet tinka ir kiauliena – supjaustykite gabalėliais ir kepkite tris-penkias minutes. Subproduktus ištepame ant salotų, gautomis sultimis užpilame indą

Yra daug daugiau mėsos salotų receptų. Patyrę šefai atsiliepimuose pataria, kad jei vyras mėgsta kiaušinius, tuomet galite patiekti omletą su šonine.

Kasdieniai pusryčiai. Keletas įdomių idėjų

Deja, mūsų darbo diena sudaryta taip, kad rytiniam maistui galėtume skirti daugiausiai penkiolika minučių. Ir tiek pat laiko jį virti. Bet tai visai nereiškia, kad nuo pirmadienio iki penktadienio esame pasmerkti pusryčiams su įprasta kiaušinienė ar virtomis dešrelėmis. Jei į valgio ruošimo procesą bus kreipiamasi teisingai, tada viskam turėsime laiko ir nevėluosime į darbą. Nuo ko pradėti? Lengviausiai paruošiami pusryčių variantai kiekvienai dienai – įvairūs sumuštiniai. Turėdami omenyje, kad pusryčiuose turėtų būti kažkas pieniško, gaminame kanapes su varške:

• Sūrio masę galima pagaminti iš vakaro. Paimkite varškę, sumaišykite su grietine ir kapotomis žolelėmis, druska pagal skonį. O ryte šią sumuštinių masę dėsime ant karštų skrebučių, papuošime agurko, ridikėlių ar alyvuogių griežinėliais. Patiekite su juoda kava arba žalia arbata.

Valgyk protingai

Svarbu, kad mūsų organizmas gautų ne tik pakankamai kalorijų ryte, kad galėtų „ištempti“iki pietų, bet ir visų reikalingų vitaminų bei mineralų. Pusryčių pasirinkimas su tinkama mityba nėra toks ribotas. Į rytinę dietą galite įtraukti ir liesą mėsą, ir žuvį. Svarbiausia, kad jie būtų derinami su daržovėmis. Ir vėl grįžtame prie salotų temos. Šį kartą – iš š altai rūkytos skumbrės. Šioje žuvyje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios prisideda prie smegenų veiklos. Žinių darbuotojams to tikrai reikia:

• Patiekalui „Jūros platybės“vakare reikia sukaupti šimtą gramų virtų ryžių. Ryte jį virti reikia per ilgai. Taip pat vakare galite išvirti tris kietai virtus kiaušinius. Ryte belieka nulupti ir susmulkinti tris agurkus, supjaustyti šimtą gramų žuvies. Nulupkite kiaušinius ir sutrinkite. Sumaišykite su ryžiais. Pagardinkite grietine ir papuoškite petražolėmis.

Valgyk elegantiškai

Dažnai pusryčių su tinkama mityba meniu įtraukiami plakti kiaušiniai. Jie susmulkinami į verdantį pasūdytą vandenį. Skrudintuve kepame juodą "Borodinskio" duoną. Ant jo tepame skanią ir šviežią mocarelą. Importo pakeitimo sąlygomis gali tikti ir paprastas neriebus varškės sūris. Ir jau dedame brakonieriauti. Kitas variantas – „tinkama kiaušinienė“. Absoliučiai neriebų pakepintą surišame „kaspinu“iš šviežio agurko. O jei norite pridėti kalorijų, įdėkite dar vieną gabalėlį traškios keptos šoninės. Ir kaip darytiteisingas omletas? Čia yra įdomus mikrobangų krosnelės receptas:

Ištepkite puodelį aliejumi. Kiaušinius suplakti su pienu. Į puodelio dugną dedame sūrio gabalėlius, pjaustytas daržoves. Užpildykite kiaušinių mišiniu. Ant viršaus uždėkite skrebučius. Kepkite mikrobangų krosnelėje, kol omletas iškeps

Pusryčių dietos parinktys

Tiems, kurie seka figūrą, labai svarbu nepersistengti su kalorijomis. O besirūpinantiems įvairiomis ligomis gydytojai skiria griežtą dietą. Bet tai visai nereiškia, kad patiekalai tampa menki ar neskanūs. Jums tereikia pagalvoti apie tinkamų pusryčių galimybes. Dietos besilaikančiųjų meniu:

• 1 variantas. Trijų b altymų ir vieno trynio omletas su nugriebtu pienu, taip pat avižiniai dribsniai, plikyti su verdančiu vandeniu;
• 2 variantas: virtos šparaginės pupelės, viso grūdo duonos sumuštinis su sūriu, vaisių sultys;
• 3 variantas. Kaip alternatyvą, išbandykite salotas su paukštienos krūtinėlėmis, ridikėliais ir kiaušiniu su citrinos sulčių padažu ir stikline kefyro;
• 4 variantas: virta žuvis ir daržovės, du skrebučiai, kakava.
• skanių dietinių pusryčių 5 variantas: du minkštai virti kiaušiniai, skrudintos duonos sumuštinis ir vištienos salotos.

Valgykite tinkamus pusryčius – sočius, skanius ir sveikus!