Pastaba šeimininkei: kaip mirkyti biskvitą?

Pastaba šeimininkei: kaip mirkyti biskvitą?
Pastaba šeimininkei: kaip mirkyti biskvitą?
Anonim

Iš biskvito galite pagaminti daugybę subtilių, erdvių ir minkštų konditerijos gaminių. Sodrūs, minkšti, iš miltų pagaminti biskvitiniai pyragaičiai yra puikus pagrindas gaminant įvairius desertus su marmeladu, grietinėle, uogiene ir net vaisiais bei uogomis.

kaip mirkyti biskvitą
kaip mirkyti biskvitą

Paprastai sausainiai nepjaustomi gabalėliais, o kad pyragas būtų švelnesnis ir sultingesnis, visi pyragaičiai, prieš padengiant kremu, yra kruopščiai prisotinami specialiai tam paruoštu impregnavimu. Todėl daugelis namų šeimininkių domisi klausimu, kaip mirkyti sausainį? Pabandykime atsakyti.

Žinoma, sprendimas, kaip mirkyti biskvitą, priklauso nuo paties deserto ir jūsų asmeninių pageidavimų. Todėl siūlome keletą universalių gaminimo būdų, kad galėtumėte pasirinkti būtent tą, kuris jums atrodo optimalus.

Kaip mirkyti biskvitą?

kaip mirkyti biskvitą
kaip mirkyti biskvitą

Biskvitui turi būti leidžiama nusistovėti per naktį arba dar geriau – dieną. Po to galite pereiti prie tolesnio deserto ruošimo. Norint išmirkyti biskvitą, reikia pradurti tešlą sušakute ir pabarstykite jį specialiai paruoštu impregnavimu. Po to turite suteikti testui galimybę šiek tiek pailsėti.

Kaip mirkyti biskvitą?

pamirkykite biskvitą
pamirkykite biskvitą

Yra daug variantų. Pavyzdžiui, norėdami pamirkyti biskvitą, galite paruošti kelių rūšių sirupą. Norėdami paruošti sirupą su skysčiu, paimkite 4 valg. šaukštai cukraus, 6 v.š. šaukštai tinktūros arba skysčių ir 1 valg. šaukštas konjako Užpildykite puodą vandeniu ir suberkite cukrų. Sirupui užvirus, jis atšaldomas ir įpilamas skystis arba tinktūra. M altos kavos taip pat dedama į kavos sirupą.

Kaip impregnuoti biskvitą, kad būtų impregnuojamas šokoladas? Gaminimui mums reikia 100 gramų sviesto, trupučio kakavos miltelių ir ½ skardinės kondensuoto pieno. Toks šokolado impregnavimas atliekamas vandens vonioje. Vanduo pilamas į didelį dubenį. Tada jie padegė. Viduje dedamas mažesnis puodas. Būtent jame reikės paruošti impregnavimą. Jame yra visi pirmiau minėti ingredientai. Sviestas iš anksto supjaustomas gabalėliais – taip jis greičiau ištirps. Visi komponentai sumaišomi. Šiam tikslui geriausia naudoti maišytuvą. Mišinio geriau neužvirti. Ir dar karštą pyragą pamirkykite tuo pačiu karštu impregnavimu.

Kaip mirkyti biskvitą, jei pienas naudojamas kaip pagrindinis ingredientas? Šiuo tikslu į kondensuoto pieno skardinę galite įpilti 3 puodelius vandens, užvirinto. Įpilkite vanilės ar esencijos skoniui, leiskite atvėsti ir gausiai pamirkykite pyragus gautu mišiniu. Galinaudoti įprastą pieną. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 3 šaukštus pieno su 1 puodeliu cukraus ir užvirinkite.

Iš biskvito galite pagaminti daugybę subtilių, erdvių ir gana neįprastų konditerijos gaminių. Sodrūs, minkšti, iš miltų pagaminti biskvitiniai pyragaičiai yra puikus pagrindas gaminant įvairius desertus su marmeladu, grietinėle, uogiene ir net vaisiais bei uogomis (šviežiomis ar konservuotomis).

Rekomenduojamas: