2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Niekas nenudžiugina ir nenudžiugina ankstyvą rytą kaip puodelis stiprios kavos. Tačiau pusryčiai yra būtini sveikai mitybai. Todėl naminio biskvito gabalėlis puikiai papildys gaivinantį gėrimą. Šio tipo pyragaičiai visada buvo laikomi skaniausiu desertu. Iš sausainių galite gaminti pyragus, pyragus ir kitus konditerijos gaminius.
Klasikinis sausainių receptas
Norėdami pagaminti skanius sausainių pyragus pagal klasikinį receptą, jums reikės:
- Kiaušinis - 6 vnt.
- Miltai – 130 gr.
- Cukrus – 180 gr.
- Vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis
- Druska – žiupsnelis
- Aliejus formai sutepti.
Gaminimo procesas
Labai svarbus dalykas kepant biskvitą – taisyklingai išplakti kiaušinius. Kad biskvitiniai pyragaičiai būtų orūs, ruošiant tešlą būtina atskirti b altymus nuo trynių. Pastarąjį sutrinkite su puse cukraus, kol gausis vienalytė masė, kuri turi pasidaryti b alta. Atskirai išplakti kiaušinių b altymus vidutiniu greičiu ikitirštos putos susidarymas. Tada padidinkite maišytuvo galią ir, toliau plakdami, plona srovele į dubenį supilkite granuliuotą cukrų. Sudėkite gatavą masę į indą su tryniais ir atsargiai išmaišykite iš apačios į viršų, kad b altymai nenukristų.
Tada į tešlą atsargiai įmaišykite persijotus miltus, įberkite druskos ir vanilės. Viską išmaišyti iki vientisos masės ir supilti į kepimo formą, išteptą sviestu arba išklotą kepimo popieriumi. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 160 laipsnių temperatūros. Kepti 20 minučių. Pasirengimą patikrinti mediniu pagaliuku ar dantų krapštuku, tam gatavą pyragą pradurkite - jei pagaliukas sausas ir tešla į jį nesipila, biskvitas paruoštas. Išimkite formą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada atsargiai padėkite pyragą ant rankšluosčio arba grotelių ir palikite atvėsti.
Sausainių impregnavimas
Kepimas paruoštas, bet tai dar ne viskas. Kaip mirkyti sausainių pyragus? Norėdami tai padaryti, galite naudoti bet kokį skystą konfigūraciją, uogų sirupą ar vaisių sultis. Taip pat galite pasigaminti paprastą cukraus sirupą. Norėdami tai padaryti, užvirinkite vandenį ir cukrų santykiu 1,5:1 ir atvėsinkite. Š altą sirupą galima gardinti vanile, konjaku, vynu ar kava. Pyragą perpjaukite į dvi ar tris dalis, pamirkykite paruoštu sirupu ir palikite prisitraukti kelioms valandoms, per naktį. Yra ir kitas variantas – plakite grietinę su cukrumi, kol pastarasis ištirps, arba naudokite cukraus pudrą. Šiuo skystu kremu pamirkykite pyragą. Pasirodo, labai malonus kreminis skonis.
Pirkite sausainius
Ne visi turi pakankamai laiko gaminti naminius pyragus, o kai kurie tiesiog nemėgsta to daryti. Taip pat pasitaiko situacijų, kai norint susitikti su svečiais reikia padengti stalą per 30 minučių. Tokiais atvejais parduotuvėje įsigyti biskvitiniai pyragaičiai bus verta alternatyva naminiam biskvitui. Gatavo biskvito nereikia mirkyti sirupe, tai jau padarė gamintojas. Belieka tik užpildyti įdaru ir papuošti grietinėle arba plakta grietinėle. Kaip įdarą galite naudoti uogienę, virtą kondensuotą pieną, riešutus, uogas ir vaisius. Papuošimui taip pat galite rinktis gražiai supjaustytus vaisius, uogas, tarkuotą šokoladą. Parduodami įvairių formų paruošti sausainių pyragaičiai. Tortams gaminti galite įsigyti kvadratinių arba stačiakampių. Ir apvalūs biskvitinio pyrago sluoksniai bus kaip tik tinkami.
Rekomenduojamas:
Kaip mirkyti sausainių pyragą? Biskvitinio pyrago impregnavimo receptas
Dažniausiai namų šeimininkės mieliau gamina visų rūšių sausainių pyragus ir desertus. Šiuolaikiniai konditeriai turi daugybę tokių saldumynų receptų. Norėdami paįvairinti deserto skonį, galite naudoti įvairius impregnavimus. Jie leidžia pagaminti subtilesnį, įdomaus skonio skanėstą. Jei nežinote, kaip mirkyti sausainių pyragą, mūsų straipsnis padės jums tai išsiaiškinti
Saldūs pyragaičiai: vyniotinių ir sausainių gaminimo receptai
Saldūs kepiniai, kurių receptai išsamiai aptariami žemiau, visada gelbėkite tais atvejais, kai norite palepinti savo vaikus ir vyrą kokiu gardžiu ir subtiliu desertu. Verta paminėti, kad daugumai šių patiekalų maistui nereikia išleisti per daug pinigų. Juk yra įvairių saldžių kepinių receptų, kuriems reikia tik paprastų ir prieinamų ingredientų
Kaip kepti kiaušinį keptuvėje? Kaip kepti kiaušinius su pienu?
Kiaušienė yra puikus pasirinkimas pusryčiams. Paruošti nereikalauja daug laiko, be to, labai skanu ir visai neapsunkina skrandžio. Beveik visi žino, kaip kepti kiaušinį. Tačiau daugelis sako, kad šis patiekalas jiems greitai nusibosta. Taip yra todėl, kad jie nežino, kad yra daugybė variantų, kaip virti kiaušinienę
Sūrio pyragaičiai iš varškės, kaip darželyje. Skanūs sodrūs sūrio pyragaičiai: receptas
Syrniki – labai populiarus desertas, kurį sumani šeimininkė pagamins greitai ir lengvai. Šiam patiekalui reikia turėti minimalų produktų, jį galite patiekti ir pusryčiams, ir popietiniam užkandžiui, taip pat prie arbatos, kavos, kompotų ir pan
Sausainių dešra. Šokoladinė sausainių dešra: žingsnis po žingsnio receptas
Šokoladinė sausainių dešra yra skanus ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį gali sau leisti dauguma iš mūsų. Paprastų manipuliacijų su produktais, kuriuos turi kiekviena šeimininkė namuose, pagalba galite paruošti šį nuostabų delikatesą
