Šventinės rūkytos krūtinėlės salotos

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Rūkytos vištienos krūtinėlės naudojimas salotoms, net ir kartu su paprasčiausiais produktais, leidžia paruošti sočius, labai skanius ir gražius patiekalus šventiniam stalui. Tuo nesunkiai įsitikinsite perskaitę mūsų straipsnį, kuriame pristatomos salotos su rūkyta krūtinėlė su įvairiomis nuotraukomis.

Vištienos krienų salotos

Gana paprastos salotos puikiai papildys kuklią šeimos šventę. Jei jūsų namiškiams labai atsibodo Olivier ir įprastas „kailis“, šios rūkytos vištienos krūtinėlės salotos bus tokia pat skani alternatyva. Krienus galite virti patys arba imti jau paruoštus. Žinoma, pirmenybė teikiama naminiam gaminiui, nes jis yra kvapnesnis ir energingesnis. Salotoms:

• pora morkų;
• rūkyta vienos vištienos krūtinėlė;
• penki kiaušiniai;
• svogūnai;
• penki maži bulvių gumbai;
• majonezas.

Pagrindinis gaminimo laikas skiriamas kiaušinių ir daržovių virimui. Pradėkime gaminti:

1. Reikiasvogūną supjaustykite kubeliais ir porą valandų pamarinuokite acto, cukraus, gvazdikėlių ir lauro lapų tirpale.
2. Bulves supjaustykite kubeliais, morkas sutrinkite ant rupios trintuvės.
3. Krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.
4. Plokščio indo dugną padenkite plonu krienų sluoksniu.
5. Rūkytas krūtinėlės salotas paskleiskite sluoksniais: bulvės - majonezas - krūtinėlė - svogūnai - morkos - majonezas - tarkuoti kiaušiniai.

Salotos "Viva, Italija!"

Nuostabios lengvos salotos šventinei šventei. Dietiniam patiekalo variantui, o ne rūkytam, reikėtų vartoti virtą krūtinėlę, o kaip užpilą - aliejų, praskiestą citrinos sultimis. Paruoškite:

• viena vištienos krūtinėlė;
• penki kiaušiniai;
• sūris (kietas sūris, apie 100 g);
• agurkas plona odele;
• svogūnai (violetinė);
• actas (idealiu atveju obuolys).

Itališkos salotos žingsnis po žingsnio:

1. Svogūnų pusžiedžius marinuokite pusvalandį.
2. Švarūs kietai virti kiaušiniai.
3. Supjaustykite juos kartu su vištiena ir agurkais plonomis juostelėmis.
4. Sutarkuokite sūrį (stambią).
5. Švelniai sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.
6. Rūkytas krūtinėlės salotas sudėkite į salotų dubenį, išdėliokite kaip norite.

Vištienos salotos su ananasais ir pekano riešutais

Norite nustebinti savo svečius? Tokios originalios, gaivaus skonio, rūkytų krūtinėlių salotos išliks atmintyje ilgam. Galite, žinoma, paimti graikinius riešutus, bet pekano patiekalas busrafinuotesnis ir unikalesnis. Jums reikės šių produktų:

• pusė kilogramo krūtų;
• žalioji paprika;
• pusė puodelio riešutų;
• pora saliero stiebelių;
• ananasų skardinė;
• maža citrina;
• žalieji svogūnai (maža kekė);
• majonezas.

Pradėkime gaminti skanias salotas:

1. Krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Ananasus nusausinkite, supjaustykite kubeliais.
3. Salierų ir svogūnų stiebus supjaustykite į mažas lėkštes.
4. Supjaustykite lengvai skrudintus pekano riešutus.
5. Žali mėsingi pipirai, supjaustyti kubeliais.
6. Sumaišykite visus produktus, druską, pipirus ir švelniai išmaišykite. Salotas apšlakstykite išspaustomis citrinos sultimis, pagardinkite majonezu. Ant rūkytų krūtinėlių salotų apibarstykite baziliko ir petražolių šakelėmis. Uždenkite salotų dubenį folija, palikite pusvalandį pastovėti vėsioje vietoje, geriausia šaldytuve.