2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Neįprastos skanios salotos pravers ne tik per banketą. Jie taip pat gali būti naudojami kasdieniame meniu. Juk ir nestandartinis produktų derinys, ir gražus pateikimas patiekalą padarys dar skanesnį ir sveikesnį. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vaikiškų patiekalų dizainui. Iš tiesų, norėdamas pamaitinti mažą nerimą, jis tikrai turi domėtis, pavyzdžiui, salotomis boružėlės pavidalu arba sumuštiniu kiaulės snukučio pavidalu. Tada vakarienė praeis greitai, su malonumu ir be užgaidų.
Paprastos neįprastos salotos vaikams
Vaiko meniu turi būti kuo naudingesnis ir įvairesnis. Tuo pačiu metu neturėtumėte vartoti sunkiai virškinamo maisto, o naujus ingredientus į dietą įtraukti palaipsniui ir atsargiai. Bet juk vargu ar mažas kenkėjas su malonumu suvalgys paprastą košę ar virtą vištienos gabalėlį. Jau nekalbant apie tokius sveikus, bet nemėgstamus maisto produktus, tokius kaip žalios salotos, špinatai ir kitos daržovės.
Pasirodo, net vaikas gali džiaugtis maitindamas daržoves, jei jos bus tinkamai patiektos. Pavyzdžiui, įdėti salotų lapų, špinatų irkitų sveikų žalumynų, ant viršaus dėkite vyšninių pomidoriukų puseles, papuoštas grietinės lašeliais arba juodųjų alyvuogių gabalėliais, paverčiant jas boružėlėmis. Vaikas mielai suvalgys viską iki paskutinio lapelio.
Lengvos salotos su vynuogėmis
Suaugusieji kartais taip pat elgiasi kaip vaikai ir pradeda kenkti dėl maisto monotonijos. Žinoma, jei nuolat gaminsite tą patį, net patys skaniausi patiekalai greitai nusibos. Būtent dėl šios priežasties geros šeimininkės nuolat stengiasi ieškoti kažko naujo, pakeisti patikrintų receptų ingredientus, apskritai ką nors sugalvoti.
Norintiems pasigaminti naujas, neįprastas, bet kartu sveikas ir skanias salotas puikiai tiks receptas su žolelėmis ir vynuogėmis. Iš pirmo žvilgsnio keistas produktų derinys padaro patiekalą aštrų, o dėl majonezo ir kitų kenksmingų ingredientų nebuvimo jis sveikas ir turtingas vitaminų.
Stiklinei vynuogių (jos gali būti bet kokios spalvos, bet kontrastui geriau naudoti tamsias arba rausvas) paimkite didelę kekė žalių svogūnų, tiek pat petražolių ir 100 g salotų lapų. Padažui reikės juodųjų m altų pipirų pagal skonį, 4 šaukštų augalinio aliejaus, po vieną vandens ir acto, druskos.
Prieš ruošiant šias neįprastas salotas (receptą galima šiek tiek pakeisti arba papildyti pagal savo skonį, pridedant agurkų, vyšninių pomidorų ar kitų daržovių), reikia nuplauti visus ingredientus. Tada žalumynus reikia smulkiai pjaustyti, o salotų lapus rankomis suplėšyti į gabalus. Vynuogės perpjautos per pusęsėklų, sumaišykite visus ingredientus. Tada iš druskos, pipirų, acto, vandens ir aliejaus ruošiamas užpilas, maišant juos trintuvu arba tiesiog šaukštu. Prieš patiekiant apibarstykite salotas. Patiekalas bus ypač aktualus ankstyvą pavasarį, kai lysvėse jau yra šviežių žolelių, o kitų daržovių dar nepasirodė.
Salotos banketams
Jos turi būti ne tik skanios, bet ir savo išvaizda patraukti svečių dėmesį. Todėl, ketindami paruošti neįprastas salotas, kurių receptas buvo rastas būtent banketui, turėtumėte nedelsdami pagalvoti, kaip jos atrodys ant stalo. Gražų ir labai skanų patiekalą galima sukurti net iš iš pažiūros nesuderinamų produktų.
3 virtiems vištienos kiaušiniams imkite indelį konservuotų ananasų, 200 gramų rūkytos dešros, tiek pat marinuotų grybų, ryšelį krapų ir nedidelį svogūną. Padažui taip pat reikės skardinės kukurūzų ir majonezo.
Visi ingredientai gana stambiai susmulkinami (išskyrus svogūnus ir žoleles, kuriuos geriau pjaustyti), sumaišyti ir pagardinti majonezu. Neįprastos skanios salotos gali būti patiektos per banketą, tačiau kartais verta paeksperimentuoti per įprastą vakarienę.
Patiekalo dekoravimas ypatingai progai
Bet kokios šventinės salotos, pagardintos majonezu, gali būti papuoštos gėlėmis, pagamintomis iš valgomų ingredientų. Yra daug variantų: rožės išskaptuotos iš morkų ar lašišos gabalėlių, tulpės iš pomidorų arba ramunės iš kiaušinių b altymų.
Kitas labai paprastas, bet ne mažiau efektyvus dekoravimo būdas – kurtikalos iš lydyto sūrio sumuštinių, virtos morkos gabalėlio ir žalių svogūnų. Įdėjus salotas į indą patiekimui ir aptepus viršų majonezu, reikia tinkamai išlyginti paviršių.
Tada iš varškės griežinėlių susukamos „kaljos“, kiekvienai gėlei iš morkos gabalėlio daromos piestelės, įkišant jas į vidų. Ant paviršiaus išdėliojamos gėlės, iš jų daroma puokštė (priklausomai nuo indo dydžio, jų gali būti 3 arba 5). Žaliųjų svogūnų plunksnų pagalba daromas stiebas ir lapai. Taigi galite papuošti bet kokį užkandį ir pasigaminti šventinių neįprastų salotų pagal gana tradicinius receptus.
Grybų pieva
Šį patiekalą vargu ar galima pavadinti neįprastu, nes jam naudojami gana tradiciniai ingredientai. Tačiau ant stalo atrodo taip įspūdingai, kad visada patinka ir tiems, kurie jau bandė, ir tiems, kurie tokį grožį mato pirmą kartą. O salotos sočios ir skanios.
3 didelėms morkoms paimkite 4 vidutines bulves, vištienos krūtinėlę, pusės litro stiklainį marinuotų grybų, 2–3 marinuotus agurkus, žalius svogūnus, krapus, salotas ir majonezą pagal skonį.
Kadangi šių salotų forma vaidina svarbų vaidmenį, jas patiekiant reikia naudoti didelį indą, ant kurio bus „grybų pieva“. Taip pat reikės gilaus dubens plačiu dugnu, kurio skersmuo yra šiek tiek mažesnis nei paruoštos lėkštės.
Kiaušinius, morkas ir bulves pirmiausia reikia išvirti ir atvėsinti. Tada jie nuvalomi ir sutrinami ant rupios trintuvės. Vištienos krūtinėlė, taip pat virta pasūdytame vandenyje sulauro lapas ir kvapieji pipirai, supjaustyti kubeliais. Agurkai supjaustomi plonomis juostelėmis, išspaudžiant iš jų sultis. Žalumynus reikia pjaustyti kuo smulkiau. Tada pereikite prie salotų dizaino, jos renkamos sluoksniais.
Dubenėlio apačioje atsargiai paskleiskite grybus kepurėlėmis žemyn. Iš viršaus jie gerai apibarstomi žolelėmis, lengvai nuspaudžiami ir aptepami majonezu. Toliau ateina sluoksnis morkų, tada agurkai, tada vištiena, kiaušiniai, bulvės. Kiekvienas iš jų turi būti suteptas majonezu. Salotos vėl nuspaudžiamos ir dubuo dedamas į šaldytuvą bent valandai.
Pasibaigus skirtam laikui, reikia paimti indą, uždėti ant jo žalius lapelius ir atsargiai apversti dubenį per vidurį. Pasirodo, tikra laukymė, ant kurios „užaugo“pievagrybiai. Salotas galima drąsiai dėti į stalo vidurį. Jis, be jokios abejonės, papuoš bet kokią šventę.
Neįprastos salotos (receptas) su krevetėmis
Jūros gėrybių patiekalai jau seniai tapo pažįstami net kasdienėje mityboje. Tačiau krevečių ir makaronų derinį salotose vargu ar galima pavadinti tradiciniu. Tai jau pilnavertis savarankiškas patiekalas, tik patiekiamas š altas.
200 gramų virtų ir nuluptų krevečių reikės 0,5 pakelio makaronų (bet kokių, bet geriau nei „spiralės“), pusės skardinės juodųjų alyvuogių, nedidelio svogūno. Taip pat reikia didelės raudonosios paprikos ir majonezo pagal skonį.
Makaronai virti, kol iškeps, nusausinti ir palikti atvėsti. Geriau imti marinuotus svogūnus arba iš anksto užpilti verdančiu vandeniu, kad išsiskirtų kartumas. Jis supjaustomas plonaipusžiedžiai. Alyvuoges išilgai padaliname per pusę, o papriką supjaustome nedideliais kubeliais. Tada visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami majonezu. Salotas geriau patiekti iškart po paruošimo, kad makaronai nesurūgtų. Jei norite, pagal skonį galite įdėti šiek tiek m altų pipirų.
Ruošdami įvairius šventinius patiekalus visada galite šiek tiek paeksperimentuoti ir pasigaminti neįprastų salotų (galite pasiimti paruoštą receptą arba ką nors pakeisti vienu iš įprastų variantų). O jei gaminsite su gera nuotaika, bet koks patiekalas pasirodys skanus ir gražus.
Rekomenduojamas:
Šventinės gražios salotos. Papuošalai salotoms iš daržovių ir kiaušinių
Gražias salotas paruošti pakankamai paprasta. Norėdami tai padaryti, tereikia įsigyti tinkamų ingredientų ir parodyti kūrybinę vaizduotę. Šiandien mes jums pasakysime, kaip pasigaminti gražių salotų naudojant šviežius agurkus ir pomidorus, taip pat virtas morkas ir kiaušinius
Neįprastos grikių salotos: receptai su nuotraukomis
Kaip pasigaminti grikių salotas? Koks čia maistas? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Visi mėgstame valgyti šviežių daržovių salotas. Į kai kuriuos dedame ankštinių daržovių, mėsos, grybų. O kaip grikių salotos? Daugeliui šis patiekalas atrodys neįprastas, kai kurie net suabejos jo skoniu. Nepaisant to, toks užkandis turi teisę egzistuoti
Šiuolaikinės salotos: salotų tipas, sudėtis, ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, gaminimo niuansai ir paslaptys, neįprastas dizainas ir skaniausi receptai
Straipsnyje pasakojama, kaip pasigaminti skanių ir originalių salotų, kurios gali būti patiekiamos ir šventinėmis dienomis, ir darbo dienomis. Straipsnyje rasite šiuolaikinių salotų receptus su nuotraukomis ir nuoseklias jų paruošimo instrukcijas
Šventinės porcijinės salotos: gaminimo receptas, dizaino parinktys su nuotrauka
Pagaminti salotas – tik įgūdis. Tačiau gražiai tai pateikti – jau tikras menas. Pagaminti salotas nėra taip sunku. Jam tinka paprastų užkandžių receptai. Tam nereikia jokios specialios įrangos. Tačiau svarbiausia yra estetikos jausmas ir šiek tiek skonio. Kad tai suprastumėte, šiame straipsnyje pateiksime porcijinių salotų receptų pasirinkimą su patiekalų nuotraukomis
Šventinės smaragdo salotos: receptas
Smaragdo salotos, kurių receptas pateiktas žemiau, užims deramą vietą ant bet kurio šventinio stalo. Juk toks savarankiškai pagamintas patiekalas pasirodo ne tik labai skanus ir švelnus, bet ir nepaprastai gražus
