2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Smaragdo salotos, kurių receptas pateiktas žemiau, užims deramą vietą ant bet kurio šventinio stalo. Juk toks savarankiškai pagamintas patiekalas pasirodo ne tik labai skanus ir švelnus, bet ir nepaprastai gražus. Ir kad tuo įsitikintumėte, išsamiau apsvarstykite jo sukūrimo receptą.
Švelnios ir skanios salotos „Smaragdas“: gaminimo receptas
Reikalingi produktai:
- didelis svogūnas - 1 vnt.;
- Parmezano sūris - 120 g;
- šaldyti arba švieži grybai (bet kokios rūšies mėsingi) - 160 g;
- vištienos kiaušiniai įprasto dydžio - 3 vnt.;
- kvapusis kumpis – 210 g;
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - nuo 65 ml (produktams kepti);
- mažo riebumo majonezas - 120 g (dėti savo nuožiūra);
- smulki valgomoji druska – pagal skonį dėkite prie ingredientų;
- šviežias jaunas agurkas - 2 vnt.
Grybų apdorojimas
Salotos „Smaragdas“, kurių recepte yra daug skirtingų ingredientų, naudojami tik švieži produktai. Norėdami tai padaryti, paimkite 160 g grybų(gali būti b alti arba pievagrybiai), juos gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais kartu su svogūnais. Tada abu komponentus reikia įdėti į įkaitintą keptuvę su saulėgrąžų aliejumi ir viską gerai apkepti, kol atsiras auksinė plutelė, pagardinta valgomąja druska. Po to produktai turi būti visiškai atvėsinti.
Likusių ingredientų apdorojimas
Be svogūnų ir grybų, Smaragdinės salotos apima daugybę kitų produktų. Norėdami tai padaryti, išvirkite 3 vištienos kiaušinius iki kieto trynio, atvėsinkite juos vandenyje, tada nulupkite ir peiliu supjaustykite mažais gabalėliais. Taip pat reikia susmulkinti kvapnų kumpį ir stambia tarka sutarkuoti parmezano sūrį.
Verta pažymėti, kad smaragdinės salotos, kurių nuotrauką galite pamatyti šiame straipsnyje, yra gražios ir originalios dėl kruopštaus šviežių agurkų apdorojimo. Jas reikia nuplauti, nuimti bambą, o po to smailiu kampu supjaustyti plonais gabalėliais.
Gražaus patiekalo formavimas šventiniam stalui
Paruošę visus salotų komponentus, turėtumėte pradėti jas formuoti. Norėdami tai padaryti, viename dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: keptus grybus su svogūnais, virtus vištienos kiaušinius, kvapnųjį kumpį, tarkuotą parmezano sūrį, valgomąją druską (pridėkite pagal skonį) ir neriebų majonezą. Visus produktus reikia gerai išmaišyti šaukštu, o tada sudėti į gražią gilią lėkštę aukšto stiklelio pavidalu. Toliaureikėtų pradėti puošti šventines salotas. Norėdami tai padaryti, turite paimti plonas šviežių agurkų juosteles ir, pradedant nuo vainiko, išdėstyti spirale pagal laikrodžio rodyklę. Tokiu atveju patartina daržoves po vieną spausti į indą.
Kaip tinkamai aptarnauti
Smaragdinės salotos, kurių receptą apžvelgėme aukščiau, prieš patiekiant šventinei vakarienei rekomenduojama bent pusvalandį palaikyti šaldytuve. Po to jį reikia padėti ant stalo ir apibarstyti šviežiais petražolių žiedlapiais. Toks gražus ir originalus patiekalas patiekiamas prieš pat karštus pietus.
Rekomenduojamas:
Šventinės gražios salotos. Papuošalai salotoms iš daržovių ir kiaušinių
Gražias salotas paruošti pakankamai paprasta. Norėdami tai padaryti, tereikia įsigyti tinkamų ingredientų ir parodyti kūrybinę vaizduotę. Šiandien mes jums pasakysime, kaip pasigaminti gražių salotų naudojant šviežius agurkus ir pomidorus, taip pat virtas morkas ir kiaušinius
Šventinės salotos sluoksniais. Recepto pasirinkimas
Šventinės salotos turi būti ne tik skanios ir pagamintos iš gurmaniškų produktų. Jų tikslas – džiuginti svečių akis. Kaip rodo pavadinimas, šie užkandžiai yra sukrauti sluoksniais. Kad valgytojai įvertintų jų gražią išvaizdą, salotos dažniausiai dedamos sluoksniais į skaidrų indą
Skanios šventinės salotos: paprasti receptai, graži puošmena
Straipsnyje norime pakalbėti apie skanias šventines salotas. Daugelis jų jau tapo klasikiniu bet kurios šventės atributu. Mėsa, žuvis, vaisiai, daržovės… Neįmanoma išvardyti visos salotų įvairovės. Keisdami juose esančius ingredientus, galite sukurti vis daugiau kulinarinių šedevrų. Straipsnyje kiekvienas gali rasti paprastų šventinių salotų, kurios tikrai nustebins draugus. Tokie receptai turėtų būti kiekvienos šeimininkės arsenale
Neįprastas salotų receptas. Šventinės neįprastos salotos
Neįprastos skanios salotos pravers ne tik per banketą. Jie taip pat gali būti naudojami kasdieniame meniu. Juk nestandartinis produktų derinys ir gražus pateikimas padarys patiekalą dar skanesnį ir sveikesnį
Šventinės porcijinės salotos: gaminimo receptas, dizaino parinktys su nuotrauka
Pagaminti salotas – tik įgūdis. Tačiau gražiai tai pateikti – jau tikras menas. Pagaminti salotas nėra taip sunku. Jam tinka paprastų užkandžių receptai. Tam nereikia jokios specialios įrangos. Tačiau svarbiausia yra estetikos jausmas ir šiek tiek skonio. Kad tai suprastumėte, šiame straipsnyje pateiksime porcijinių salotų receptų pasirinkimą su patiekalų nuotraukomis
