Žalios rūkytos dešros salotos: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žaliai rūkyta dešra yra ne tik puikus sumuštinio, bet ir salotų ingredientas. Nepaisant užkandžių įvairovės, būtent salotos visada išlieka populiarumo viršūnėje. Jie ruošiami su daržovėmis, vaisiais, dedama ir išskirtinių, ir paprasčiausių ingredientų. Pavyzdžiui, žalios rūkytos dešros salotos gali būti paruoštos gal tūkstančiais skirtingų būdų. Ir kiekvienas tikrai ras sau skanų variantą.

Skanios daržovių salotos

Pagal šį receptą salotos su žaliai rūkyta dešra yra sultingos, švelnios ir labai ryškios. Tai apie šviežias daržoves. Taigi morkas galima virti, bet tuomet prarandama dalis ryškaus skonio ir aromato. Norėdami jį paruošti, turite paimti šiuos ingredientus:

• 50 gramų dešros;
• vienas šviežias agurkas;
• du virti kiaušiniai;
• pusė ryšulio krapų;
• žalios morkos;
• pora šaukštų majonezo;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Dešra supjaustoma plonomis juostelėmis, agurkas gali būtinelupkite, tik supjaustykite griežinėliais, morkas sutriname ant rupios trintuvės. Virti kiaušiniai trinami arba smulkiai supjaustomi. Krapai nuplaunami, nukratomi, tada smulkiai supjaustomi. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, įberkite pipirų. Pagardinkite majonezu, vėl išmaišykite. Kad daržovės išleistų sultis, reikia leisti pastovėti bent dešimt minučių. Po to galėsite patiekti ant stalo.

Salotos „Sūris“– sočios ir skanios

Šiame patiekale yra daug paprastų, bet skanių ingredientų. Šios salotos su žaliai rūkyta dešra ir kukurūzais puikiai papildo pietus. Šiam patiekalui reikia paimti šiuos ingredientus:

• du šimtai gramų dešros;
• du agurkai;
• šimtas gramų kieto sūrio;
• du kiaušiniai;
• svogūno galva;
• viena morka;
• konservuoti kukurūzai;
• druska ir pipirai.

Norėdami tokias salotas puošti žaliai rūkyta dešra, reikia paimti grietinę arba majonezą. Jei vartosite pirmąją, tuomet reiktų padidinti prieskonių kiekį, o dedant majonezo – prieš dedant salotas reikėtų išbandyti.

Kaip gaminti?

Kiaušiniai verdami iki kietos virimo. Nuvalykite ir supjaustykite kubeliais. Iš kukurūzų stiklainio nupilamos sultys. Dešra supjaustoma juostelėmis, lygiai taip pat sutrinamas šviežias agurkas. Jei ji stora odele, daržovė iš anksto nulupama. Sūris supjaustomas mažais kubeliais.

Svogūnai nulupami, nuplaunami ir smulkiai supjaustomi. Morkos nulupamos, sutrinamos ant vidutinės trintuvės arba susmulkinamos, kaip ir korėjietiškose salotose. Visus rūkytos dešros salotoms skirtus ingredientus sudėkite į dubenį. Druska, pridėkitepipirų. Pagardinti pagal skonį. Taip pat galite pridėti šviežių žolelių.

Salotos su žaliai rūkyta dešra ir kopūstais

Šis gaminimo variantas yra vienas paprasčiausių ir populiariausių. Tam reikia minimalaus ingredientų kiekio. Tokiam patiekalui turėtumėte paimti:

• trys šimtai gramų kopūstų;
• du šimtai gramų dešros;
• trys skiltelės česnako;
• šiek tiek petražolių;
• majonezas ir druska pagal skonį.

Kopūstai susmulkinami, lengvai pasūdomi ir paliekami penkioms minutėms, sutriname rankomis. Dėl to daržovė turėtų išleisti sultis. Dešra supjaustoma juostelėmis. Česnakai nulupami, smulkiai pjaustomi. Susmulkintos petražolės. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami majonezu. Jei reikia, įberkite druskos.

Kaleidoskopo salotos: skanus patiekalas

Šios salotos, nepaisant dešros, yra labai lengvos. Moterys taip pat įvertins šį patiekalą. Šiam žalios rūkytos dešros salotų receptui reikia:

• 150 gramų dešros;
• krūva rukolos;
• tiek pat vyšninių pomidorų;
• šimtas gramų šparaginių pupelių;
• aštuoni putpelių kiaušiniai;
• penki šaukštai alyvuogių aliejaus;
• pora lašų vyno acto;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Pupelės verdamos, kol suminkštėja, tada skystis nupilamas, o pačios ankštys metamos į kiaurasamtį, kad nudžiūtų. Kiaušiniai išverdami, nulupami, perpjaunami pusiau.

Arugula plaunama, džiovinama, plėšoma rankomis. Pomidorai taip pat perpjaunami per pusę. Dešra supjaustoma plonomis juostelėmis. Sumaišykite padažuialiejaus ir acto, pridėkite prieskonių.

Dubenyje sumaišykite ingredientus, užpilkite padažu, išmaišykite. Čia reikia elgtis atsargiai, kad putpelių kiaušiniai nevirstų koše.

Apetitą keliančios salotos su skrebučiais

Šios salotos patiks tiems, kurie mėgsta švelnumo ir traškumo derinį. Tokias salotas su žaliai rūkyta dešra ir krekeriais galima paruošti ir su naminiais skrebučiais. Šiam patiekalui reikia paimti šiuos produktus:

• 90 gramų skrebučių, geriau nei ruginiai;
• 200 gramų prinokusių pomidorų;
• 250 gramų kietojo sūrio;
• 150 gramų dešros;
• majonezas pagal skonį.

Dešra supjaustoma kubeliais. Pomidorus nuplauti, išdžiovinti, supjaustyti kubeliais. Kad minkštimas nesutraiškytų, vaisius supjaustykite labai aštriu peiliu. Kad į salotas neišskirtų daug sulčių, atidėkite jas atskirai. Kietasis sūris trinamas ant rupios trintuvės.

Sūris, skrebučiai, dešra, pomidorai sujungiami dubenyje. Kruopščiai išmaišykite ir pagardinkite majonezu. Jei norite, įpilkite druskos.

Beje, jei norite, kad skrebučiai būtų kieti, o ne iš karto išmirktų, jie dedami atskirai, porcijomis suskirstytose lėkštėse.

Skanios konservuotų pupelių salotos

Šios skanios salotos su žaliai rūkyta dešra skiriasi ne tiek savo sudėtimi, kiek įdomiu padažu. Pačioms salotoms reikia paimti:

• konservuotos raudonosios pupelės;
• trys šimtai gramų pomidorų;
• 150 gramų dešros;
• šimtas gramų svogūnų;
• šiek tiek petražolių.

Užapetitą žadinantis padažas paruošti:

• šaukštelis cukraus;
• trys šaukštai skysčio iš pupelių skardinės;
• česnako skiltelė;
• šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų;
• šaukštas acto ir alyvuogių aliejaus;
• 80 gramų grietinės.

Taip pat galite pakeisti salotas, pakeisdami raudonąsias pupeles b altosiomis, o svogūnus - raudonomis.

Paprastų salotų gaminimas

Skanių salotų su žaliai rūkyta dešra receptas tikrai paprastas. Atidarykite indelį su pupelėmis, atskirai nupilkite skystį. Pačios pupelės nuplaunamos, metamos į kiaurasamtį. Dešra supjaustoma juostelėmis, kuo plonesnė, tuo geriau. Pomidorai supjaustomi kubeliais. Taip pat galite paimti įvairių spalvų vyšninius pomidorus. Tada pakanka juos padalinti į pusę.

Svogūnai nulupami, smulkiai supjaustomi. Petražolės susmulkinamos. Viskas sumaišoma į dubenį, sumaišoma. Pradėkite ruošti padažą.

Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę, actą, aliejų, supilkite pupelių sultis. Viską pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi. Česnakai sutrinami ant smulkios trintuvės ir taip pat dedami į dubenį. Dėl to cukrus turėtų visiškai ištirpti.

Užpilkite padažą ant salotų ir palikite maždaug dešimčiai minučių, kad visi ingredientai įsigertų, tada išdėliokite serviravimo lėkštėse.

Apetitą keliančios salotos „Mėsos gausa“

Šias salotas galima pavadinti tikrai vyriškomis. Tam reikia paimti šiuos ingredientus:

• šimtas gramų virtos jautienos;
• šimtas gramų virtos dešros;
• šimtas gramų rūkytos dešros;
• kietojo sūrio kiek;
• šimtas gramųbet koks kumpis;
• šimtas gramų grietinės, kurios riebumas 15 procentų;
• 50 gramų žaliųjų alyvuogių;
• du pomidorai;
• bet kokie jums patinkantys žalumynai.

Visi mėsos ingredientai turi būti supjaustyti maždaug tokio paties dydžio juostelėmis. Pomidorus geriau rinktis mėsingus, kuriuose mažai sulčių. Juos taip pat reikia supjaustyti pailgomis lazdelėmis. Alyvuogės supjaustomos žiedais. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami druska ir pipirais, dedama grietinė. Pabarstykite kapotomis žolelėmis.

Originalios rūkyto sūrio salotos

Šios salotos gana originalios. Jis turi stiprų dūminį skonį. Norėdami jį paruošti, turite paimti šiuos ingredientus:

• du šimtai gramų rūkytų sūrių;
• tas pats kiekis dešros;
• viena morka;
• kukurūzų stiklainis;
• majonezas padažui.

Kukurūzai atidaromi, skystis išpilamas iš stiklainio. Morkos nulupamos, sutarkuojamos ant vidutinės trintuvės. Sūris taip pat sumalamas ant trintuvės. Dešra supjaustoma juostelėmis, pakankamai plona. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami majonezu.

Salotos „Pasaka“su džiovintomis slyvomis

Šios salotos labai skanios, nors jose nėra daug ingredientų. Galima drąsiai patiekti svečiams, sėkmė garantuota. Šioms salotoms reikia paimti šiuos produktus:

• du šimtai gramų dešros;
• šimtas gramų džiovintų slyvų be kauliukų;
• šimtas gramų kieto sūrio;
• 50 gramų graikinių riešutų branduolių;
• vienas šviežias agurkas;
• pora šaukštųmajonezas.

Dešra supjaustoma mažais kubeliais, siunčiama į salotų dubenį. Agurkas nulupamas, taip pat supjaustomas mažais kubeliais. Slyvos nuplaunamos, penkias – dešimt minučių užpilamos verdančiu vandeniu. Supjaustę juostelėmis, išspaudę.

Sūrio trintuvė ant smulkios trintuvės. Riešutai lengvai paskrudinami sausoje keptuvėje, susmulkinami peiliu. Visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami majonezu. Jei reikia, salotas galite papuošti petražolėmis. Šių salotų privalumai – slyvų saldumo, subtilaus riešutų aromato ir sodraus bei aštraus dešros skonio derinys.

Išvada

Žaliai rūkyta dešra yra puikus gardžių salotų ingredientas. Atrodytų, tokie patiekalai turėtų būti sunkūs skrandžiui. Tačiau daugelyje salotų yra daug šviežių daržovių, kurios sušvelnina dešros aštrumą. Taigi švieži kopūstai, agurkai, paprika gali būti puikus priedas. Salotos dažniausiai gardinamos grietine arba majonezu.