2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šerbetą paruošti namuose gana paprasta. Tačiau norint, kad toks delikatesas pasirodytų tikrai skanus ir kvapnus, reikia dėti visas pastangas. Ypač reikėtų pažymėti, kad šiam saldžiam produktui reikia nedidelio kiekio paprastų ir prieinamų produktų.
Šerbetas namuose: nuotrauka ir gaminimo receptas
Reikalingi ingredientai:
- šviežias karvės pienas - nuo 1 iki 3 stiklinių (pieno gėrimo kiekis priklauso nuo būsimo skanėsto kietumo);
- smėlio cukrus - 3 pilnos briaunos stiklinės;
- nulupti žemės riešutai - nuo 200 g;
- šviežias sviestas – 55 g
Gaminimo procesas
Kad šerbetas namuose išeitų lygiai toks pat, kaip parduodamas parduotuvėse, turite griežtai laikytis visų toliau aprašytų veiksmų.
Šviežias karvės pienas turi būti sumaišytas su 2,5 stiklinės granuliuoto cukraus metaliniame puode. Tada indus reikia dėti ant lėtos ugnies ir nuolat maišant virti turinį, kolsutirštės, o masė neįgaus švelnaus kreminio atspalvio.
Kad šerbeto ruošimas namuose užtruktų kuo mažiau laiko, patartina jo nešvaistyti, o verdant pieną su cukrumi pereikite prie kito žingsnio. Norėdami tai padaryti, turite paimti likusius 0,5 puodelio cukraus, įdėti į dubenį kartu su 1 dideliu šaukštu geriamojo vandens ir ištirpinti, kad gautumėte tamsiai rudą karamelę. Kol pridegęs granuliuotas cukrus nesukietėjo, jį reikia greitai supilti į sutirštėjusią pieno masę. Taip pat į keptuvę reikia įpilti 55 g sviesto. Šie papildomi ingredientai suteiks gatavam skanėstui sodrią spalvą ir blizgų blizgesį.
Šerbetas namuose apima ne tik pirmiau minėtų produktų, bet ir tokių komponentų kaip žemės riešutų naudojimą. Jis turi būti kruopščiai nuplautas, nuvalytas ir šiek tiek pakepintas. Jei pageidaujama, riešutus galima šiek tiek susmulkinti, bet galima naudoti ir kaip visumą. Kai žemės riešutai bus visiškai paruošti, juos reikia nedelsiant supilti į pagrindinę pieno masę, o tada viską gerai išmaišyti.
Paskutinis gaminimo etapas
Kai pieno, cukraus ir sviesto mišinys tampa klampus, jį karštą reikia supilti į iš anksto paruoštas formas. Tai gali būti įprastas virtuvės indas žemais kraštais ir forma saldainiams, kurie parduodami dėžutėse. Bet kokiu atveju rekomenduojamas tokių indų paviršiussutepkite augaliniu aliejumi, nes jei to nepadarysite, saldus produktas gali tvirtai prilipti prie dugno.
Užpildžius formas iki kraštų, jas reikia nedelsiant įdėti į šaldytuvą ir leisti visiškai atvėsti. Tada skanėstą reikia išimti iš indo ir gražiai sudėti į saldainių dubenį.
Tinkamas pateikimas
Kaip matote, šerbetas namuose paruošiamas stebėtinai lengvai ir greitai. Tokį saldų produktą galima vartoti ne tik su arbata, bet ir tiesiog tokį, vietoj įprastų skanėstų ir karamelinių saldumynų.
Rekomenduojamas:
Skanus skanėstas – šokoladinis sviestas
Kiekviena mama stengiasi duoti savo vaikams tik tai, kas geriausia. Naudingumo klausimas nepraranda savo aktualumo net ir kalbant apie šokoladinį sviestą. Jo recepte neturėtų būti vaikų sveikatai kenksmingų produktų. Desertui naudosime tik patį skaniausią ir sveikiausią
Juoda duona – skanus skanėstas namuose
Juoda duona vertinama dėl naudingų savybių, didžiulio mineralų ir vitaminų kiekio, ypač B grupės. Dietologai pataria kasdien suvalgyti 300 gramų šio produkto
Citrinų šerbetas: kaip pasigaminti jį namuose
Citrinų šerbetas – tai desertas, gaminamas iš paprastų ingredientų. Šį gaivų vaisinį skanėstą lengva pagaminti. Be to, skanėstas puikiai vėsina karštą vasaros dieną. Šiame straipsnyje kalbama apie populiarius tokio deserto receptus
Sausainiai „Išpūstos ausys“. Greitas sluoksniuotos tešlos skanėstas
Pupaustos ausys yra sausainiai, kuriuos gali paruošti net nepatyrusi šeimininkė. Siūlome jums paprastą ir greitą receptą. Brangių ingredientų minimumas. Minimalus kepimo laikas. Didžiausias skonis ir pagyrimai iš jūsų šeimos
Greitas ir skanus Ai-Petri pyragas namuose
Rinkdamosi desertą, namų šeimininkės atkreipia dėmesį į keletą dalykų, susijusių su gaminimo laiku, ingredientais ir skoniu. Idealus variantas būtų pyragas Ai-Petri, nes jis yra vienas lengviausiai paruošiamų. Netgi visai nemokanti gaminti šeimininkė sugebės atkurti receptą
