Kaip pasigaminti pyragą "Bulvė" namuose? Žingsnis po žingsnio pyrago receptas

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Nėra tokio žmogaus, kuris neprisimintų bulvių pyrago skonio. Tai vaikystės skonis. Žinoma, yra žmonių, kurie nemėgsta šio pyrago, tačiau didžiąja dalimi „Bulvę“pamėgo visi vaikai ir net suaugusieji. Atrodytų, jo recepte nėra nieko sudėtingo ir daug laiko reikalaujančio. Be to, taip gera gaminti mėgstamus saldumynus namuose, o ne pirkti. Tai gali būti ne taip ekonomiška, kaip manote, bet desertas tikrai pagamintas su meile. Ir tai yra vienas pagrindinių skanaus patiekalo komponentų. Kyla klausimas, kaip pasigaminti bulvių pyragą namuose. Išsiaiškinkime.

Maisto gaminimo patarimai

Nusprendėme su jumis pasidalinti patarimais, kaip pasigaminti šį skanėstą, kad atsakytume į klausimą, kaip pasigaminti bulvių pyragą namuose.

Reikia pasiruoštitik švieži ingredientai. Jei nuspręsite sausainius sutraiškyti, darykite tai labai atsargiai, paversdami trupiniais. Nepalikite didelių frakcijų, jos sugadins ir patiekalo skonį, ir tekstūrą.

Geriau vartoti natūralų kondensuotą pieną, pagamintą pagal GOST. Pigūs pakaitalai suteiks desertui blogą skonį.

Paprastai pyragas apibarstomas kakavos milteliais, bet galima naudoti riešutus arba tarkuotą šokoladą – bus daug skaniau.

Jei vis dar svarstote, kaip pasigaminti bulvių pyragą namuose, perskaitykite toliau esantį mūsų straipsnį ir išsirinkite jums tinkantį receptą.

Klasikinė „Bulvė“kaip vaikystėje

Taigi, klasikinis bulvių pyrago receptas namuose leis jums sukurti skanų skanėstą per rekordiškai trumpą laiką.

Sausainiui mums reikia:

1. 150 gramų miltų.
2. 30 gramų kukurūzų krakmolo.
3. 180 gramų granuliuoto cukraus.
4. 6 vištienos kiaušiniai.

Jei nenorite vargintis su kepimu, galite tiesiog nusipirkti paruoštų biskvitų.

Dėl impregnavimo:

1. Ketvirtas arbatinis šaukštelis romo esencijos.
2. 130 gramų cukraus pudros;
3. 250 gramų sviesto;
4. 100 gramų kondensuoto pieno (nevirinto).

Milteliai:

30 gramų cukraus pudros ir kakavos miltelių

Torto „Bulvė“gaminimas pagal GOST

Atskirame dubenyje sumuškite kiaušinį, atskirkite trynius nuo b altymų ir dubenyje palikite tik trynį. B altymaskeletą minučių atvėsinkite šaldytuve. Dabar reikia sutrinti trynius su cukrumi, kad susidarytų gelsva vienalytė masė. Į jį supilkite miltus ir krakmolą. Vėlgi, gerai išmaišykite. Ji turėtų būti panaši į tešlą. Išimkite voveraites iš šaldytuvo ir šiek tiek pasūdykite įberdami cukraus, tada išplakite masę, kad ji būtų labai puri ir padidėtų trigubai. Dabar su atskira mentele įpilkite purios masės į tešlą.

Toliau gautą masę reikia kepti arba orkaitėje, arba lėtoje viryklėje. Iškeptą formą palikite parai. Reikia ne šviežio, o šiek tiek džiovinto biskvito.

Dabar užsiimkime kremo gaminimu. Paruoškite visus reikalingus indus, kuriuose jį gaminsite.

Atskirame inde sumaišykite minkštą sviestą ir gerai išplakite su cukraus pudra iki vientisos masės. Tada palaipsniui į masę supilkite kondensuotą pieną ir romo esenciją. Gautą kremą reikia padalyti į dvi dalis, iš kurių vienos reikės tortams papuošti. Biskvitą sutrinkite į trupinius ir supilkite į kremą. Sausainių masę kol kas atidėkite į šalį ir atskirame dubenyje sumaišykite kakavos miltelius ir cukraus pudrą.

Iš sausainių masės suformuokite maždaug vienodo dydžio rutuliukus, kad susidarytų vienodi gaminiai. Dabar apvoliokite visus pyragus kakavos ir cukraus mišinyje. Kiekviename torte padarykite skylutę, į kurią turėsite įpilti dekoravimo kremo, kurį palikote. Kaip matote, pasigaminti bulvių pyragą namuose yra labai paprasta. pasvarstykimekita recepto versija.

Nuotraukoje - namuose virtas pyragas "Bulvė". Jei pabandysite, jis pasirodys toks pat gražus kaip parduotuvėje.

Bulvių sausainių receptas

Kaip namuose iš sausainių iškepti pyragą „Bulvė“? Jei kada nors uždavėte šį klausimą, mes radome jums atsakymą. Šis desertas yra vienas iš paprasčiausių ir lengviausiai prieinamų receptų. Svarbiausia, atminkite, kad šio patiekalo kalorijų kiekis yra labai didelis, todėl neturėtumėte juo piktnaudžiauti, kad išsaugotumėte savo figūrą.

Maisto gaminimui jums reikės:

1. Trumpa duona – 1 kilogramas.
2. Kondensuotas pienas (nevirtas, būtent pienas) - 300 gramų.
3. Minkštas sviestas – 70 gramų.
4. 150 g graikinių riešutų.

Pirma, pradėkite nuo slapukų. Reikia „pervaryti“per mėsmalę, kad gerai sum altų. Arba naudokite įprastą kočėlą. Po to pradėkite pjaustyti graikinius riešutus ar bet ką kitą. Sumaišykite juos su sausainiais ir įpilkite minkšto sviesto. Labai gerai išmaišyti iki tirštumo. Dabar po truputį pradėkite pilti kondensuotą pieną. Padalinkite į lygius gabalėlius ir suformuokite juos į pyragus. Gautą saldumą apvoliokite milteliniame cukruje arba kakavos milteliuose ir keletą valandų padėkite į šaldytuvą. Tortas „Bulvė“iš sausainių namuose paruoštas!

Bulvių pyrago receptas

Pažiūrėkime, kaip namuose pasigaminti bulvių pyragą iš krekerių.

Mums reikės:

1. Vaniliniai krekeriai – 600 gramų.
2. Pienas -250 mililitrų.
3. Cukrus – 1 stiklinė.
4. Kakava – vienas valgomasis šaukštas.
5. Sviestas – 150 gramų.
6. Nebūtina – cukraus pudra.

Kaip virti pyragą „Bulvė“iš vanilinių skrebučių?

Pienu supilkite į puodą arba puodą ir užvirinkite, į verdantį skystį įberdami cukraus, kol visiškai ištirps. Dabar pamažu sumaišykite kakavą su pienu, nuolat maišydami, tada įdėkite ten sviestą, viską gerai išmaišykite.

Pereiname prie sausos masės ruošimo. Vanilės krekerius gerai sumalkite jums patogiu būdu. Tai galite padaryti maišytuvu arba kočėlu. Įpilkite juos į šilto pieno mišinį.

Duokite masei laiko užvirti, kad krekeriai gerai išbrinktų. Iš gautos masės suformuokite tokio pat dydžio pyragus ir pabarstykite juos cukraus pudra. Kaip matote, gaminti bulvių pyragą namuose nėra sunku. Desertą galima paruošti iš turimų ir kelių ingredientų. Svarbiausia yra noras!

Bulvių varškės pyrago receptas

Tai jau sunkesnis bulvių virimo būdas, bet labai labai skanus. Šis receptas puikiai tinka kremo mėgėjams. Desertas galigaminkite kaip skanėstą arbatos vakarėliui ar susitikimui su draugais.

Creuso ingredientai:

1. Pienas – 200 mililitrų.
2. Cukrus - 2 šaukštai.
3. Miltai - 2 arbatiniai šaukšteliai.
4. Kiaušinis – 1 vnt.
5. Sviestas – 100 gramų.
6. Vanilinas pagal skonį.

Ingredientai užpilui:

1. Trintas tešlos pyragas – 300 gramų.
2. Riešutai neprivalomi.
3. Kakava – 2 šaukštai.

Bulvių pyrago gaminimo technologija

Pirmiausia pagaminkime kremą. Norėdami tai padaryti, įpilkite miltų, cukraus ir vanilino, įpilkite šiek tiek pieno iš reikiamo kiekio. Tada įmuškite kiaušinį. Likusį pieno kiekį supilkite į kitą puodą ar puodą ir pakaitinkite ant silpnos ugnies. Dabar supilkite į karštą pieną ir maišykite, kol jis tuščias, tada įpilkite sviesto ir maišykite iki vientisos masės.

Dabar atskirame dubenyje sumaišykite kakavą, riešutus ir sausainius. Įdėkite šį sausą mišinį į karštą grietinėlės keptuvę. Iš šios masės suformuokite vienodus rutuliukus. Jei norite, apvoliokite kakavos milteliuose arba cukraus pudra. Viskas paruošta. Gero apetito!

Dabar aptarkime, kaip namuose pasigaminti pyragą „Bulvė“su šokoladu.

Šokoladinių bulvių receptas

Šis dar įdomesnis pyrago receptas patiks tiems, kurie mėgsta šokoladą. Sužinokite, kaip namuose pasigaminti šokoladinį pyragą „Bulvė“.žingsnis po žingsnio, šiame recepte galėsite.

1. Kakavos milteliai – 30 gramų.
2. Pieninis arba juodasis šokoladas – 90 gramų.
3. Minkštas sviestas – 50 gramų.
4. Sausainiai, tokie kaip „keptas pienas“– 400 gramų.
5. Virtas kondensuotas pienas (skardinė) – 350 gramų.

Torto „Bulvė“su šokoladu gaminimo procesas

Paruoškite vandens vonią, kurioje ištirps kondensuotas pienas, kakava ir sviestas. Dabar kitame puodelyje sausainius reikia gerai sum alti ir padalinti į dvi nelygias dalis. Didesnįjį sumaišykite su kondensuoto pieno ir sviesto grietinėle, o kitą, mažesnį, palikite apšlakstymui.

Dabar iš pagrindinės gautos masės formuojame „Bulvių“pyragus, kurių dydis ir forma yra maždaug panašaus į kitą. Jei norite, taip pat galite pasigaminti šokoladinį glajų ir juo aplieti mūsų konditerijos gaminius, o jei tokio noro nėra, tiesiog apvoliokite „Bulvę“susmulkintuose biskvito trupiniuose ir porai valandų padėkite į šaldytuvą. Praėjus šiam laikui, galėsite mėgautis puikiu desertu ir juo pradžiuginti savo šeimą.

Na, pažiūrėkime į paskutinį receptą, kuris jums pasakys, kaip namuose gaminti bulvių pyragą su bananais ir graikiniais riešutais. Šie skanėstai išsiskiria ypatingu rafinuotumu ir turi paslaptingą potraukį. Būtinai išbandykite!

Bananų riešutų "Bulvės" ingredientai

Ko jums jiems reikiagaminti?

1. Paprastas trapios tešlos pyragas – 0,5 kg.
2. Tik vienas vidutinio dydžio bananas.
3. 100 gramų graikinių ar bet kokių kitų riešutų.
4. Skardine virinto kondensuoto pieno, bet galite naudoti įprastą pieną.
5. Kakavos milteliai - 2 v.š.

Paruošę reikiamus ingredientus, pradėkime gaminti.

Bananų riešutų receptas

Gaminant pyragus pagal šį receptą, reikės išsivirti kondensuoto pieno, bet jei nenorite gaišti laiko, tuomet galite drąsiai nusipirkti stiklainį artimiausiame prekybos centre. Kai tai padarysite, pradėkite pjaustyti riešutus ir sutrinkite bananą šakute. Tai galite padaryti naudodami maišytuvą.

Toliau paverskite susmulkintu sausu mišiniu trintuvu arba maišytuvu sausainiais.

Dabar viename inde sumaišykite virintą kondensuotą pieną, smulkintus riešutus, sausainius, bananų košę. Visa tai sumaišykite ir maišykite, kol gausite vienalytę tankią konsistenciją. Iš masės suformuokite vienodos formos ir dydžio rutuliukus. Rutuliukus apvoliokite kakavos milteliuose arba kokoso drožlėse ir dėkite į šaldytuvą atvėsti dviem valandoms. Voila! Jūsų paprasčiausi ir nepaprastai skanūs pyragaičiai paruošti! Ir svarbiausia, jie paruošiami labai greitai ir nereikia kepti.

Išvada

Ir taip, būkite tikri, jūsų šeima bus laiminga! Tikimės, kad atsakėme į klausimą, kaip pasigaminti bulvių pyragą namuose. Mėgaukitės paruoštu desertu.

Pirmiausia pabandykite namuose pasigaminti klasikinio recepto „Bulvių“pyragą.