2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06
Dauguma šeimų kasdien pietų stalui ruošia mėsos patiekalus – įvairias sriubas, guliašą ir pan. Tačiau per šventes norisi artimiesiems ir artimiesiems padovanoti ką nors, kas nepaliks abejingų namų ūkio nariai. Todėl siūlome skaniai ir sočiai mėsą pasigaminti prancūziškai. Žemiau pateikiama nuotrauka, gaminimo receptas ir šiam patiekalui reikalingi ingredientai.
Produktų sąrašas
Mums reikės:
- šviežia kiauliena su mažais riebalų sluoksniais - 520 gramų;
- kietas sūris - 160 gramų;
- mažas svogūnas - 3 vnt.;
- vidutinio riebumo majonezas - 110 gramų;
- valgomosios druskos – mažas šaukštelis;
- m alti juodieji pipirai – neprivaloma;
- švieži pievagrybiai - 5 vidutiniai gabalėliai;
- augalinis aliejus - 65 mililitrai.
Kaip kepti mėsą prancūziškoje krosnyje: kiaulienos apdorojimas
Už taiskanus ir mėgstamas patiekalas, geriausia įsigyti šviežios kiaulienos. Tokį pasirinkimą lemia tai, kad šis produktas yra minkštiausias, švelniausias ir sultingiausias. Taigi, mėsą reikia nuplauti, per pluoštus supjaustyti į mažus, ne daugiau kaip dviejų centimetrų storio kepsnelius. Po to kiauliena turi būti gerai apibarstyta juodaisiais pipirais ir valgomąja druska. Tada apdorotus kepsnius reikia sudėti į emaliuotą indą ir palikti nuošalyje, kol kepa likę ingredientai.
Kaip kepti mėsą prancūziškoje orkaitėje: grybų apdorojimas
Penki švieži pievagrybiai turi būti nuplauti šiltu vandeniu, pašalinti iš jų visus nereikalingus elementus ir susmulkinti į plonas lėkštes išilgai kojų. Po to grybus reikia sudėti į keptuvę, įpilti augalinio aliejaus, juodųjų pipirų ir druskos, kepti, kol atsiras auksinė plutelė, ir atvėsinti ore.
Kaip kepti mėsą prancūziškoje orkaitėje: daržovių apdorojimas
Tris mažus svogūnus reikia nuplauti vandenyje, nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais. Toliau reikia apdorotas daržoves dėti ant keptų grybų, pagardinti majonezu ir gerai išmaišyti.
Kaip kepti mėsą prancūziškoje orkaitėje: patiekalo formavimas
Paruoštus kiaulienos kepsnius reikia dėti ant kepimo skardos, kurią geriausia sutepti aliejumi. Po to kiekvieną mėsos gabalą reikia apibarstyti grybų, svogūnų ir majonezo mase, o ant viršaus pabarstyti tarkuotu sūriu.
Tinkamas gaminimas: prancūziška mėsaorkaitė
Lakštą kartu su suformuotu indu reikia dėti į įkaitintą orkaitę maždaug 50 minučių. Per tą laiką kiauliena taps visiškai minkšta ir gerai sugers svogūnų, grybų, majonezo ir sūrio aromatą.
Tinkamas pateikimas
Šventinei vakarienei prancūziško stiliaus mėsa turėtų būti patiekiama karšta arba šilta. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad keptus kiaulienos kepsnius su grybo kepurėle geriausia išdėlioti porcijomis plokščiose lėkštėse, kurias pirmiausia reikia papuošti salotų lapais, alyvuogėmis, juodosiomis alyvuogėmis, citrinos griežinėliais ir kitais ingredientais pjaustytų daržovių ir žalių šakelių pavidalu..
Rekomenduojamas:
Kiek kepti bulves orkaitėje: naudingi patarimai. Kiek laiko kepti bulves orkaitėje
Nr. Tačiau patiekalai iš jo taip pat gali būti naudingi, ypač jei juos gaminsite ne keptuvėje, o orkaitėje. Kaip tik taip pasirinkti tinkamą temperatūrą ir kepimo laiką, žino ne visi. Todėl pirmiausia reikia išsiaiškinti, kaip ir kiek kepti bulves orkaitėje, o kartu susipažinti su pačiais sėkmingiausiais receptais, kurie, be jokios abejonės, užims vietą kiekvienos šeimininkės užrašų knygelėje.
Keptų bulvių su m alta mėsa orkaitėje receptai. Kiek laiko užtrunka kepti bulves su m alta mėsa orkaitėje?
Bulvės ir m alta mėsa – klasikinis produktų derinys, kurį mėgsta valgyti tiek dideli, tiek maži mėgėjai. Iš šių ingredientų galite gaminti daug įvairių patiekalų, kurie puikiai tinka tiek įprastam, tiek šventiniam meniu. Šiandienos leidinyje pateikiami įdomiausi bulvių, keptų su m alta mėsa orkaitėje, receptai
Kepkite mėsą su bulvėmis orkaitėje. Keptos bulvės su mėsa. Kaip iškepti skanią mėsą orkaitėje
Yra patiekalų, kuriuos galima patiekti ant stalo ir per šventę, ir darbo dieną: juos gana paprasta paruošti, tačiau tuo pačiu atrodo labai elegantiškai ir be galo skaniai. Keptos bulvės su mėsa – puikus to pavyzdys
Mėsa prancūziškai: receptas su ananasais. Prancūziška mėsa su grybais ir ananasais
Prancūziško stiliaus mėsa į mūsų gaminimą atėjo palyginti neseniai, tačiau šis receptas greitai įgijo didelį populiarumą. Daugelis šeimų ruošia šį patiekalą šventėms, į jį dedama įvairių ingredientų
Kaip kepti kiaulieną orkaitėje su grybų įdaru?
Kaip iškepti kiaulieną orkaitėje, kad ji būtų ne tik skani, sultinga ir kvapni, bet ir gražiai papuošta? Šis klausimas ypač domina tas namų šeimininkes, kurios laukia ilgai lauktų svečių ir nori juos palepinti kažkuo tikrai originaliu. Verta paminėti, kad pateiktame recepte numatytas mažiausiai produktų ir laiko, bet maksimaliai fantazijos ir kruopštumo