Kaip pasigaminti kiaušinių mėsainį? Receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiaušinių mėsainis – originalus skanėstas, kuris nepaliks abejingų, nes jis paprastas ir skanus! Ruošdami nuoširdų skanėstą galite naudoti bet kokį ingredientų derinį, net vaisius! Išsamūs receptai žemiau.

Vietoj kotletų kiaušinienė? Vegetariškas pasirinkimas

Paprastas kiaušinių mėsainio receptas harmoningai įsilies į maistingų užkandžių mėgėjų kasdienybę. Užtenka vieno tokio sumuštinio, kad darbe užmuštų kirminą, ryte prisotintumėte kūną energija.

Naudoti produktai:

• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 gabalėlis kietojo sūrio;
• 1 sezamo bandelė.

Papildomi garnyrai: kečupas, majonezas, grietinės padažas, salotų arba špinatų lapai, pomidorai, agurkai, raudonasis svogūnas.

Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Kepkite kiaušinį. Kai ingredientas bus paruoštas, apverskite, ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlį. Palaukite, kol ištirps. Ant bandelės uždėkite plaktą kiaušinienę, aptepkite mėgstamu padažu ir užpilkite žolelių ir daržovių mišiniu.

Aštrus grietinės padažas jūsų mėsainiams

Atgaivina irKvapus padažas pagerins bet kokį užkandį. Tačiau padažas ypač tinka prie lengvo sumuštinio su kiaušiniu ir žolelėmis.

Naudoti produktai:

• 220 ml grietinės;
• 20 ml laimo sulčių;
• česnakai, kalendra.

Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir išmaišykite. Nedelsdami patiekite su minkštomis bandelėmis arba laikykite šaldytuve sandariame inde iki savaitės.

Receptas su nuotrauka: kiaušinių mėsainis su saldžiu svogūnu

Ar norite išbandyti originalią versiją? Įberkite karamelizuotų svogūnų ir skanaus sūrio ir gausite prabangų patiekalą, vertą geriausių restoranų meniu.

Naudoti produktai:

• 8 griežinėliai Gruyere sūrio;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• 1/2 svogūno;
• paruošti jautienos kotletai;
• bandelės.

Kaip karamelizuoti svogūnus? Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite 1 šaukštą sviesto ir 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, suberkite smulkintą svogūną, troškinkite 20-30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Kvapusį „prieskonį“galite paruošti iš anksto.

Kepkite pyragėlius ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos, atidėkite į šalį. Pasigaminkite mėsainį su virtu kiaušiniu arba įprastais keptais kiaušiniais. Padėkite gatavą "patiekalą" ant rausvos bandelės, suberkite sūrį ir saldžius svogūnus. Ant viršaus uždėkite antrą duonos gabalėlį.

Olandiškas padažas (olandų kalba)

Olandų kalba puikiai papildys ingredientų skonį,padarys užkandį išskirtinį ir erdvų. Norėdami suteikti daugiau aštrumo, subtilią kreminio skanėsto tekstūrą atskieskite kvapiųjų pipirų žirneliais.

Naudoti produktai:

• 3 kiaušinių tryniai;
• 60g sviesto;
• citrinų sultys.

Karščiui atspariame dubenyje išplakite kiaušinių trynius ir citrinos sultis. Padėkite dubenį ant puodo su verdančiu vandeniu, virkite vandens vonelėje ant silpnos ugnies. Plakite 3 minutes, kol mišinys taps tirštas ir šviesus. Palaipsniui sudėkite atšaldytą sviesto kubelius, toliau kepkite apie 10 minučių.

Dietos klasika – sumuštinis su keptu kiaušiniu ir šonine

Mėsainis su šiuo „įdaru“– sotus rytinis užkandis, puikiai paįvairinantis įprastą pusryčių meniu. Nepamirškite puodelio karštos kavos! Juk niekas taip neprideda sumuštinio kaip kvapnus gaivinantis gėrimas.

Naudoti produktai:

• 4 riekelės šoninės ir kumpio;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• špinatų lapai;
• duonos kepalas;
• BBQ padažas.

Įkaitinkite keptuvę. Kepkite mėsą, kol susidarys skani aukso rudos spalvos plutelė, atidėkite į šalį. Atsargiai išplakite kiaušinius, virkite su keptais kiaušiniais, kol sustings trynys. Ant minkštos duonos gabalėlio uždėkite špinato lapelį, šoninę ir kiaušinienę, pagardinkite padažu ir aptepkite antra bandele. Ir skanūs pusryčiai paruošti!

Originalus mėsainis su kiaušiniu, avokado gvakamole

Mėgaukitės šiuo skanėstu pusryčiams, pietums ar pietums! Klasikinis receptas gali būti įvairussu vištienos filė, kepta šonine, pikantiškomis dešrelėmis ar kumpiu.

Naudoti produktai:

• 2 riekelės duonos;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1/2 avokado;
• kietas sūris.

Nuluptą avokadą išvalykite šakute arba maisto trintuvu. Kreminę mišinį pagardinkite raudonųjų pipirų dribsniais, kvapniais prieskoniais. Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite kiaušinį.

Surinkite sumuštinį: aptepkite duoną gvakamole, ant viršaus uždėkite kiaušinį, sūrį ir antrą duonos gabalėlį. Paskrudinkite sumuštinį iš abiejų pusių, kad sūris išsilydytų ir duona susidarytų traški plutelė. Patiekite gatavą kiaušinių mėsainį su salotomis, keptomis bulvėmis arba dietiniu daržovių garnyru.