Greita pica: receptas ir jo variantai

Greita pica: receptas ir jo variantai
Greita pica: receptas ir jo variantai
Anonim

Yra visa kategorija svečių, kurie mėgsta „griūti kaip sniegas ant galvos“. Nesvarbu, ar tai būtų vyro draugai, o juo labiau giminaičiai, gera namų šeimininkė tikrai turės padengti jiems stalą, net jei ne patį išskirtiniausią. Tokiais atvejais kaip niekad pravers patiekalai, kurie ruošiami paskubomis ir kuriems nereikia daug ingredientų.

greitas picos receptas
greitas picos receptas

Tai salotos, paprasti š alti užkandžiai, lengvi pyragaičiai ar greita pica. Pastarųjų receptas išsiskiria daugybe pasirinkimų ruošiant tiek tešlą, tiek įdarą, o tai reiškia, kad tiks beveik viskas, kas yra šaldytuve. Klasikiškai turėtų būti naudojami švieži pomidorai, š altibarščiai arba kumpis, grybai ir kietasis sūris. Tačiau greitos picos receptą galima lengvai pakeisti, kad jis atitiktų jūsų skonio nuostatas, eksperimentuojant ir sugalvojus savo variantus.

Receptas

Tokio patiekalo kepimo greitis slypi tešlos išskirtinumui, kurią reikia gaminti kaip blyną. Jam į gilų puodelį supilkite 9 šaukštus miltų, įmuškite į centrą 2 kiaušinius ir įdėkite po 4 šaukštus. majonezas ir grietinė (geriausia tiršta ir riebi).

receptasgreito maisto pica
receptasgreito maisto pica

Tada reikia viską plakti mikseriu arba plaktuvu, kol gaunama pusiau skysta vienalytė masė, kad pavyktų mūsų greitoji pica, kurios receptą galima patobulinti į ruošinį įmaišius gesintos sodos ar kepimo miltelių. Gautą tešlą supilkite į kepimo indą ar paprastą keptuvę ir padėkite ant ugnies arba į orkaitę vos porai minučių, kad pasidarytų įdaras. Dešrą ir grybus supjaustome plonomis lėkštėmis, pomidorus - pusžiedžiais, sūrį susmulkiname ant smulkios trintuvės. Juo ištepame jau lengvai apkeptą tešlą ir kepame 15 minučių ant vidutinės ugnies. Taip išeis greita pica, kurios receptas yra neįprastai paprastas, o skonis yra turtingas ir ryškus. Ir kad jo nereikėtų sūdyti, įdarą ar tešlą tinklelio pavidalu galima patepti majonezu. Taigi visi apatiniai sluoksniai bus prisotinti, o pica taip pat pasirodys labai sultinga ir švelni.

greitas ir skanus picos receptas
greitas ir skanus picos receptas

Naujienos

Taigi, jei jūsų namiškiams patiks greita pica, receptą kaskart galima keisti, kad nuolat nustebintumėte šeimą nauju patiekalu. Galite pradėti nuo tešlos: į pusę litro kefyro pamažu suberkite miltus, druską ir actu gesintą sodą. Turėtumėte gauti pusiau skystą masę. O įdaruose grybus galima pakeisti baklažanais ar cukinijomis, kumpį su dešrelėmis ar net pjaustyta rūkyta vištienos krūtinėlė. Vietoj pomidoro iš anksto sumaišykite majonezą su kečupu ir gauta kompozicija sutepkite tešlos paviršių. Bet sūrį geriau rinktis tradiciškai: „Kostroma“, „Poshekhonsky“ar bet kokssunkus laipsnis. Lengviau trinasi, kaitinant greičiau tirpsta. Bet kokiu atveju pica pasirodys greitai ir skani. Receptą galite patikėti net savo vaikams, nes su juo susidoros net pradedantieji virėjai. Tiesiog iš anksto patarkite jiems nepalikti nuo viryklės, nes picos paruošimas nustatomas individualiai, atsižvelgiant į tešlos tankį ir storį. Taip pat reikia nupjauti pabrinkimus, kurie susidaro laiku iškepant įdarui.

Rekomenduojamas: