2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tabasco padažas yra vienas iš kelių populiarių aštrių prieskonių, gaminamų Jungtinėse Valstijose. Norėdami sukurti šį produktą, gamintojai didelius kiekius ką tik nuskintų Tabasco paprikų sutrina ir maždaug trejiems metams deda į ąžuolo statines su druska. Tada nuo šio mišinio nulupama odelė, o natūrali tyrė su actu ir prieskoniais maišoma 30 dienų prieš išpilant į butelius.
Tabasco padažas išpopuliarėjo dėl to, kad naudojamas kaip įvairių maisto produktų, ypač keptų, pagardas. Jis ypač dera su tokiais maisto produktais kaip žuvis ir gruzdintos bulvytės. Tabasco padažas taip pat gali būti naudojamas daugelyje kitų kulinarinių gaminių, įskaitant keptus ar rūkytus. Šio prieskonio galima įsigyti daugelyje pasaulio vietų, tačiau dažniausiai jis naudojamas Jungtinėse Amerikos Valstijose.
Kaip minėta, Tabasco padažas yra aštrus pagardas, pagamintas iš specialios rūšies pipirų. Kiti pagrindiniai šio aštraus produkto ingredientai yra actas ir druska. Prieš išpilstant ir parduodant padažą, produktas brandinamas.
Tabasco padažą išrado Edmundas Michelli 1868 m. Išradėjas išdalino savo pagardą šeimos nariams irdraugai tuščius odekolono butelius naudoja kaip tarą. Vėliau, kai padažas pirmą kartą buvo išleistas į rinką, jis buvo supakuotas į tuos pačius netipinius produkto konteinerius, pirktus iš Naujajame Orleane įsikūrusios stiklo įmonės. Tabasco padažą gaminanti ir parduodanti organizacija vis dar priklauso Michelli palikuonims.
Daugelis žmonių šį karštą produktą laiko savo mėgstamiausiu pagardu. Kai kuriose šeimose šis padažas ant pietų stalo pasirodo taip pat dažnai, kaip įprastas kečupas ir garstyčios. Kalbant apie tarą, į kurią šiandien supakuotas Tabasco padažas, galima teigti, kad jie yra labai kuklaus dydžio, todėl nesunkiai tilps ir į turisto kuprinę, ir į rankinę. Dėl šios priežasties jūsų mėgstami prieskoniai gali būti naudojami norint pagerinti maisto skonį, kai esate verslo kelionėje arba restorane, kurio meniu nėra šio produkto.
Virėjai sako, kad yra kelių rūšių produktų, kuriems būtinas Tabasco padažas. Jo sudėtis yra tokia, kad labiausiai pageidaujami troškiniai, mėsainiai, burritai, fajitas, kiaušiniai, kepta vištiena, vištienos sparneliai ir žuvies sumuštiniai, tačiau sąrašas tuo neapsiriboja. Yra keletas maisto ruošimo receptų, kuriems gaminant būtinas tam tikras padažo kiekis tarp ingredientų, taip pat receptų, kuriems jo reikia kaip pagardinti gatavą patiekalą.
Be originalaus recepto(raudona) dabar yra daugybė kitų rūšių padažų, kuriuos platina ta pati įmonė. Taigi, parduodant galite rasti įvairių Jalapeno pipirų, taip pat rūšių, kuriose yra pipirų su česnaku. Retesni yra padažai, kuriuose dera saldūs ir aštrūs skoniai, taip pat itin aštrūs.
Rekomenduojamas:
Kas yra nektaras – sultys ar sulčių gėrimas? Kas yra kiekvienas gėrimas
Daugelis pirkėjų, nežinodami, kad nektaras nėra tas pats, kas sultys, perka ir vartoja, manydami, kad su juo gauna vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Bet iš tikrųjų tai visai kitas produktas, labai miglotai primenantis sultis
Makaronai yra makaronai ar padažas? Kodėl makaronai yra makaronai?
Kas yra makaronai: makaronai, padažas ar abu? Į šį klausimą pabandysime atsakyti šiame straipsnyje. Papasakosime apie makaronų kilmę ir jų pergalingą žygį aplink pasaulį po Amerikos atradimo ir spagečių aparato išradimo
Sezamo padažas. Kas yra geras sezamas ir kaip jį naudoti?
Sezamų padažas, kaip ir sėklos, jau daugelį amžių buvo labai populiarus Azijoje. Dabar jį ruošia namų šeimininkės daugelyje šalių, įskaitant Rusiją. Taip yra dėl šiuolaikinės kinų ir japonų virtuvės mados. Sezamo sėklos dėl savo neutralaus skonio puikiai dera su įvairiausiais ingredientais, o tai leidžia nuolat eksperimentuoti
Kas yra citrusiniai vaisiai? Kas yra citrusiniai vaisiai?
Kas yra citrusiniai vaisiai? Kokia jų paskirtis? Kokie vitaminai ir medžiagos yra jų sudėtyje? Kontraindikacijos ir rekomendacijos
Katyk: kas tai yra, kaip gaminti, kas naudinga ir kas gali pakenkti
Rauginto pieno produktai populiarūs visame pasaulyje. Visi žino jogurtą, kefyrą, grietinę ar raugintą keptą pieną. Tačiau yra ir egzotiškesnių gaminių – pavyzdžiui, katyk. Kas tai yra, žino tik azijiečiai ir bulgarai
