Greita pusryčiai: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kaip paprastai pradedate savo rytą? Greičiausiai tai avarinis pakėlimas ir itin greiti mokesčiai už studijas ar darbą. Apie skanius, o dar gražiau patiektus pusryčius galima tik pasvajoti, nes panašu, kad tam prireiks nemažai laiko, kurį, žinoma, geriau skirti miegui. Tačiau esame tikri, kad skanūs ir sveiki pusryčiai bet kurią jūsų dieną padarys kur kas geresnę, suteiks energijos, pripildys įkvėpimo, kurio taip reikia naujiems pasiekimams. Todėl paruošėme greitų pusryčių receptus su nuotraukomis ir išsamiu gaminimo proceso aprašymu. Kiekvienam jums prireiks ne daugiau kaip 15 minučių.

Paprasti mėlynių ir bananų blynai

Kas gali būti skaniau už ką tik iškeptus kvapnius blynus? Tik blynai su medumi ir vaisiais. Norėdami pagaminti šiuos greitus pusryčius, jums reikės šių ingredientų:

• stiklinė nugriebto pieno;
• vienas kiaušinis;
• nepilna stiklinė aukščiausios kokybės kvietinių miltų;
• šaukštai sviesto ir cukraus;
• šaukštelis kepimo miltelių tešlai;
• bananai ir mėlynės pagal skonį;
• sirupas arba medus.

Receptas gana paprastas: atskirame dubenyje reikia sumaišyti miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Galite pridėti šiek tiek druskos. Blenderiu išplakite kiaušinį į putas, įpilkite pieno ir gerai išmaišykite. Gautą mišinį reikia atsargiai supilti į sausus ingredientus ir vėl išmaišyti. Tada į indą reikia įpilti lydyto sviesto: tai daryti mažomis porcijomis. Šiek tiek tešlos reikia pilti ant įkaitintos sausos keptuvės, kiekvienas blynas turi būti kepamas ne ilgiau kaip dvi tris minutes iš kiekvienos pusės. Paruoštus amerikietiškus blynus papuoškite mėlynėmis ir bananais, užpilkite medumi ar mėgstamu sirupu. Atlikta!

Daržovių frittata

Sunku įsivaizduoti sveikesnius, greitesnius ir skanesnius pusryčius nei daržovių frittata. Norėdami paruošti tradicinį itališką omletą, turite paimti šiuos ingredientus:

• kiaušiniai - 6 vnt;
• saldžiosios paprikos - 3 vnt.;
• raudonasis svogūnas - 1 vnt.;
• brokoliai ir šparaginės pupelės - po 200 gramų;
• česnakas - pora gvazdikėlių;
• ketvirtadalis prinokusios citrinos;
• kukurūzų aliejus (galite paimti alyvuogių aliejų) - 50 mililitrų;
• sviestas - 50 gramų;
• mėgstamiausi prieskoniai ir druska pagal skonį.

Pagrindinė tinkamos daržovių frittatos paslaptis yra aliejų derinys. Dėl to omletas pasirodo satino sultingas ir neįtikėtinai švelnus. Pradėkite ruošti šiuos greitus pusryčius nuodaržovių paruošimas: pipirus reikia išvalyti nuo sėklų, supjaustyti juostelėmis, brokolius išardyti į žiedynus, svogūnus geriausia supjaustyti plonais pusžiedžiais. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su prieskoniais ir druska. Nedideliame inde reikia sumaišyti smulkiai supjaustytą česnaką, ketvirtadalio citrinos sultis ir augalinį aliejų.

Svogūną pakepinkite svieste, kol suminkštės. Suberkite į jį brokolius ir palaikykite ant ugnies dar minutę. Po to į keptuvę reikia įdėti pipirų ir šparagines pupeles – dar minutę. Įpilkite česnako mišinį su sultimis ir aliejumi, supilkite ant kiaušinių. Kai tik kiaušiniai pradės stingti, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po 7-10 minučių išimkite frittatą, įberkite daugiau žolelių ir pipirų. Greiti ir skanūs pusryčiai paruošti!

Jogurtas su granola

Į šiuos pusryčius įeina granola. Taip jie vadina keptus avižinius dribsnius, kurie buvo sumaišyti su medumi ir riešutais. Verta žinoti, kad ingredientų rinkinys gali skirtis: vietoj avižinių dribsnių galima naudoti ryžius ar grikius. Mitybos specialistai pastebi: nepaisant to, kad granola yra itin kaloringa (apie 450 kalorijų 100 gramų), ji turi daug naudingų savybių. Pavyzdžiui, dėl didelio maistinių skaidulų ir skaidulų kiekio granola gali išvalyti žarnyną. Taip pat svarbu, kad jis greitai numalšintų alkį. Jei ant veido ar kūno atsirado uždegimų ir spuogų, atsiradusių dėl sutrikusio virškinamojo trakto, granola padės jų atsikratyti. Be to, šis produktas pagerinaimunitetą, lėtina procesus, normalizuoja kraujospūdį.

Šiems greitiems pusryčiams jums reikės šių produktų:

• natūralus jogurtas - dvi stiklinės;
• granola - pilna stiklinė;
• švieži vaisiai ir uogos - pilna stiklinė;
• grūsti migdolai - pora šaukštelių;
• cukraus pudra – užtenka vieno šaukšto.

Gaminimo būdas itin paprastas. Giliame dubenyje sumaišykite jogurtą, cukraus pudrą ir migdolus. Tada reikia paimti dubenėlius arba skaidrias plačias stiklines, geriausia ne labai aukštas. Du šaukštus mišinio reikia suberti į dubenį, ant viršaus užberti du šaukštus granolos ir tiek pat vaisių ar uogų. Ta pačia seka sluoksnius reikia pakartoti dar du kartus. Kiekvienos porcijos viršų papuoškite migdolais ir šakelėmis arba šviežiais mėtų lapeliais. Jei norite, kad pusryčiai būtų saldesni, įdėkite šiek tiek medaus. Greitus pusryčius atvėsinkite šaldytuve ir nedelsdami patiekite.

Muffins su vištiena ir sūriu

Esame įpratę, kad bandelės yra orūs saldūs kepiniai, į kuriuos dedama uogų, šokolado, džiovintų vaisių ar uogienių. Šiandien siūlome išbandyti tobulus greitus pusryčius kiekvienai dienai - nesaldžius bandeles su vištiena, sūriu ir žolelėmis. Maisto gaminimui jums reikės šių produktų:

• vištienos filė arba vištienos krūtinėlės - 2 vnt.;
• pilna stiklinė tarkuoto sūrio;
• po pusę stiklinės pieno ir miltų;
• kiaušinių pora;
• 4-5 šaukštai grietinės;
• daug žalumos;
• prieskonių pagal skonį.

Pradėti reikėtų nuo vištienos filė: ją reikia virti, kol iškeps, ir supjaustyti mažais kubeliais. Kitas žingsnis yra teksto paruošimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite tarkuotą sūrį, kiaušinius, pieną, grietinę, druską ir prieskonius. Nepamirškite visko gerai išmaišyti. Į mišinį suberkite miltus, susmulkintas žoleles ir vištieną, vėl išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, gautu mišiniu užpildykite specialias formeles ir pašaukite į orkaitę. Pusryčiai paruošti per 15 minučių!

Sūrio pyragaičiai su medumi ir vaisiais

Greitų ir skanių pusryčių receptas (žemiau esančioje nuotraukoje parodytas patiekimo variantas) gana paprastas. Tačiau rezultatas tikrai patiks jums ir jūsų namiškiams. Jums reikės šių ingredientų:

• varškės sūris - 200 gramų;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• bananas (ar kiti vaisiai ir uogos) - 1 vnt.;
• miltai, cukrus ir augalinis aliejus - po 3 šaukštus;
• šiek tiek vanilės ir druskos;
• medaus pagal skonį.

Naudodami trintuvą sumaišykite varškę, kiaušinius, cukrų, vaisius ir vaniliną. Į gautą masę reikia įberti šaukštą miltų ir viską gerai išmaišyti, tada palaipsniui berti miltus, kol tešla įgaus klampią konsistenciją. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, palaukite, kol įkais. Naudodami šaukštą supilkite tešlą į keptuvę. Kepkite sūrio pyragus iš abiejų pusių apie 2-3 minutes. Šiuos greitus pusryčius geriausia patiekti karštus.laistyti medumi ir papuošti plonais vaisių griežinėliais, mūsų atveju bananais.

Pita su daržovėmis ir vištiena

Atsižvelgdami į greitų pusryčių receptus, negalime pasakyti apie šią galimybę. Toks patiekalas paruošiamas gana greitai, o pasirodo nepaprastai sotus ir skanus. Maisto gaminimui jums reikės:

• plonas lavašas mažas dydis - 4 vnt.;
• vidutinės morkos ir saldžiosios paprikos – po 1;
• 2 maži švieži agurkai;
• vištienos filė (arba krūtinėlė) - 1 vnt.;
• salotų lapai - 100 gramų;
• pipirai, druska, m alta saldžioji paprika pagal skonį;
• grietinė padažui (galite naudoti bet kokį mėgstamą padažą, pvz., sūrio ar česnako).

Morkas ir agurkus reikia susmulkinti, geriausias variantas – ploni šiaudeliai. Ideali vištienos filė forma – maži kubeliai. Keptuvę reikia uždėti ant vidutinės ugnies, įkaitinti šaukštą augalinio aliejaus, tada sudėti vištienos gabalėlius ir kepti, kol suminkštės. Po to vištieną reikia nukelti nuo ugnies. Į keptuvę reikia dėti saldžiąją papriką, supjaustytą juostelėmis, lengvai pasūdyti ir kepti, kol suminkštės ir taps traškūs. Nepamirškite išmaišyti pipirų!

Kitas žingsnis – pita duonos ruošimas: ją reikia patepti padažu, uždėti salotų lapelius – susmulkintus arba nesmulkintus. Beje, atkreipkite dėmesį – parduotuvėje įsigytus salotų lapus būtina kruopščiai nuplauti. Priešingu atveju pavojingabakterijų, kurios gali sukelti rimtų sveikatos problemų! Likusius ingredientus sudėkite ant salotų. Žemiau palikite 3-4 centimetrus laisvos vietos! Apvyniokite apatinį kraštą, susukite pitą į ritinį ir patiekite šiuos pusryčius šiltus, kad galėtumėte greitai pasiimti.

Beje, tokio įdaro naudoti nebūtina. Maisto deriniai, tokie kaip:

• krabų lazdelės, česnakai, virti kiaušiniai, žolelės;
• kepti grybai ir svogūnai, sūris;
• raudona žuvis, salotos ir švieži agurkai;
• rūkyta dešra, šviežias agurkas, šviežios morkos, žolelės;
• baklažanai, pomidorai, paprikos, česnakai, virta vištiena;
• sūdyta silkė, virti kiaušiniai, agurkas.

Saldi mėlynių pica

Saldi pica kai kam gali atrodyti tokia pat keista kaip pikantiškos bandelės. Tačiau tešlos, mėlynių ir skaniai švelnaus sūrio derinys yra harmoninga simfonija, puikiai tinkanti sekmadienio pusryčiams. Jums reikės šių produktų:

• paruošta tešla - 1 sluoksnis;
• varškės sūris - 120 gramų;
• mėlynių uogienė - trečdalis stiklinės;
• šviežios mėlynės - pilna stiklinė;
• cinamonas – arbatinis šaukštelis be stiklelio.

Greitų pusryčių skubant receptas labai paprastas. Visų pirma reikia įkaitinti orkaitę iki 210 laipsnių. Tada sekliame dubenyje reikia sumaišyti sūrį ir cinamoną, gerai išmaišyti ir uždėti ant tešlos sluoksnio. Ant viršaus uždėkite mėlynių uogienę ir pabarstykiteuogos. Tokią picą reikia kepti 15 minučių: per tą laiką sūris turi ištirpti, o mėlynės – išleisti sultis. Išimkite gatavą picą iš orkaitės ir leiskite atvėsti 10 minučių.

Panini su sūriu ir kumpiu

Šis patiekalas itališkai atitinka įprastą karštą sumuštinį. Apskritai įdaras gali būti visiškai bet koks. Siūlome jums parinktį, pagrįstą šiais produktais:

• duonos riekelės - 2 vnt.;
• kumpis ir sūris – po du griežinėlius;
• bazilikas - 4-5 lapai;
• m alta paprika pagal skonį.

Šie greiti pusryčiai (galite pamatyti, kaip jie atrodo aukščiau esančioje nuotraukoje) paruošti užtrunka kelias minutes. Ant duonos riekės reikia dėti visą kumpį, porą baziliko lapelių, lengvai pabarstyti paprika, dėti sūrį, likusį baziliką ir dar vieną riekelę duonos. Jei turite sumuštinių kepimo aparatą, tuomet panini jame galima kepti iki auksinės rudos spalvos. Tačiau karštą plutą galima gauti ir kepant karštoje keptuvėje. Nereikia pilti aliejaus!

Kiti deriniai puikiai tinka įdarams. Pavyzdžiui:

• virta kalakutienos krūtinėlė, sūris, pomidorai;
• rūkyta kalakutiena, braškės, bazilikas ir aitrioji raudonoji paprika;
• kumpis, šparagai, paprikos, sūris, garstyčių pupelės;
• krevetės, alyvuogės, čili, sūris ir kalendra;
• nektarinas, medus, jogurtas;
• baklažanai, cukinijos, svogūnai, saldieji pipirai;
• kumpis, špinatai, konservuoti artišokai, mocarela;
• sūrisfeta, virti burokėliai, rukola;
• brokolis, kietasis sūris;
• avietės, medus, sviestas;
• sūris, figos, kumpis;
• kepta šoninė ir kiaušiniai, tarkuotas sūris ir žolelės.

Šokoladinis pyragas

Kas trukdo namų šeimininkėms gaminti saldžius desertus, pavyzdžiui, skanų šokoladinį bandelę? Žinoma, laikas, praleistas gaminant maistą. Radome receptą, kuris leis jus pamaloninti kvepiančiu keksiuku, pagamintu vos per penkias minutes! Tam reikia šių produktų:

• miltai ir cukrus - po 4 šaukštus;
• pienas ir kakavos milteliai - 3 šaukštai;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• sviestas - šaukštas;
• keli minkšti irisai;
• kepimo milteliai - ketvirtadalis šaukštelio;
• žiupsnelis druskos.

Reikės nelabai gilaus indo – jame reikia sumaišyti visus pyragui skirtus ingredientus. Paruoškite du puodelius, tinkančius naudoti mikrobangų krosnelėje. Paskirstykite masę į puodelius, įdėkite į mikrobangų krosnelę vienai minutei 700 vatų galia. Po to išimkite, ant viršaus uždėkite irisą ir dar minutę nusiųskite į mikrobangų krosnelę. Prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite.

Margarita ant kvietinio paplotėlio

Ieškote greitų pusryčių recepto? Žemiau esančioje nuotraukoje - "Margarita" ant įprasto kvietinio pyrago. Jo paruošimas neužims daug laiko, o rezultatas tikrai patiks visiems, susirinkusiems prie stalo. Šiam receptui jums reikia:

• kvietinis pyragas -1 vnt;
• pomidoras, supjaustytas plonais griežinėliais - 1 vnt.;
• mocarela - pagal skonį;
• bazilikas;
• česnakai - 3-4 skiltelės;
• alyvuogių aliejus ir balzamiko actas – po 1,5 šaukšto.

Česnakas turi būti sutraiškytas, sumaišytas su aliejumi. Pusę gauto mišinio reikia sutepti pyragu. Po to pyragą reikia pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 180C, 5 minutėms. Tada ant pyrago dedame mocarelą, žinoma, susmulkintą, įberiame druskos, pipirų, dedame pomidorus ir pašauname į orkaitę dar 5 minutėms. Likusį česnako ir aliejaus mišinį reikia sumaišyti su actu, smulkintais baziliko lapeliais. Gatavą Margaritą apšlakstykite padažu, papuoškite baziliku. Su šiais pusryčiais jūsų rytas tikrai bus geras!