2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Klausimas, ką amerikiečiai valgo pusryčiams, yra gana sudėtingas, nes net iš karto galima pasiūlyti keletą atsakymo variantų. Amerikietiško stiliaus pusryčiams gali būti tiek sunkūs, tiek lengvi patiekalai, taip pat galima derinti du skirtingus. Šiam patiekalui būdingi maisto produktai taip pat gali būti patiekiami pietums, vakarienei ar tiesiog kaip užkandis.
Kita vertus, daugelis amerikiečių visiškai praleidžia pusryčius arba tiesiog užkandžiauja ryto valandomis. Tačiau kai kuriuos modelius vis tiek galima nustatyti.
Kokie maisto produktai yra įtraukti į tradicinius amerikietiškus pusryčius?
Daugeliu atvejų į pusryčius bus geriama kava, arbata, vaisių sultys (dažniausiai apelsinų, greipfrutų arba pomidorų) arba pienas. Iš kitų produktų vyrauja šios parinktys:
- Duonos pagrindas: skrudinta duona, riestainiai, pyragaičiai, angliškos bandelės, bandelės su sėlenomis. Paprastai miltai sutepami sviestu, uogiene, želė ar kreminiu sūriu.
- Sveiko maisto elementai: vaisiai, varškė ar jogurtas.
- Š alti grūdų pagrindu pagaminti užkandžiai: dribsniai, permirkępieno ir pasirinktinai su vaisių gabalėliais, tokiais kaip bananai, braškės, avietės ir kt. Granola taip pat yra populiarus pasirinkimas. Vaikų pusryčių dribsniai gali būti labai pasaldinti.
- Karšti grūdų užkandžiai: avižiniai dribsniai, kviečių arba ryžių košė, dažnai su pienu. Jie gali būti pagaminti nuo nulio arba įsigyti supakuoti į maišelius, paruoštus šildyti mikrobangų krosnelėje. Avižiniai dribsniai dažnai gardinami cinamonu, obuoliais, razinomis ar riešutais.
- Kiaušiniai: kepti, plakta arba minkštai virti.
- Blynai arba vafliai, dažniausiai užpilami klevų sirupu.
- Rūkyta žuvis: lašiša, eršketas, upėtakis, silkė. Jis patiekiamas š altas kartu su duona, kaparėliais ir svogūnais. Tai gana prabangūs pusryčiai, kurių beveik niekada nematyti kasdien.
Karšti amerikietiški pusryčiai paprastai susideda iš šių produktų:
- Dešros ir mėsos gaminiai: šoninė, kumpis, dešrelės, nedidelis kepsnys, sūdyta jautiena.
- Daržovės: bulvės (gruzdintos bulvytės, gruzdintos bulvės, rudos spalvos), keptos arba keptos pupelės, kukurūzai (pietuose populiari kukurūzų miltų košė). Paprastai toks garnyras derinamas su sausainiais ir bandelėmis.
Amerikietiškų pusryčių restorane elementai
Kai kurie įmantrūs kiaušinių patiekalai patiekiami per šventinius rytinius banketus arba restoranuose. Jie apima Benedikto kiaušinius (keptas kiaušinis ant angliško bandelės arba skrebučio su kanadietiškos šoninės gabalėliu, užpiltu tirštu olandišku padažu) ir Florencijos kiaušinius.(aplietas šviežiais špinatais sūrio padaže).
Amerikoje taip pat žinomas Huevos Rancheros, Meksikos nacionalinis patiekalas, tai omletas su svogūnais, pomidorais, čili pipirais ir česnaku. Jis patiekiamas aštriame raudoname padaže.
Amerikietiškame omlete gali būti įvairių ingredientų. Įprasti priedai yra sūris, grybai, svogūnai, pjaustytos žalios arba raudonos paprikos, kubeliais pjaustytas kumpis, šoninė, čili pipirai ir įvairi kita kubeliais pjaustyta mėsa bei daržovės. Greito maisto restoranai, tokie kaip McDonalds, siūlo amerikietiškus pusryčius, meniu: kiaušinių, dešros, sūrio sumuštiniai angliškuose kepiniuose. Daugelis amerikiečių renkasi panašius kiaušinių sumuštinius su paprasta duona arba pita duona, ypač kaip greitus pusryčius kelyje.
Amerikietiškų pusryčių pagrindinio patiekalo receptai
Aprašymas būtų neišsamus be kai kurių populiarių produktų receptų. Pirmiausia pakalbėsime apie blynus, kiaušinienę ir šoninę.
Amerikietiški blynai
Amerikietiški blynai gaminami iš tešlos, pagamintos iš miltų, kepimo miltelių, pieno ir kiaušinių. Pasukų įdėjimas į tešlą yra amerikietiška klasika. Blynus galima patiekti su bet kokiu mėsos, vaisių ir daržovių įdaru. Be to, juos galima apšlakstyti sviestu ar sirupu, apibarstyti uogomis ar kitais smulkintais vaisiais, papuošti plakta grietinėle ar net užpilti kaušeliu ledų.
Blynai taip patyra tradicinis gaminys, o jų skirtumas yra storis. Jie labiau panašūs į rusiškus blynus nei į blynus. Abu miltiniai gaminiai gali būti pagaminti iš kukurūzų miltų. Beje, vafliai ruošiami ir patiekiami beveik vienodai. Blyneliai gaminami namuose tiek nuo nulio, tiek iš populiarių sausų mišinių. Galite patys pasidaryti vaflius naudodami vaflinę ir panašią tešlą. Tačiau skrudinti šaldyti vafliai taip pat itin populiarūs.
Bacon
Neįmanoma įsivaizduoti amerikietiškų pusryčių be keptos šoninės. Šios mėsos juostelės rodomos daugelyje garsių filmų. Tradiciškai šoninė kepama keptuvėje iki vidutiniškai traškios. Tačiau šiuolaikinės šeimininkės mieliau tai daro mikrobangų krosnelėje (manoma, kad toks maistas sveikesnis). Taip pat yra ir kitas šoninės kepimo būdas – orkaitėje. Norėdami tai padaryti, padėkite šoninės juosteles ant folijos ir kepkite kelias minutes.
Muslis
Musliai yra vienas geriausių sveikų pusryčių variantų. Amerikiečiai gamindami šį užkandį naudoja šiek tiek aliejaus. Dėl to muslis tampa švelnesnis ir sotesnis. Kaip su jais paruošti skanius amerikietiškus pusryčius?Norėdami tai padaryti, į parduotuvėje pirktus musliukus įdėkite džiovintų obuolių ir gerai išmaišykite. Be to, galite dėti bet kokių riešutų – pekano, migdolų, graikinių riešutų ir pan. Šis nuoviras ypač skanus derinamas su graikišku jogurtu arba š altu pienu.
Omletas
Amerikietiški omleto pusryčiaiskiriasi tuo, kad jame nėra pieno ir kitų priedų. Norėdami jį pagaminti, jums reikės nepridegančios keptuvės storu dugnu ir nuožulniais šonais, kad kiaušiniai tolygiai įkaistų ir nesudegtų kampuose. Kiaušinius reikia labai gerai išplakti, kad nelieka kiaušinio b altymo dryžių. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir tarkuoto sūrio. Be to, į įdarą galite dėti bet kokio jums patinkančio maisto: konservuotų kukurūzų, žirnių, pjaustytų daržovių, kumpio, šoninės ir pan. Galite maišyti kelių rūšių priedus ir skaniai pavalgyti.
Kaip matote, amerikietišką pusryčių meniu lengva sudaryti.
Rekomenduojamas:
Amerikietiški desertai: geriausi receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Amerikietiška virtuvė – tai įdomus kelių skirtingų tautų kulinarinių tradicijų derinys vienu metu. Jame įmantriai persipina pirmųjų anglų naujakurių, meksikiečių, italų, prancūzų ir daugelio kitų tautų mitybos įpročiai. Laikui bėgant, pasiskolinti receptai patyrė nemažai transformacijų ir sėkmingai prisitaikė prie vietos realijų. Ypatinga vieta tarp visos esamos įvairovės skiriama amerikietiškiems desertams
Itališki pusryčiai suaugusiems ir vaikams. Tradiciniai itališki pusryčiai
Tikriausiai žinote viską apie anglišką rytinį maistą. Ar žinote, kas yra itališki pusryčiai? Mėgstantys rytą pradėti sočiai pavalgyti gali nuvilti, o saldumynų ir kavos gerbėjai – įkvėpti. Žodžiu, gali išgąsdinti ar nustebinti (pusryčių tradicija Italijoje labai toli nuo mūsų), bet abejingų nepaliks
Oreo sausainiai – tradiciniai amerikietiški skanėstai
Oreo sausainiai yra tradicinis Jungtinių Amerikos Valstijų skanėstas. Dabar jie pergalingai žygiuoja aplink pasaulį
Tradiciniai rusiški pusryčiai. Skanūs ir sveiki pusryčiai: receptai kiekvienai dienai
Rusija yra daugiatautė šalis, turinti senas kulinarines tradicijas. Nuo neatmenamų laikų vietos gyventojai vertėsi žemdirbyste ir žemdirbyste, o tai reiškia, kad ant stalų nuolat būdavo daržovės, vaisiai, uogos, grūdai, mėsa ir pieno produktai. Nes jų mityba visada buvo įvairi. Rytais dažniausiai naudodavo visokius dribsnius, blynus, blynus, koldūnus ir varškės troškinius. Šiandienos straipsnyje pateikiami populiariausi skanių pusryčių receptai kiekvienai dienai
Tradiciniai prancūziški pusryčiai: aprašymas, geriausi receptai ir apžvalgos
Jau seniai žinoma, kad prancūzai yra gurmanai. Jie bet kurį patiekalą gali paversti gurmanišku patiekalu, turinčiu ypatingą žavesį. Net greitas maistas jų pasirodyme įgauna nedidelę užuominą apie aukštosios virtuvės tradicijas
