Grybai lėtoje viryklėje: paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien beveik kiekvienuose namuose yra daugiafunkcinė viryklė. Su šiuo nuostabiu prietaisu galite gaminti daugybę patiekalų, praleisdami minimalų laiką. Be to, gaminiuose išliks vitaminai ir mineralai. Tai reiškia, kad patiekalai pasirodys ne tik stebėtinai skanūs ir skanūs, bet ir labai sveiki. Šiame straipsnyje išsamiai aprašoma, kaip skaniai virti grybus lėtoje viryklėje. Čia pateikti receptai yra paprasti.

Troškinti pievagrybiai grietinėje

Remiantis 2 porcijomis, kurias turite vartoti:

• 0,5 kg grybų (šviežių, nedžiovintų);
• vienas didelis svogūnas;
• 3 šaukštai. l. grietinė (bet kokių riebalų);
• pora peletrūno lapų;
• lauro lapas;
• įprasta arba joduota druska;
• juodieji pipirai (m alti).

Gaminimo procesas:

1. Grybus nuplauname vandeniu ir išvalome. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, tada paskleiskite ant daugiafunkcinio viryklės dubens. Įpilame šiek tiek vandens. Pasirinkite režimą „Gesinimas“ir nustatykite laikmatį 40–45 minutėms.

2. Praėjus nurodytam laikui, į grybus suberkite grietinę, svogūnų griežinėlius ir smulkiai pjaustytus žalumynus. Šiame etape leidžiama druska ir pipirai. Randame režimą "Kepimas" ir nustatome laikmatį 25-30 minučių. Grybus lėtoje viryklėje reikia palikti keletą minučių prakaituoti po dangčiu ir tik tada patiekti. Linkime gero apetito!

Bulvės su grybais lėtoje viryklėje

Jei norite pagaminti skanų ir sotų patiekalą, ši parinktis jums puikiai tiks. Norėdami virti bulves su grybais lėtoje viryklėje, turite naudoti šiuos produktus:

• 300 g grybų (medaus agarų, pievagrybių ar voveraičių);
• 4 vidutinės bulvės;
• 1 valgomasis šaukštas l. sviestas (minkštas) sviestas;
• pienas (bet kokie riebalai);
• pusė stiklinės vandens;
• 1 valgomasis šaukštas l. miltai (geriausia aukščiausios kokybės);
• lauro lapai;
• pipirai (m alti);
• druska.

Gaminimo procesas:

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tęsiame grybų ir svogūnų valymą. Toliau juos supjaustome. Į šiek tiek įkaitintos multivarkos dugną supilkite aliejų. Į jį dedame svogūno gabalėlius, kurie 15 minučių pakepinami režimu „Kepimas“. Dabar grybai ir bulvės yra išdėstyti dubenyje. Įpilkite pusę stiklinės vandens. Visus šiuos ingredientus gerai išmaišykite specialia mentele. Ten siunčiame ir pieną, sumaišytą su miltais. Galite pridėti druskos, lauro lapų ir mėgstamų prieskonių. Nustatykite režimą „Gesinimas“. Po 45 minučių bulvės ir grybai lėtoje viryklėje bus paruošti. Prieš patiekdami papuoškite patiekalą žolelėmis (kalendra, petražolėmis ar krapais).

Grybai su mėsa lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• 350-400 g grybų (voveraičių ar pievagrybių);
• 500–600 g mėsos (geriausia jautienos);
• viena morka;
• du vidutiniai svogūnai;
• augalinis (nerafinuotas) aliejus.

Gaminimo būdas

Mėsą nuplauname, supjaustome ir dedame į lėtą viryklę. Kepsime „Kepimo“režimu. Taip pat dedame grybus, tarkuotas morkas, smulkintus svogūnus. Visus šiuos ingredientus reikia kepti mažiausiai 20 minučių, atidarius dangtį. Kai tik pastebėsite, kad grybų sulčių sumažėjo, galite patiekalą pasūdyti ir pipiruoti. Uždarykite dangtį, pasirinkite programą „Gesinimas“ir nustatykite laikmatį 1,5–2 valandoms.

Dabar žinote, kaip greitai ir skaniai virti grybus lėtoje viryklėje. Linkime sėkmės kulinarijos versle!