2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Nuostabu, kad pušų kankorėžių uogienė yra gana populiarus desertas tarp mūsų šalies gyventojų. Juk tokiu saldžiu gaminiu, pagamintu iš gamtos dovanų, galima ne tik pasimėgauti geriant ką tik užplikytą karštą arbatą, bet ir gydytis nuo įvairių peršalimo ligų.
Verta žinoti, kad kankorėžių uogienę geriausia virti gegužės pabaigoje arba pačioje birželio pradžioje. Būtent šiuo laikotarpiu spygliuočių medžių vaisiai dar žali, jauni ir nesukietėję. Be to, ekspertai rekomenduoja rinkti kūgius, kad paruoštumėte tokį desertą atokiau nuo kelių ir geležinkelių, taip pat už pramonės įmonių ir miestų ribų.
Pušies kankorėžių uogienė: virimo receptas
Reikalingi ingredientai:
- granuliuotas cukrus - 1 pilno litro stiklainis;
- kankorėžiai jauni ir žali - 1 kg;
- įprastas geriamasis vanduo (išgrynintas) - 1 l.
Kūgio apdorojimo procesas: jaunus žalius kankorėžius reikia išrūšiuoti, nuvalyti nuo lapų ir kitų šiukšlių,sudėkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite vėsiame vandenyje. Po to juos reikia sudėti į didelį indą, į kurį reikia įpilti įprasto geriamojo vandens ir granuliuoto cukraus.
Šiluminis apdorojimas: pušų kankorėžių uogienę galima dėti ant viryklės tik gerai sumaišius visus ingredientus. Talpykla su sirupu ir spygliuočių vaisiais turi būti užvirinama ant silpnos ugnies, o po to virinama dar 5 minutes. Tada saldus patiekalas turi būti nukeltas nuo viryklės ir atvėsintas. Po to uogienę iš kankorėžių reikia dar kartą užvirti, o po to atvėsinti – ir taip kartoti 3 kartus. Verta įsidėmėti, kad vėsinant desertą rekomenduojama uždengti švaria dvisluoksne marle arba kepimo popieriumi.
Paskutinis gaminimo etapas: lygiai tris kartus išvirus sirupe jaunus spurgus, juos karštus reikia išdėlioti į sterilizuotus stiklainius. Toliau indus reikia susukti, apversti aukštyn kojomis ir uždengti rankšluosčiu. Šioje pozicijoje neįprastas saldumas iš gamtos dovanų turėtų atvėsti lygiai dieną. Praėjus šiam laikui, uogienės stiklainius reikia padėti tamsioje, š altoje vietoje, kur rekomenduojama juos laikyti iki žiemos.
Pušies kankorėžių uogienė: neįprasto saldumo privalumai
Kaip minėta aukščiau, tokiu desertu galima ne tik mėgautis š altais žiemos vakarais, bet ir išlaikyti savo kūną sveiką bei žvalų. Kankorėžių uogienė labai padeda gydant iršių ligų prevencija:
- gripas, SŪRS ir peršalimas (dėl šiame deserte esančio vitamino C organizmas greitai atsigauna);
- bronchitas, stiprus kosulys ir pneumonija (veikia kaip geras atsikosėjimą skatinantis vaistas);
- tobula skorbuto profilaktika (vėlgi dėl didelio vitamino C kiekio);
- bet koks burnos ir gerklės uždegimas;
- stomatitas (veikia kaip geras baktericidinis agentas).
Sveikatai palaikyti ir imuninei sistemai stiprinti šią uogienę rekomenduojama suvartoti po 5 didelius šaukštus per dieną.
Rekomenduojamas:
Kankorėžių uogienė: nauda ir žala, kontraindikacijos ir receptai
Kiekvienuose namuose turbūt yra pora uogienės iš rožių, aviečių, š altalankių receptų. Ar kas nors gamina uogienę iš kankorėžių? Greičiausiai verda tie, kurie gyvena ten, kur galima rinkti kankorėžius. Ir jei įprastų uogienių, kurias ruošiame žiemą, maisto parduotuvių lentynose galima rasti nesivarginant su ruošiniais, tai kankorėžių uogienė yra tikra naminė uogienė. Šiame straipsnyje bus aptarta kankorėžių uogienės nauda ir žala
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti obuolių uogienę? Obuolių uogienė namuose - receptas, nuotrauka
Uogienės paruošiamos vienu ypu. Galite naudoti skirtingus vaisius ir uogas arba pasirinkti vieną vaisių rūšį. Mes jums pasakysime, kaip virti obuolių uogienę, naudodami įvairius patarimus ir receptus
Brukių uogienė su obuoliais: receptas. Kaip virti bruknių uogienę su obuoliais?
Brukių uogienė su obuoliais yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas skanėstas. Savo gydomosiomis savybėmis ji niekuo nenusileidžia avietėms. Tikri miško uogų mėgėjai įvertins ypatingą tokio deserto kartaus ir aštraus skonio pikantiškumą. Šio patiekalo receptas bus aprašytas žemiau. Jį sutikę visą žiemą galėsite džiuginti savo buitį bruknių uogiene
Kankorėžių uogienė: receptas, nauda ir žala
Yra daug kankorėžių uogienės receptų. Panagrinėkime vieną iš jų. Namuose išrūšiuokite surinktus kankorėžius, išmeskite vabzdžius, šiukšles ir nuplaukite vandeniu. Tada juos reikia perkelti į emaliuotą dubenį ir užpilti š altu filtruotu vandeniu, kad jis padengtų kūgius 2-3 cm
