2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Mirties skaičiaus salotų receptas naudingas ypatingai progai, kai šeimininkei pavesta pavaišinti svečius, juos linksminti ir nustebinti. Skelbdamas apie šio patiekalo patiekimą, šefas tikrai sukels visų susirinkusiųjų susidomėjimą. Juk kiekvienas nori pamatyti, kokį mirties numerį jam tenka išgyventi. Tiesą sakant, ruošiant šį užkandį nėra nieko antgamtiško. Pagrindinis subtilumas slypi intrigoje, susijusioje su pavadinimu ir pateikimu.
Ingredientai
Kiekviena gera šeimininkė turi savo receptą, kaip gaminti bet kokį patiekalą. Taigi salotas „Mirties skaičius“galima gaminti įvairiai, naudojant tam tikrus produktus. Galutinis rezultatas turėtų būti skanus, patenkintas ir įspūdingas. Yra produktų, be kurių šis patiekalas tiesiog neapsieis, o kitus galima keisti pagal savo skonį. Taigi, pavyzdžiui, vieni Mirties skaičiaus salotas ruošia su vištiena, kiti – su kiauliena. Taip pat yra vegetariška versija.
Nekintama atributika, su kuria tiekiant pasiekiamas norimas efektas, yra marinuoti grybai. Tai turėtų būti pievagrybiai, ir gana dideli, idealiu atveju - vienodo dydžio. Galite nusipirkti juos paruoštų arba pasigaminti patys.
Be grybų dažniausiai naudojamos virtos daržovės (morkos ir bulvės), kiaušiniai, kietas arba lydytas sūris, svogūnai (žali arba svogūnai), mėsa, taip pat majonezas, prieskoniai ir žolelės. Pasirinktinai galite pridėti žaliųjų žirnelių, marinuotų ar šviežių agurkų, alyvuogių. Jei šeimininkė nemėgsta kai kurių produktų (pavyzdžiui, daugelis nemėgsta virtų morkų, kažkas nevalgo kiaušinių ar svogūnų), galite lengvai jo atsisakyti.
Kiaulienos receptas
Tai klasika. Tokioms salotoms paruošti reikės indelio marinuotų pievagrybių, 200 g liesos kiaulienos, virtos pasūdytame vandenyje, morkų, bulvių, agurkų ir lydyto sūrio – po 2, vidutinio svogūno ir 3 kiaušinių. Papuošimui galite naudoti bet kokius žalumynus, padažui tinka majonezas, taip pat pravers truputis druskos ir m altų pipirų.
Mėsa, kiaušiniai, morkos ir bulvės turi būti iš anksto išvirti ir atšaldyti. Norint pasiekti norimą rezultatą, jums reikės didelės plokščios lėkštės ir gilaus, šiek tiek mažesnio skersmens dubens (gerai būtų, jei būtų cilindro formos indas). Kiaušinius ir daržoves reikia išvalyti. Mėsa supjaustoma plonomis juostelėmis, svogūnas smulkiai supjaustomas, likusieji ingredientai sutrinami ant rupios trintuvės.
Prieš pradėdami skinti salotas„Mirties numeris“, galite žaisti saugiai ir sutepti indus nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, tačiau tai nėra būtina. Tada į salotų dubenėlio dugną dangteliais žemyn išdėliojami grybai, ant jų likę produktai tokia seka: svogūnai, morkos, agurkai, mėsa, sūris, bulvės, kiaušiniai. Visi sluoksniai sutepti majonezu, daržoves galima šiek tiek pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Tada indą reikia įdėti į šaldytuvą 5-6 valandoms arba nakčiai. Patiekiant patiekalus naudojami žalumynai. Bet daugiau apie tai žemiau.
Paukštienos receptas
Jei šeima nevartoja kiaulienos, ją galima pakeisti dietiškesne mėsa (vištiena ar kalakutiena). Kitu atveju receptas išsaugomas arba kai kurie ingredientai pakeičiami. Pavyzdžiui, vietoj raugintų agurkų visai tiks švieži agurkai, o salotoms pikantiškumo suteiks sauja alyvuogių. Šiuo atveju produktų seka bus šiek tiek kitokia. Pirmiausia – grybai, tada morkos, svogūnai, agurkai, mėsa, bulvės, alyvuogės (supjaustytos plonais žiedeliais), sūris ir kiaušiniai. Kiekvienas sluoksnis turi būti išteptas majonezu ir druska.
Visiškai jokios mėsos
Yra ir tokia galimybė. Vegetarišku tai pavadinti sunku, nes Mirties numerio salotų recepte, be minėto produkto, yra majonezo, kiaušinių ir sūrio. Taigi augalinio maisto šalininkams patariama atsisakyti dviejų paskutinių ingredientų. Majonezas gali būti vartojamas vegetariškai (taip pat būna).
Rezultatas yra tokia sudėtis: indelis pievagrybių, krūva žalių svogūnų, 2 didelimorkų ir tiek pat bulvių, 3 nedidelių raugintų agurkų, skardinę konservuotų b altųjų pupelių. Ir, žinoma, druskos, pipirų, majonezo ir žolelių. Galite naudoti kelis salotų lapus arba Pekino kopūstą.
Išdėstykite sluoksnius tokia tvarka: grybai, svogūnai, morkos, agurkai, pupelės, bulvės. Viršutinis sluoksnis gausiai aptepamas majonezu ir padengtas pekino kopūsto (arba salotų) lapeliais.
Patiekimas prie stalo
Nepriklausomai nuo to, koks Mirties numerio salotų receptas buvo naudojamas ruošiant patiekalą, pagrindinė virėjo užduotis – efektyviai jas pateikti svečiams. Norėdami tai padaryti, ant stalo padėkite tuščią plokščią indą, išklotą žalumynais. Susirinkusieji, kaip taisyklė, suglumsta pamatę tokį vaizdą. Kai susirenka visi svečiai, šeimininkė praneša, kad dabar bus parodytas mirties numeris. Tada ji išima ruošinį iš šaldytuvo ir švelniai, bet greitai paverčia salotų dubenį į indą. Dubenį reikia nedelsiant nuimti, o ant stalo pasirodo Mirties numerio salotos, kurių nuotrauka pateikiama pačioje straipsnio pradžioje. Kas yra dėmesys? Ir štai kas: susiklosčius nepalankioms aplinkybėms perversmas gali būti nesėkmingas ir išeis gėda. Taigi pavadinimas.
Pagal sudėtį ir paruošimo būdą Mirties numerio salotų receptas praktiškai nesiskiria nuo grybų glaisto. Nebent pastaruoju atveju „storos žolės“efektui pasiekti naudojama daugiau žalumos. Skirtumas tas, kad „Grybų gatvė“iš karto apsiverčia ir pasirodo ant stalovisoje savo šlovėje, o „Mirties numeris“laukia sparnuose ir publikos.
Keli patarimai pradedantiesiems
Tie, kurie niekada negamina šio patiekalo, kad išvengtų gėdos prieš svečius, turėtų laikytis šių rekomendacijų. Pirmiausia salotų dubenį ištepkite aliejumi. Antra, rinkdami salotas nepagailėkite majonezo. Trečia, kiekvieną sluoksnį lengvai paspauskite, kad jis tvirčiau priliptų prie ankstesnio. Ir ketvirta, prieš demonstruojant savo meną nepažįstamų žmonių kompanijoje, nekenkia šiek tiek pasipraktikuoti prieš artimuosius. Tokiu atveju bloga porcija gali būti suvaidinta kaip pokštas, ir dėl to salotos vis tiek bus suvalgytos.
Apskritai „Mirties skaičius“nėra toks baisus kaip jo pavadinimas. Vieną kartą paruošusi šį užkandį, šeimininkė gali jį naudoti kaip firminį patiekalą. Tiesa, vėl suintriguoti publikos greičiausiai neįmanoma.
Rekomenduojamas:
Iš ko virti varškę? Sužinokite, kaip gaminti varškę iš rūgpienio, kefyro ar grietinės
Naminis varškės sūris yra naudingas dietinis fermentuoto pieno produktas. Kaip tai padaryti patys, skaitytojai gali pasimokyti iš šio straipsnio. Čia aprašyta, kaip ir iš ko virti varškę namuose. Išstudijavę visą žemiau pateiktą informaciją, kiekvienas savo virtuvėje galės pasigaminti vertingą maisto produktą
Kaip valgote kivanus? Sužinokite, kaip auginti kivaną
Kiekvienais metais prekybos centrų lentynose atsiranda naujų egzotiškų vaisių ir daržovių. Net ir nusipirkę pavyzdį, ne visi įsimylėjėliai gali užtikrintai pasakyti, ką laiko rankose – vaisių ar daržovę ir kaip apskritai valgyti. Dar viena tokia naujovė – linktelėjimas. Koks tai vaisius?
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kuo galiu pakeisti majonezą? Kaip pakeisti majonezą salotose? Sužinokite, kaip majonezą pakeisti dieta
Straipsnyje pasakojama apie majonezo istoriją, apie padažus, kurie gali jį pakeisti. Keletas salotų padažo receptų
Valdorfo salotos: kaip virti? Valdorfo salotų receptas
Daugelis namų šeimininkių, išgirdusios apie tokį kulinarinį kūrinį kaip Valdorfo salotos, ima abejoti, ar gali pačios pasigaminti išskirtinį skanėstą šventiniam stalui. Galų gale, dauguma žmonių mano, kad jei jis buvo patiektas brangiame Amerikos viešbutyje, tada jame yra neįprastų ingredientų, kuriuos gana sunku rasti Rusijos parduotuvėse ir net už prieinamą kainą. Tačiau tai klaidinga nuomonė
