2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Nuostabu, kad istoriją turinti sriuba originaliu pavadinimu „Selyanochka“nesulaukė tokio populiarumo kaip barščiai. Ne, „hodgepodge“neabejotinai žinomas ir gaminamas daugelyje šeimų, tačiau ne taip dažnai, kaip kiti liaudies patiekalai. Nors vienu metu ši sriuba buvo labai madinga. Jis buvo ruošiamas kiekvienoje smuklėje ir buvo neabejotinas padėjėjas kovojant su pagiriomis. Gaila, kad pagal senus rusiškus receptus kekso iškepti nepavyks, nes maisto gaminimo receptų nebeliko. Tačiau turime gerą galimybę pasinaudoti protėvių rekomendacijomis ir pasigaminti savo, unikalų, sotų ir labai skanų pirmąjį patiekalą.
Kaip skaniai virti „hodgepodge“komanda? Tiesiog. Pats pavadinimas slepia paslaptį. Svarbiausia žinoti keletą pagrindinių taisyklių ir komponentų, nors galite jas pažeisti dėl savo skonio ir norų, nes tai yra jūsų „šedevras“.
Taigi, norint paruošti bet kokį variantą tam tikra tema, reikia mėsos, žuvies ar grybų „likučių“ir gero stipraus sultinio. Būtent toks patiekalas iš pradžių buvo sumanytas. Jei tuvirti mėsos kukulį, tuomet turėtumėte turėti bet kokio mėsos sultinio ir gabalėlių iš kelių rūšių mėsos, grybų – grybų sultinys ir bet kokių rūšių grybai ir tt Taip pat galite virti mėsą su paprastu vandeniu, ypač jei laikotės dietos arba jos nelaikote. kaip stiprus pelnas. Pasirinkimas yra visiškai jūsų, nors skonis, žinoma, labai nukenčia.
Kitas dalykas, kurį reikia įdėti į sriubą, yra vadinamasis kepimas. Jis ruošiamas standartiškai visoms variacijoms ir apima apkepintus svogūnus ir morkas, į kurias pabaigoje reikia įdėti pomidorus savo sultyse (galite naudoti pomidorų tyrę) ir smulkintus raugintus arba raugintus agurkus.
Parengti maišytuvą, žinant tik šiuos du patarimus, lengva. Pavyzdžiui, smulkiai pjaustytos bulvės verdamos sultinyje iki pusės išvirs, įdedama sauja š altibarščių (kumpio, virta jautiena ir vištiena, dešra). Pjūvį rekomenduojama iš anksto apkepti, bet jei nesinori, išeis gerai. Kai viskas užvirs, supilkite keptuvę ir troškinkite, kol iškeps. Beje, produktų derinys gali būti bet koks. Jūs turite teisę neįtraukti bulvių į sriubą, bet gaminti didelį mėsos pasirinkimą. Iškepti keksą galite tik iš dešrelių, taip pat bus skanu. Be to, tokia sriuba verdama ne ilgiau kaip dvidešimt minučių kartu su visais paruošiamaisiais darbais.
Kaip virti grybų mišinį? Lygiai taip pat kaip ir mėsa, tik su vienu skirtumu – vietoj mėsos dėkite kelių rūšių grybus. Galibūti pievagrybiais, austrių grybais ar kitais grybais. Turite teisę pakeisti šviežias sausais ir tt Beje, žuvienė ruošiama tokiu pačiu principu.
Vienintelis dalykas, į kurį reikia atkreipti ypatingą dėmesį, yra prieskoniai. Rauginti agurkai ir pomidorai suteikia sriubai rūgštoką skonį, kurį reikia subalansuoti įdedant cukraus pagal savo skonį. Toliau, žinoma, druska ir juodieji pipirai, lauro lapai, kaparėliai ir alyvuogės. Patiekite su grietine, krapais ir citrinos griežinėliu.
Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Maitinimas pagal mėnulio kalendorių: meniu, taisyklės ir tvarkaraštis pagal savaitės dienas
Tinkama mityba pagal mėnulio kalendorių. Apytikslis meniu ir tvarkaraštis pagal savaitės dieną. Praktiniai patarimai dėl dietos ir maisto vartojimo. Kokių rezultatų galima pasiekti, išeitis iš tokios dietos
Maisto kalorijų lentelė pagal Bormental. Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis pagal Bormental
Iš šio straipsnio sužinosite viską apie Dr. Bormenthal dietą ir kaip apskaičiuoti kalorijų koridorių, kad galėtumėte efektyviausiai numesti svorio
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Arbatos stalas pagal europietiškas tradicijas. Arbatos stalo serviravimas pagal Europos namų tradicijas
Šiuolaikinio pasaulio paradoksas slypi tame, kad šiandien beveik bėgdami esame įpratę išgerti puodelį arbatos, bet kadaise šiam gėrimui buvo skirtos ištisos ceremonijos
Kaip teisingai virti ruduosius ryžius lėtoje viryklėje pagal technologiją
Ruduosius ryžius lėtoje viryklėje virti labai lengva, jei žinote keletą gaminimo taisyklių ir žinote keletą receptų. Be to, beveik kiekviena namų šeimininkė šiandien turi tokią techniką
