Tortas su gėlėmis – šventinis desertas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tortas – tradicinis bet kurio šventinio stalo desertas. Todėl gaminio išvaizda yra svarbi. Papuošę pyragus gėlėmis, jie bus gražūs. Siūlome keletą paprastų receptų.

Gimtadienio torto papuošimo būdai

Yra trys dažniausiai pasitaikantys būdai.

Jei manoma, kad tortas su gėlėmis, galite naudoti mastiką. Dėl savo tankios konsistencijos jis primena plastiliną. Virimo metu galite pridėti bet kokių dažų. Todėl iš mastikos galite sukurti visą gėlių lovą, įtraukdami vaikus į torto gaminimo procesą.

Be to, desertas labai gražiai atrodo su kremo puošmena. Jo naudojimui rekomenduojama naudoti specialų konditerinį švirkštą. Be to, viskas priklauso nuo šeimininkės vaizduotės ir įgūdžių.

Labai įspūdingai atrodo ir pyragaičiai su mažais ramunėlių pavidalo meringukais. Jie turi būti ruošiami tradiciniu būdu.

Tortas „Gėlių puokštė“

Pagaminti desertą paprasta. Tačiau jį papuošti prireiks nemažai laiko. Apsvarstykite pagrindinius šio pyrago gaminimo etapus.

1. Pirmiausia pasigaminkime kremą. Su tuo pačiu išplakti stiklinę grietinėscukraus pudros kiekį, kol pastaroji ištirps. Kremas turi būti šaldytuve. Pakaks kelių valandų.

2. Išplakite keturis b altymus, tada sudėkite likusius trynius. Viską gerai išmaišykite, įberkite du puodelius cukraus ir žiupsnelį druskos (jie turi visiškai ištirpti).

3. Dabar mes pradedame dėti miltus mažomis porcijomis. Viskas, ko jums reikia, yra pusantros stiklinės. Tešlą reikia labai gerai išplakti, kad neliktų gumuliukų.

4. Pusė nedidelio šaukštelio sodos, kad atsipirktų citrinos sultys. Sudėkite į tešlą ir išplakite.

5. Supilkite masę į riebalais išteptą aukštą formą. Kepame pusvalandį. Torto pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku. Supjaustykite į tris dalis ir atvėsinkite.

6. Jei planuojate gaminti aukštesnį pyragą, turite iškepti du keksiukus.

7. Kiekvieną pyragą aptepkite kremu. Ant viršaus ir šonų užtepkite mastikos. Atsargiai išlyginkite. Padarykite gėles iš įvairių spalvų mastikos. Papuoškite jais desertą.

Tortas su gėlėmis "Švelnumas"

Desertą lengva pagaminti. Du kiaušinius sutrinkite su stikline cukraus. Įpilkite arbatinį šaukštelį gesintos sodos, šimtą gramų sviesto ir šiek tiek medaus. Kaitinkite mišinį ant silpnos ugnies, kad padidintumėte tūrį. Dabar pradedame palaipsniui dėti tris puodelius miltų. Tešlą gerai išminkykite ir padalinkite į septynias dalis. Kiekvieną iš jų iškočiokite ir kepkite, nustatydami šimto penkiasdešimties laipsnių temperatūrą. Atvėsinkite pyragus ir nupjaukite kraštus.

Du šimtai penkiasdešimt gramų sviesto išplakite su kondensuoto pieno skardine. Kremas turi tapti vienalytis. Kiekvieną pyragą sutepkite labai storai. Ant viršaus ir šonų užtepkite smėlio spalvos mastiką. Sulygiuokite ir nupjaukite perteklių. Iš įvairių atspalvių mastikos gaminti gėles. Jais papuoškite visą deserto paviršių.

Gėlių pyragas paruoštas.

Galite išsivirti kvapnios arbatos ir patiekti desertą ant stalo.

Šokoladinis pyragas

Desertą lengva paruošti ir papuošti.

Pirma, pasirūpinkime pyragais.

Stiklinę jogurto suplakite su tokiu pat kiekiu cukraus. Toliau supilkite du didelius šaukštus kakavos, pusę mažo – sodos. Sumaišome tešlą. Įpilkite stiklinę miltų. Tešlos konsistencija turi būti panaši į vidutinio riebumo grietinę. Pyragą kepame pusvalandį. Atvėsinkite ir padalinkite į dvi dalis. Iš 400 gramų grietinės, nepilnos stiklinės cukraus ir lydyto šokolado plytelės gaminame kremą. Plakite mikseriu.

Pirmą pyragą užtepkite puse kremo. Dėti antrą biskvitą. Ant viršaus ir šonų užtepkite likusį kremą. Tortas su gėlėmis iš b altos mastikos (reikia iškirpti ramunes) pasirodo labai gražus. Gatavą desertą galima apibarstyti smulkintais riešutais.