Eskimų tortas – originalus desertas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Eskimų tortas – puikus pasirinkimas šventiniam desertui. Vaikams tai labai patiks. Tačiau suaugusieji neliks abejingi. Siūlome keletą paprastų gaminimo variantų.

Tortas „Eskimo“. Žingsnis po žingsnio receptas

1. Plakite šešis kiaušinius su stikline cukraus mikseriu dvi minutes, vis didindami greitį. Turėtumėte gauti sodrią, lengvą ir tirštą masę.

2. Nedidelį šaukštą kepimo miltelių arba sodos nugesinkite actu ir supilkite į tešlą.

3. Įpilkite stiklinę miltų, švelniai išmaišykite.

4. Lengvai ištepkite spyruoklinę formą ir supilkite tešlą. Virkite per valandą. Pluta turi ruduoti. Torto pasirengimą galite patikrinti mediniu pagaliuku.

5. Išimkite iš orkaitės ir palikite visiškai atvėsti. Ištraukite iš formos. Būsimą Eskimo tortą perpjaukite į tris dalis, pamirkykite bet kokiu kremu ir uždenkite spalvotu glajumi.

6. Paskutinis prisilietimas – įkišti lazdelę.

Tortas „Vaisių popsiukas“

Didelei vaikų kompanijai rekomenduojama pasigaminti vaisių pyragą „Eskimo“. Receptą galima papildyti pagal savo skonį.

Norėdami pagaminti biskvitą, sumaišykite keturis kiaušinius su stikline cukraus. Būtina plakti, kol pasirodys putos. Toliau įpilkite stiklinę miltų. Kruopščiai išmaišykite ir kepkite pyragą. Atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais ir trumpam atidėkite. Konservuotus ananasus, apelsinus ir bananus susmulkinkite įdarui. Litrą riebios grietinės išplakti su stikline cukraus. Įpilkite atvėsintą ištirpintą želatiną. Iš viso reikės 65 gramų.

Dabar renkame tortą. Į nuimamos formos dugną dėkite apelsinus, tada biskvitą, sumaišytą su trečdaliu kremo. Trečias sluoksnis turėtų būti bananai. Uždarykite juos biskvitu su kremu. Penktasis sluoksnis – ananasai. Paviršių užtepkite kremu, sumaišytu su biskvitu. Uždenkite pyragą folija ir palikite keturioms valandoms šaldytuve. Tada išimkite formą, aptepkite glaistu ir ant šonų priklijuokite vaisių popsiuką. Papuoškite saldainių pabarstukais.

Gabalinis tortas "Eskimo"

Šio deserto privalumas yra tas, kad jį lengva paruošti, o patiekalas pasirodo labai originalus. Pakanka įjungti fantaziją.

Giliame dubenyje sumaišykite 250 gramų miltų, 1,5 nedidelio šaukšto sodos, žiupsnelį druskos, 300 gramų cukraus ir kakavos miltelius (60 g). Įmuškite du kiaušinius ir pusę pakelio sviesto. Sumaišykite. Kitas žingsnis – įpilti 60 gramų alyvuogių aliejaus ir šiek tiek vanilės ekstrakto. Dar kartą išmaišykite tešlą. Dabar pradedame palaipsniui pilti pieną. Tai užtruks 300 gramų. Visus ingredientus sutrinkite mikseriu. Pačioje pabaigoje supilkite didelį šaukštą vyno acto. Tešla turi būti vienalytė.ir sklandžiai.

Imkite aukštas kvadratines formas ir labai atsargiai sutepkite jas riebalais. Tešlą paskleiskite tolygiai ir plonai. Viršuje būtinai palikite šiek tiek vietos, nes pyragas pakils. Būtina kepti apie valandą įkaitintoje orkaitėje, nustatant ne aukštesnę nei 175 laipsnių temperatūrą. Rekomenduojama nuolat tikrinti pasirengimą degtuku. Išimame pyragėlius ir paliekame ant grotelių visiškai atvėsti. Tada apvyniokite juos maistine plėvele ir palikite dviem valandoms.

Supjaustykite pyragus į stačiakampius. Į vidų galite įdėti bet kokį įdarą. Į kiekvieną stačiakampį įkiškite po lazdelę ir kiekvieną patepkite glaistu. Rekomenduojama gaminti įvairių spalvų. Papuoškite konditerijos žvaigždutėmis ir karoliukais. Kai glajus sukietėja, galima patiekti eskimų pyragą.

Lengvas glazūros receptas

Jį paruošti labai paprasta. Du šimtus gramų cukraus pudros sumaišykite su 40 ml karšto pieno. Jis turi būti dedamas plona srovele. Kaitinkite, kol masė sutirštės ir įdėkite pusę pakelio sviesto. Glajų išmaišykite iki vientisos masės. Leiskite šiek tiek atvėsti ir galėsite naudoti. Dažymui rekomenduojami maistiniai dažai.