Mažai kaloringi desertai: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Smalsūs dantukai, nustokite lipti ant svarstyklių ir badauti! Nebijokite eiti į parduotuvę: lentynas su sausainiais, saldainiais ir pyragais tikrai geriau apeiti. Tačiau produktus, iš kurių galite lengvai ir greitai pasigaminti nekaloringus desertus, turėtumėte pasidomėti atidžiau.

Siūlome keletą skanių ir lengvų patiekalų, kurie pakeis įprastus ir dažnai kenksmingus saldumynus. Puikus variantas – pasigaminti varškės pyragą su želė sluoksniu. Šį patiekalą galima gaminti kiekvieną dieną. Gaminkite nekaloringus desertus namuose, kad sužavėsite savo šeimą ir svečius. Šviesūs sveiki patiekalai be didesnio vargo papuoš šventinį stalą.

Varškės pyragas paruošiamas paprastai ir greitai

Norėdami pagaminti gražų pyragą, imkite:

• įprastų sausainių pakuotė;
• pakelis varškės (150 gramų);
• pusė litro grietinės;
• 120 gramų cukraus;
• tirpios želatinos pakuotė (10 gramų);
• pakelis vanilinio cukraus;
• citrina arbakalkės;
• mėgiamo skonio želė;
• dekoracijos (šaldytos arba šviežios uogos, saldainių pabarstukai, kokoso drožlės) pagal pageidavimą.

Sausainius paverskime trupiniais ir suformuokime apatinį sluoksnį. Ant jo tepame varškės, grietinės ir želatinos mišinį.

Kaip paruošti varškės sluoksnį?

Želatina turi būti ištirpinta 100 mililitrų karšto, bet ne verdančio vandens. Nepamirškite intensyviai maišyti mišinio. Jei želatina netirpsta, pakaitinkite vandens vonelėje. Tačiau nepersistenkite: jei mišinys pradės virti, želatina praras savo savybes ir taps nemalonaus skonio. Kai tirpalas taps vienalytis, įpilkite įprasto ir vanilinio cukraus.

Įpjaukite laimo arba citrinos ir išspauskite sultis. Kokius citrusinius vaisius pasirinkti, nuspręskite patys, tačiau kiekvienas iš šių vaisių pyragui suteikia nepakartojamo aromato ir skonio. Kad desertas būtų vienalytis ir švelnus, varškę reikia perpilti per mėsmalę. Sudėkite jį kartu su grietine į kitus ingredientus ir išmaišykite.

Dabar paruoškite viršutinį sluoksnį

Čia dviračio neišradinėsime iš naujo ir ruošime želė pagal receptą, nurodytą ant pakuotės. Yra vienas įspėjimas: vandens kiekį sumažinsime ketvirtadaliu ar net trečdaliu. Tada nekaloringo varškės deserto želė sluoksnis bus tankesnis. Apkepkite pyrago viršų ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.

Svarbiausia ruošiant paprastą kulinarinį šedevrą – ant sustingusio varškės sluoksnio užpilti želė. Kad nesugadintumėte patiekalo išvaizdos, ant pyrago uždėkite šaukštą ir atsargiai užpilkiteželė ant sniego b altumo varškės ir grietinės pagrindo.

Desertą nusiųskite į šaldytuvą, kol jis visiškai sustings. Kai želė gerai sustings, jei norite, galite papuošti tortą. Tačiau net ir be dekoro atrodo puikiai!

Deserto dizaino parinktys

Yra ir kitas būdas paruošti tokį nekaloringą desertą. Jei turite silikoninę torto formą, naudokite ją. Pirmiausia reikia padaryti želė sluoksnį ir leisti jam sukietėti. Ir ant viršaus atsargiai uždėkite grietinės-varškės mišinį. Kai pyragas sustings, išimkite formą iš šaldytuvo ir atsargiai apverskite ant didelio indo.

Parodykite savo vaizduotę ir paruoškite porcijinius saldumynus savo šeimai ir svečiams.

Nekaloringi vaisių desertai: receptai su nuotraukomis

Kadangi gamta jus „apdovanojo“polinkiu priaugti svorio nuo parduotuvėje pirktų kaloringų desertų, pasilepinkite gamtos dovanomis, vertingais vitaminais ir amino rūgštimis. O jūsų kūnas jums padėkos už sveiką ir skanų užkandį. Tokie saldumynai niekada nėra nuobodūs.

Vienas iš paprasčiausių nekaloringų desertų yra vaisių salotos. Galite virti jį visiškai iš bet kokių vaisių, kuriuos turite namuose. Pavyzdžiui, obuolį, kriaušę, mandariną, apelsiną, kivią, bananą supjaustykite griežinėliais arba kubeliais. Vasarą salotas būtinai papildykite uogų nata – desertui tai bus tik į naudą. Padažui vietoj riebios grietinėlės imk sveikesnį produktą – natūralųjogurtas.

Vaisių salotas geriausia ruošti mažomis porcijomis, kad ingredientai nespėtų oksiduotis ir netaptų negražūs.

Patiekalą papuoškite sauja granatų sėklų arba riešutų. Turite vitaminų bombą. Kas gali būti geriau po ilgos žiemos?

Vaikai prašys daugiau

Berniukus ir merginas ne visada pavyksta įtikinti suvalgyti net skanų patiekalą. Todėl suaugusiems sveikas desertas – vaisiai ir uogos ant iešmo.

Ką tiksliai įtraukti į tokios „kepsninės kepsninės“sudėtį, sprendžia kulinarijos specialistai. Tačiau būtinai padarykite ją ryškią, tuo pačiu patikrinkite, ar vaikas atsimena gėlių pavadinimus.

Suaugusiesiems vaisių iešmelius galite kepti ant grotelių. Marinatui paimkite medų ir citrinos sultis, atskieskite jas vandeniu. Vaisius supjaustykite dideliais gabalėliais. Dėti ant iešmelių. Ir tiesiog penkias minutes kepkite ant grotelių. Nepamirškite apipilti saldžiarūgščiu marinatu.

Virtuvėje visada yra laiko eksperimentuoti. Vietoj vaisių ir uogų „vėrinukų“galite virti kanapes. Tai idealiai tinka biurui ar vaikų atostogoms. Greita, paprasta, skanu ir nesutepsite rankų! Kiekvienos šeimininkės svajonė.

Popiečio užkandžiui - obuoliai su medumi ir cinamonu

Siūlome nekaloringų desertų receptus ir receptus su kalorijomis.

Ar jau negalite žiūrėti į šviežius obuolius, kuriais numalšinate savo nedidelį alkį dieną ar valgote naktį, kad užmuštumėte kirminą? Tada vadovaukitės mažai kalorijų turinčiais receptais.desertai su kalorijomis.

Kepkite orkaitėje

Medaus, sumaišyto su cinamonu, aromatas tikrai sužadins apetitą. Turimų ingredientų derinys nuobodžius obuolius pavers skaniu ir sveiku užkandžiu. Tai gana soti, todėl neliksite alkani.

Receptas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių, pastangų ir laiko. Ir šimte gramų deserto yra tik 60 kcal. Net vaikas gali jį virti. Žinoma, jums griežtai kontroliuojant.

Jums reikės:

• trys maži obuoliai;
• trys arbatiniai šaukšteliai medaus;
• vienas arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus;
• ketvirtadalis arbatinio šaukštelio m alto cinamono, bet galite įdėti ir daugiau – išeis dar skaniau ir aromatingiau.

Pradėkime gaminti nekaloringą desertą su nuotrauka. Pirmiausia nuplaukime obuolius. Dabar reikia iškirpti šerdis. Į duobutę įdėkite šaukštą medaus. Beje, galite įdėti šiek tiek razinų. Pabarstykite cukrumi, bet tai nėra būtina, visiškai įmanoma apsieiti be jo. Cukrus orkaitėje virsta karamele. Pabarstykite obuolio viršų cinamonu.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Obuoliai keps pusvalandį. Kai paruošta, išimkite iš orkaitės. Jei norite, patiekalą pabarstykite cinamonu.

Kiti obuolių, medaus ir cinamono užkandžių variantai

Per kelias minutes galite paruošti puikius pusryčius ar sveiką užkandį. Beje, tokį gėrimą galima pasigaminti ir iš vakaro, kad nereikėtų gaišti brangaus laiko ruošiantis į darbą. Skaniuose kokteiliuose gausu vitaminų ir mineralų, irjame mažai kalorijų.

Norėdami pagaminti du kokteilius, naudokite:

• 100 gramų vyšnių (be kauliukų);
• vienas didelis obuolys;
• 200 gramų natūralaus (graikiško) jogurto;
• 1 valgomasis šaukštas medaus;
• 1 žiupsnelis cinamono.

Dviejose šio gėrimo porcijose yra tik 179 kalorijos.

Kaip pasigaminti kokteilį:

Pirmiausia mano obuolys. Nupjaukite žievelę ir pašalinkite šerdis su sėklomis. Vaisius supjaustykite mažais gabalėliais ir perkelkite į maišytuvo dubenį. Mano vyšnias, jei reikia, išimame kaulus. Į obuolių skilteles pridėkite uogų.

Dabar užpildykite įdarą natūraliu jogurtu. Norėdami suteikti gėrimui pikantišką skonį, įberkite šiek tiek cinamono. Šaukštas skysto medaus padės pasaldinti kokteilius. Jei šis produktas jums nepatinka arba esate jam alergiškas, galite jį pakeisti agavų ar topinambų sirupu.

Šiek tiek daugiau pastangų: reikia sum alti visus ingredientus. Norėdami tai padaryti, įjunkite maišytuvą dideliu greičiu. Tada gėrimas bus vienalytis ir švelnus.

Išjunkite maišytuvą ir supilkite kokteilį į stiklines.

Gėrimą galite papuošti šviežios mėtų šakele. Karštu oru galite įdėti porą ledo kubelių. Arba prieš gamindami kokteilį atvėsinkite jogurtą, vyšnią ir obuolį šaldytuve. Taip pat galite eksperimentuoti su uogų įdaru: pakeiskite vyšnią ta, kuri auga jūsų sodyboje arba miške.

Atvėsinkite su uogų šerbetu

Nekaloringų desertų nuotraukaatrodo patraukliai, ar ne? O čia viskas nepaprastai paprasta ir greita. Ir tik 81 kcal šimte gramų gėrybių! Kodėl nepalepinus savęs naminiais ledais?

Uogų šerbetui paruošti imkite:

• 300 gramų šaldytų aviečių;
• 250 gramų šaldytų spanguolių;
• 250 ml atšaldyto virinto vandens;
• 150 gramų granuliuoto cukraus;
• bazilikų krūva;
• šviežios mėtų šakelė papuošimui.

Pradėkime! Paruoškite cukraus sirupą: kaitinkite vandenį ir cukrų, kol cukrus ištirps. Mes laukiame, kol mišinys atvės. Šiuo metu smulkiai supjaustykite kelias baziliko šakeles, stiebų nenaudokite. Pridėti į cukraus sirupą.

Šaldytas uogas plakite trintuvu, kol gausite vienalytę konsistenciją. Tada, jei norite, galite pertrinti avietes ir spanguoles per sietelį. Į uogų tyrę supilkite cukraus sirupą su baziliku. Belieka vėl plakti trintuvu.

Paskutinis akcentas - siunčiame skanų mišinį į šaldiklį, užteks pusantros valandos, kad šerbetas sustingtų.

Desertą supilstykite į dubenėlius. Papuoškite šviežiomis avietėmis, bazilikais ir mėtos šakele.

Įsitikinote, kad saldumynai negali sugadinti figūros? Tuomet verčiau rinkitės desertą pagal savo skonį, eksperimentuokite ir mėgaukitės sveikais patiekalais! Gero apetito!