2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ryžiai yra grūdai, gaminami iš ryžių genties augalų sėklų. Jis laikomas nacionaliniu Kinijos ir Azijos šalių maistu. Yra poliruotų ir nepoliruotų. Yra daugybė šių javų veislių, kurių kiekviena yra savaip skani ir skirta konkrečiam patiekalui. Ryžiuose yra daug angliavandenių. Iš šių dribsnių ruošiama daug patiekalų, tokių kaip rizotas, paelija, plovas, įvairios sriubos, troškinti ir troškinti ryžiai kaip garnyras. Kai kuriuos jo receptus svarstysime toliau.
Apvirti ryžiai: receptas
Gerai išskalaukite kruopas keletą kartų, kol vanduo taps skaidrus. Tai būtina, kad ryžiai nesuliptų. Tada reikia užpilti verdančiu pasūdytu vandeniu arba sultiniu, kad skystis apsemtų javus 1-1,5 cm. Jei verdant užpilama karštu vandeniu, grūdai išliks nepažeisti, o jei š alti – išvirs. Tada javus reikia troškinti ant silpnos ugnies, kol vanduo visiškai išgaruos. Po to reikia išjungti ugnį ir troškintus ryžius palikti po dangčiu 15 minučių. Po to, kai ryžių kruopos išgaruoja, gali būtipatiekite kaip garnyrą prie mėsos ar jūros gėrybių.
Troškintus ryžius taip pat galite gaminti lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, gerai nuplaukite švariu vandeniu. Į multicooker dubenį supilkite stiklinę dribsnių ir užpilkite dvi stiklines š alto vandens. Pasūdykite ir pridėkite prieskonių pagal skonį, o tada šaukštą bet kokio augalinio aliejaus. Toliau multivarke nustatome reikiamą režimą, dažniausiai tai būna „Pilaf“arba „Ryžiai“. Ir jūs galite eiti savo reikalais, aparatas duos signalą, kad patiekalas paruoštas. Garnyras trapus ir labai kvapnus.
Virti ryžiai su daržovėmis
Gerai nuplautus ryžius supilkite į verdantį pasūdytą vandenį. Sudėkite kukurūzus, kubeliais pjaustytas morkas ir paprikas, plonus svogūno griežinėlius, brokolių žiedynus. Suberkite prieskonius pagal skonį ir įpilkite šaukštą augalinio aliejaus. Virkite ant silpnos ugnies, kol dribsniai sugers visą vandenį. Tada uždenkite dangčiu ir leiskite garuoti.
Su jūros gėrybėmis
Ryžius reikia virti atskirai nuo jūros gėrybių. Norėdami tai padaryti, imame grūdus (geriausia jazminų ar basmati veislių), gerai nuplaukite. Supilkite į verdantį vandenį, pasūdytą pagal skonį, ir virkite ant silpnos ugnies, kol visas vanduo išnyks. Tada išjunkite ugnį ir palikite ryžius po dangčiu garuoti.
Iš jūros gėrybių galite rinktis pagal savo skonį: krevečių, midijų, šukučių, kalmarų, aštuonkojų jauniklių. Galite naudoti paruoštą jūros kokteilį. Produktus atitirpiname, gerai nuplauname, išvalome midijas, kalmarus supjaustome žiedeliais. Antkeptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto, suberkite jūros gėrybes, druską, pipirus pagal skonį. Galite išspausti sultis iš pusės citrinos. Nuolat maišydami pakepinkite vos porą minučių, kad jūros gėrybės netaptų guminės. Tada sumaišome ryžius ir jūros gėrybes. Patiekalas paruoštas.
Pulkyti ryžiai gali būti vartojami kaip savarankiškas patiekalas tiems, kurie laikosi figūros arba laikosi dietos dėl sveikatos. Į šį garnyrą galite įdėti virtos vištienos filė arba garuose virtų kotletų. Taip pat troškintus ryžius galima paįvairinti įvairiais padažais ir pridėti mėsos ar žuvies kepsnio.
Rekomenduojamas:
Ar tu nutuki nuo ryžių? Ryžių kalorijos, mitybos galimybės, mitybos specialistų nuomonės
Ryžiai yra būdingas Japonijos, Indonezijos, Indijos, Kinijos kultūros bruožas. Japonijoje ji pakeičia duoną. Pasitaiko, kad japonai ryžius valgo keturis kartus per dieną, įskaitant ir užkandžiavimą. Japonijoje retai sutiksi storus žmones: iš 100 žmonių tik trys gali turėti antsvorio. Ryžiuose beveik nėra druskos, nėra sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Ar tai reiškia, kad šalių, kurių mityba remiasi ryžiais, gyventojai yra „pasmerkti“būti liekni? Toli nuo to
Salotos su ryžių makaronais. Ryžių makaronų salotos: receptas
Ryžių makaronų salotos yra įprastas skanus patiekalas. Jį šeimininkės gamina gana dažnai, nes tai greitas ir patogus būdas pavaišinti šeimą ar netikėtus svečius
Troškintų kotletų padaže receptas
Straipsnis supažindina skaitytoją su įvairiais troškintų kotletų receptais. Šis patiekalas gali būti labai įvairaus skonio. Keletas praktinių patarimų padės jums susidoroti su maisto gaminimu pirmą kartą, o patyrusiems virėjams yra specialus receptas, kuris jiems tikrai patiks
Troškintų jautienos kepenėlių receptas: piene, grietinėje, su svogūnais ir morkomis
Jautienos kepenys yra geriausias B grupės vitaminų ir kitų naudingų medžiagų š altinis. Tai turi būti mūsų meniu. Jūs tiesiog turite žinoti, kaip tinkamai jį virti. Savo straipsnyje norime pakalbėti apie tai, kaip skaniai ir minkštai virti jautienos kepenėles, kad jos patiktų visiems šeimos nariams
Troškintų kopūstų lėtoje viryklėje receptas: žingsnis po žingsnio aprašymas
Lėtos viryklės pagalba daugelis žmonių pusryčiams, pietums ir vakarienei kepa kopūstus. Tiksliau – gesina. Tai gana sveikas patiekalas, tinkantis prie įvairių populiarių garnyrų, tokių kaip bulvės ar ryžiai
