Varškės troškinys: geriausias gaminimo receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Varškė yra unikalus produktas, iš kurio galima pagaminti daug įvairių įdomių patiekalų. Kokios asociacijos žmogui iš Rusijos, Ukrainos ir B altarusijos kelia šį žodį? Žinoma, sūrio pyragaičiai ir varškės užkepėlė. Tačiau ne visi žino, kaip jį teisingai virti. Šiandien pažvelkime į geriausius varškės troškinio orkaitėje ir lėtoje viryklėje receptus, kurie tikrai pravers! Pirma, šiek tiek apie varškės naudą mūsų organizmui.

Varškė kaip produktas

Šis rauginto pieno produktas gaminamas fermentuojant pieną ir pašalinant išrūgas. Jame yra daug b altymų ir tuo pačiu mažai kalorijų. Gerai ir greitai įsisavinamas organizme.

Norėdami gauti visą maistinių medžiagų asortimentą, pirmenybę teikite ūkio ar naminiam varškės sūriui. Geriau atsisakyti parduotuvės.

Varškės laikymas

Šis produktas greitai genda, todėl laikykite jį šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas.

Jei pirkote varškę parduotuvėje, ant pakuotės turi būti nurodyta pagaminimo data ir kiek dienų produktą reikia vartoti.

Nelaikykite varškės kambario temperatūroje. Taip pat reikėtų vengti tiesioginių saulės spindulių. Pieno rūgšties bakterijos suaktyvėja esant aukštai temperatūrai, todėl produktas pradeda greičiau gesti.

Varškės privalumai

Tvirtinama, kad tai beprotiškai naudinga įvairaus amžiaus žmonėms. Nebūkime nepagrįsti ir pagalvokime, kodėl jį reikėtų naudoti:

1. Varškės sūryje gausu b altymų, kuriuos organizmas lengvai ir greitai pasisavina. Nepakeičiamas produktas sportininkams, norintiems ugdyti raumenų masę, taip pat žmonėms, turintiems intensyvų ir didelį fizinį aktyvumą.
2. Varškė labai naudinga vaikams, nes jame yra daug kalcio – statybinės medžiagos kaulams, skeletui, dantims.
3. Žmonės, netoleruojantys laktozės, gali drąsiai valgyti varškės produktus, nes juose jos nėra, kitaip nei piene.
4. Beriebę varškę renkasi besilaikantys dietos. Jis vertinamas dėl mažo riebalų kiekio, kuris skatina svorio mažėjimą.
5. Varškės sūreliuose yra nemažai kalorijų (jų kiekis priklauso nuo produkto riebumo), tačiau gerai prisotina, suteikia jėgų ir energijos.
6. Dažnas varškės vartojimas padeda stabilizuoti hemoglobino kiekį kraujyje dėl jo sudėtyje esančios geležies.
7. Amino rūgštys turi teigiamą poveikį nervų sistemai irtaip pat apie kepenų ir tulžies pūslės darbą.

Kaip matote, varškės geriau neatsisakyti. Pradėkite naudoti jau šiandien, nes norite kuo ilgiau išlikti sveiki ir gražūs. Padėkite savo kūnui, už tai jis jums padėkos.

Ką galima virti iš varškės

Šį produktą namų šeimininkės labai mėgsta, nes jis yra daugelio receptų pagrindas. Be to, daugelis vaikų ir suaugusiųjų nemėgsta varškės gryna forma. O jei tai tiesiog bet kokio kepinio dalis, dažniausiai iš šio patiekalo nelieka nė trupinėlio. Todėl dažnai vaikiški varškės troškiniai yra tik išsigelbėjimas mamoms, nes vaikui būtinai reikia vartoti b altymų ir kalcio.

Taigi, pagalvokite, ką galima paruošti iš varškės:

• sūrio pyragaičiai;
• sūrio pyragaičiai;
• omletas su varške;
• sulčiaspaudės;
• varškė;
• tinginiai koldūnai;
• pyragėliai;
• varškės sausainiai;
• varškės suktinukai;
• varškė su uogomis, vaisiais, razinomis, uogiene, cukruotais vaisiais, džiovintais vaisiais;
• pyragaičiai;
• blynai;
• varškės masė su razinomis, vyšniomis, šokoladu;
• suflė;
• spurgos;
• varškės pyragaičiai;
• kremai tortams;
• kekseliai;
• varškės troškiniai.

Tai paskutinis dalykas, apie kurį šiandien kalbėsime. Siūlome išstudijuoti geriausius varškės troškinių receptus. Jie yra paprasti ir prieinami, juos gali įgyvendinti net vaikas ar nepatyrusi šeimininkė.

Klasikinis varškės užkepėlės su razinomis receptas

Pagaminkime purų varškės troškinį. Receptas su nuotrauka padės įgyvendinti šią idėją – pakartokite sovietinį troškintuvą iš valgomojo namuose:

Ingredientai:

• 4 pakuotės varškės (9%);
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 150 g cukraus;
• 160 g sviesto;
• stiklinė manų kruopų;
• 100 ml pieno;
• dvi saujos razinų;
• žiupsnelis druskos;
• grietinė.

Žingsnis gaminimas:

1. Razinas nuplaukite, pašalinkite visą perteklių ir užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių. Tada nuleiskite vandens perteklių į kriauklę ir vėl išskalaukite.
2. Varškę reikia išplakti mikseriu ir pertrinti per sietelį. Tada įpilkite cukraus, kiaušinių ir druskos. Nugalėjome toliau. Supilkite pieną.
3. Sviestą reikia suminkštinti (tiesiog palikite kambario temperatūroje arba šiek tiek ištirpinkite mikrobangų krosnelėje). Sudėkite į varškės tešlą kartu su manų kruopomis. Dabar maišykite, kol neliks gabalėlių.
4. Toliau į tešlą suberkite razinas ir išmaišykite.
5. Aliejumi išteptą kepimo formą pabarstykite manų kruopomis. Tešlą tolygiai paskleiskite formos apačioje.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite apie 45 minutes.

Mūsų patiekalas paruoštas. Patiekite su arbata ar kava kartu su grietine, kondensuotu pienu, medumi, uogiene, uogiene ar uogomis, tarkuotomis su cukrumi. Tai geriausias manų kruopų varškės užkepėlės receptas, kokį jūs kada nors matėte!

Ananasų varškės užkepėlė

Norite sultingo vasaros pyrago? Tam mums padės ananasai, kurie puikiai dera su rauginto pieno produktais. Pažvelkime į receptą:

Ko mums reikia:

• 3 vištienos kiaušiniai;
• 3 šaukštai. l. cukrus;
• 4 pakuotės varškės (9%);
• 3 šaukštai. l. manų kruopos;
• 1 citrinos žievelė;
• vanilinis cukrus šaukštelio gale;
• konservuoti ananasai;
• 1 valgomasis šaukštas l. sviestas;
• dvi saujos razinų;
• konservuotos vyšnios (papuošimui).

Proto gaminimas:

1. Razinas nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tada nusausinkite skysčio perteklių ir vėl nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Vieną kiaušinio trynį atskiriame nuo kiaušinio. Šį b altymą išplakame su likusiais dviem kiaušiniais mikseriu su cukrumi.
3. Trintuve padarykite citrinos žievelę. Sumaišykite su varške, suberkite manų kruopas, razinas ir vanilinį cukrų. Čia supilkite su cukrumi išplaktus kiaušinius.
4. Atidarykite indelį ananasų, nupilkite sirupą (galite gerti, visai skanu, nors ir labai saldu. Geriau supilkite į stiklinę. Gal kam nors iš artimųjų šis gėrimas patiks). Sudėkite ananasą ant formos dugno. Vyšnią įdėkite į ananaso skylutę. Ant viršaus užpilti varškės mišinį. Dubenyje išplakame kiaušinio trynį, kurį palikome. Juo patepsime keptuvės paviršių, kad jis būtų rausvas.
5. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie keturiasdešimt minučių.

Nustebinkite savo šeimą, draugus ir kaimynus nuostabiu ananasų ir varškės deriniu. Esame tikri, kad jiepatinka! Juk kepinio aromatas tiesiog svaigina.

Varškės troškinys su persikais

Vasaros kepimo galimybė, kad karštuoju metų laiku vėsintumėte. Puodelyje be nektarino bus ir obuolių. Galite pasiimti juos iš savo vasarnamio.

Ko mums reikia:

• 500 gramų varškės;
• 1 valgomasis šaukštas l. viso grūdo kvietiniai miltai;
• 1 valgomasis šaukštas l. granuliuotas cukrus;
• vienas obuolys;
• vienas persikas;
• 2 vištienos kiaušiniai.

Maisto gaminimas taip:

1. Blenderiu suplakite miltus, varškę, cukrų ir kiaušinius iki vientisos masės. Norint gauti geriausią tešlos konsistenciją, geriausia pradėti nuo kiaušinių.
2. Vaisius nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite griežinėliais.
3. Sutepkite formą sviestu ir ant dugno uždėkite vaisių. Užpildykite mūsų varškės tešla. Vėl uždėkite vaisių.
4. Kepkite apie keturiasdešimt minučių iki auksinės rudos spalvos 180 laipsnių orkaitėje.

Šio troškinio konsistencija ir skonis labiau primena suflė. Kepiniuose yra mažai kalorijų, bet daug b altymų – idealiai tinka vyrams ir moterims, besirūpinantiems savo figūra.

Varškės troškinys su džiovintais abrikosais

Tai geriausias varškės troškinio receptas, būtent lengvas ir erdvus varškės desertas su džiovintais vaisiais. Idealiai tinka sotiems pusryčiams, užkandžiams, popietės užkandžiams ar lengvai vakarienei. Galite duoti vaiką į mokyklą, pasiimti desertą su savimi į darbą ar iškylą.

Ingredientai:

• 3 pakeliai varškės (9%);
• 150 ml riebios grietinėlės;
• 180g kondensuoto pieno;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 80g sauso vanilinio pudingo;
• 2-3 valg. l. masalai;
• 100 gramų džiovintų abrikosų;
• 2 obuoliai (papuošimui).

Maisto gaminimas taip:

1. Varškę suplakite trintuvu. Įpilkite grietinėlės ir kiaušinių, bet neplakite.
2. Dabar į masę supilkite sausą pudingą ir išmaišykite.
3. Įpilkite kondensuoto pieno ir gerai išmaišykite.
4. Džiovintus abrikosus 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu ir nuplaukite. Supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į tešlą.
5. Jei varškės masė per plona, įpilkite 3 valg. l. masalai.
6. Mano obuoliai ir supjaustyti gražiais griežinėliais.
7. Ištepkite multivarkinės dugną riebalais ir išklokite tešlą. Puodo viršų papuoškite obuolių griežinėliais.
8. Gaminimas lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“apie valandą.

Džiovinti abrikosai labai naudingi mūsų organizmui. Vitaminas A ir vitaminas C sustiprins jūsų imuninę sistemą ir padidins jūsų atsparumą ligoms. Tai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, pašalina įvairių ligų riziką. Rekomenduojamas sergant mažakraujyste ir mažakraujyste, taip pat nėštumo metu. Apskritai, geras produktas branduoliams.

Mažai kalorijų varškės užkepėlė

Dietinio varškės troškinio orkaitėje, norint numesti svorio, receptas yra paprastas.

Reikia naudoti bet kurį iš aukščiau pateiktų receptų, tačiau venkite šių:

• Jei nepridedate manų kruopųir miltų tešloje, kurie gadina figūrą, troškinys taps dar lengvesnis ir erdvesnis.
• Galite kepti troškinį be kiaušinių. Tada jis bus laikomas liesu ir vegetarišku.
• Cukrų pakeiskite vaisiais, kurie savaime suteikia saldumo. Pavyzdžiui, dažnai tam naudojami bananai.
• Jei nenorite į troškintuvą dėti vaisių, vietoj granuliuoto cukraus naudokite bet kokį saldiklį. Pavyzdžiui, remiantis stevia.

Panaudokite šiuos gyvenimo būdus ir lengvai valgysite varškės troškinį, nebijodami priaugti svorio.