Vištienos sparneliai meduje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sparnai su medumi orkaitėje arba keptuvėje – tikras delikatesas. Dėl saldaus padažo vištiena įgauna kitokį aromatą ir skonį. Į šį ingredientą dažnai pridedamas sojos padažas, todėl sparneliai atrodo kaip azijietiškas patiekalas. Taip pat verta paminėti, kad kiekvienas gali rasti sau receptą – nuo paprasčiausio su minimaliu ingredientų kiekiu iki sudėtingo su vynu ir b altaisiais pipirais. Tačiau bet kuri parinktis gali būti įtraukta į meniu.

Kaip pasigaminti skanius vištienos sparnelius

Šiam skanių ir švelnių sparnelių meduje receptui paimkite:

• 500 gramų sparnų;
• šaukštas skysto medaus;
• šaukštelis adžikos;
• šaukštelis sojos padažo;
• tiek alyvuogių aliejaus.

Pirmiausia paruoškite sparnus. Jie nuplaunami, nupjaunami ploniausia vieta, kur mažai mėsos, nusausinami popieriniu rankšluosčiu.

Dabar atėjo eilė skanaus marinato. Norėdami tai padaryti, sumaišykite medų, sojų padažą ir adžiką. Šiuo mišiniu sutepkite sparnelius. Kepimo skarda ištepama aliejumi, ant jos išdėliojami sparneliai. Jie viską siunčia į orkaitę dvidešimt minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Sparnai su garstyčiomis ir paprika

Šiai sparnų meduje versijai paimkite:

• 1 kg vištienos sparnelių;
• du šaukštai medaus;
• tiek garstyčių;
• augalinis aliejus;
• du šaukštai paprikos;
• druska ir pipirai.

Pirmiausia paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite medų, alyvuogių ar bet kokį augalinį aliejų, garstyčias ir papriką. Garstyčias geriau paimti kuo aštriau, tai suteiks medaus sparnelių ypatingo pikantiškumo. Druska ir pipirai pagal skonį.

Sparnai nuplaunami, nusausinami rankšluosčiu, dedami į dubenį. Vištieną užpilkite marinatu ir palikite penkiolikai minučių. Kuo naudingas šis vištienos sparnelių su medumi receptas? Juos galima paruošti beveik bet kokiu būdu. Oro gruzdintuvėje, keptuvėje, orkaitėje. Lauke ant grotelių kepti sparneliai yra ypač skanūs.

Sparnai su česnaku

Šio recepto marinatas yra kvapnus ir švelnus. Jam jie paima:

• trečias puodelis skysto medaus;
• tas pats kiekis sojos padažo ir b altojo vyno;
• trys šaukštai citrusinio acto;
• šaukštas granuliuoto cukraus;
• 6-7 česnako skiltelės;
• m alti b altieji pipirai - pusė arbatinio šaukštelio;
• pusė arbatinio šaukštelio tarkuoto imbiero šaknies.

Šis ingredientų kiekis naudojamas kilogramui vištienos sparnelių pagaminti meduje.

Kvepiančių sparnelių gaminimas

Pirmiausia paruoškite sparnelius, nuplaukite, nupjaukite ploną dalį, išdžiovinkite ir tada tęskitemarinatas.

Česnakai smulkiai supjaustomi ir sutrinami grūstuvėje. Sudėkite visus padažo ingredientus, būtent medų, imbierą, česnaką, visus prieskonius, vyną ir actą. Kruopščiai išmaišykite. Šiuo marinatu užpilkite sparnelius ir palikite vienai valandai. Tiek laiko pakanka, kad jie išmirktų.

Orkaitė įkaitinama iki 200 laipsnių. Sparnai dedami ant kepimo skardos, kepami 30 min. Tada apverskite, užpilkite padažu ir virkite dar dvidešimt minučių. Šis patiekalas labai skanus š altas, kaip užkandis prie alaus.

Lengviausias sparno receptas

Tokiam patiekalui paruošti reikia tik kelių ingredientų, būtent:

• 700 gramų sparnų;
• du šaukštai sojos padažo;
• vienas šaukštas skysto medaus;
• druska neprivaloma;
• augalinis aliejus kepimui.

Pažymėtina, kad pats sojų padažas yra sūrus, todėl būkite atsargūs su druska.

Sparnai sojos padaže su medumi iškepa labai greitai. Šiame recepte nereikia jų dėti į marinatą. Pirmiausia sparnai nuplaunami ir kiekvienas yra padalintas į tris dalis pagal pirštakaulius. Gabalai džiovinami rankšluosčiu.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, uždėkite sparnelius, šiek tiek pasūdykite. Vištieną apkepkite iš visų pusių apie dešimt minučių. Tada supilkite medų, gerai išmaišykite ir virkite, kol vištiena suminkštės. Likus penkioms minutėms iki paruošimo, pilamas sojos padažas. Patiekalą taip pat galite pabarstyti bet kokiais prieskoniais, pavyzdžiui, džiovintu česnaku ar baziliku.

Sparnai su graikiniais riešutaisriešutai

Sparnai su medumi ir sojų padažu pagal šį receptą yra ypač pikantiški. Reikia pasiimti:

• kilogramas sparnų;
• trys šaukštai skysto medaus;
• trys arbatiniai šaukšteliai sojos padažo;
• sauja lukštentų riešutų;
• trys šaukštai augalinio aliejaus;
• bet kokie prieskoniai.

Sojų padažas sumaišytas su medumi. Graikiniai riešutai susmulkinami. Tai galite padaryti peiliu, trintuvu arba perleisti per mėsmalę. Į padažą ir medų suberkite riešutus. Supilkite augalinį aliejų, viską gerai išmaišykite.

Sparnai nuplaunami, išdžiovinami ir apliejami padažu. Kepimo skardą paskleiskite folija, išdėliokite sparnelius. Kepkite juos orkaitėje apie 20 minučių ant silpnos ugnies. Tada padidinkite temperatūrą ir kepkite dar 10 minučių. Sparnus retkarčiais galima pamaišyti.

Karameliniai sparneliai. Skanu ir gražu

Šiam receptui reikia:

• kilogramas sparnų;
• sojos padažas - pora šaukštų;
• penki šaukštai medaus;
• augalinis aliejus kepimui.

Kad sparneliai paraustų, nesudegtų, bet neliktų žali, juos reikia iš anksto išvirti, kol iškeps. Norėdami tai padaryti, sparneliai penkioms minutėms panardinami į puodą su verdančiu vandeniu.

Tada jie išimami, supjaustomi į tris dalis, dedami į dubenį su sojų padažu, sumaišomi. Po to jie perkeliami į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi, ir kepami. Tai trunka apie 10 minučių. Dabar pagrindinė scena – sparneliai apipilami medumi. Maišydami kepkite iki padažonesustorės. Dėl to vištiena įgauna skanią, karamelę primenančią plutą.

Sparnai su medaus padažu – tikrai skanu. Juos galima patiekti su daržovėmis, sudėtingu garnyru arba valgyti kaip užkandį. Pastebėtina, kad š alti jie yra ne mažiau skanūs. Taip pat sparnelius galite paruošti sojos padaže, įdėjus saldaus medaus. Toks patiekalas laikomas gana egzotišku, tačiau daugelis jį mėgsta.