Krabų salotos: ingredientai, receptų parinktys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Krabų lazdelės ne taip seniai pasirodė mūsų šalies parduotuvių lentynose, tačiau daugelį pamilo dėl įvairių salotų paruošimo paprastumo. Nepaisant pavadinimo, krabų mėsos ten nerasite, nes iš jų gaminamos m altos žuvies lazdelės, pridedant sojos ir kvapiųjų medžiagų. Žuvies produktams alergiški žmonės turėtų juos išbraukti iš savo mitybos raciono, o visiems kitiems primygtinai patariama pasigaminti vieną iš skanių salotų, aprašytų toliau straipsnyje.

Prieš pirkdami atidžiai apsvarstykite gaminio pasirinkimą. Dabar daugelis firmų gamina krabų lazdeles, bet ne visos skanios salotose. Prastos kokybės, minkšti ir vatos gaminiai sugadins bet kurio patiekalo skonį, todėl rinkitės tik vertų ir patikimų gamintojų produktus.

Kokių ingredientų reikia krabų salotoms, toliau svarstysime straipsnyje. Yra daug salotų. Vieni yra sotūs, į savo sudėtį įtraukia bulves ar ryžius, o kiti – augaliniai, lengvi. Beje, pačios lazdos -produktas yra mažai kaloringas, todėl jį galima naudoti net norint numesti svorio. Kaip padažas dažniausiai naudojamas paprastas majonezas, tačiau yra receptų su įdomiais užpilais.

Krabų salotų ingredientus galite rinktis pagal savo skonį, varijuojant įvairius derinius, nes šis produktas puikiai dera patiekaluose su daugeliu produktų. Straipsnyje apsvarstysime klasikinį gaminimo variantą, taip pat keletą įvairiose šalyse populiarių salotų su paruoštomis krabų lazdelėmis. Jiems nereikia išankstinio apdorojimo, pakanka produktą atitirpinti ir supjaustyti mažais gabalėliais.

Klasikinės krabų salotos

Ingredientai, sudarantys patiekalą, imami lygiomis dalimis, nors, jei norite, galite pridėti daugiau mėgstamo produkto. Pirmiausia apsvarstykite produktus, kuriuos reikia paruošti tokiam sočiam patiekalui:

• Krabų lazdelės – 100 gramų.
• Pusė skardinės konservuotų saldžiųjų kukurūzų.
• 1 didelis arba 2 maži švieži agurkai su odele.
• 3 vištienos kiaušiniai.
• 3–4 šaukštai virtų trapių ryžių.
• Krūva žaliųjų svogūnų.
• Druska ir pipirai – po žiupsnelį.

Krabų salotų su kukurūzais ir ryžiais, padažytų su majonezu, ingredientai.

Skanu su riebiu majonezu, bet jei rūpinatės savo figūra, galite naudoti lengvą salotų padažą.

Kaip gaminti

Ilgiausias laikas gaminti ryžius, todėl daugelis namų šeimininkių juos išverda iš anksto. Patogu naudoti maišeliuose virtus ryžius. Pasirodo neįtikėtinai trapus ir skanus. Išvirus ryžius reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir atvėsinti, tik tada į juos dedama kitų ingredientų. Krabų salotoms nedidelei kompanijai reikia mažiausio 100 gramų pagaliukų pakuotės. Jei ruošiate didelį priėmimą, padvigubinkite maisto kiekį.

Nuplėškite lazdeles iš plastikinės pakuotės ir smulkiai supjaustykite.

Kiaušinius kietai virkite 3–4 minutes, tada nupilkite vandenį ir kurį laiką palaikykite po tekančiu š altu vandeniu, kad lukštas gerai atsiskirtų. Tada šiek tiek atvėsinkite ir sutrinkite į mažus gabalėlius šakute ant pjaustymo lentos.

Agurkų lupti nereikia, tiesiog nuplaukite po vandeniu, nupjaukite kraštelius ir supjaustykite mažais kubeliais.

Konservuoti kukurūzai, atidarę stiklainį, perkoškite per sietelį, kad stiklinė perteklinis skystis. Skalauti nereikia. Žalieji svogūnai metami pabaigoje, kai visi ingredientai jau yra salotų dubenyje. Druska, pipirai, jei norite, ir sumaišykite su majonezu. Krabų salotų su ryžiais ingredientai puikiai papildo vienas kitą. Grūdai ir kiaušiniai suteikia sotumo, o švieži agurkai ir žalieji svogūnai gaivina gomurį.

Mėgstamiausios Olivier salotos

Pastaruoju metu daugelis namų šeimininkių vietoj dešros ar virtos mėsos į Olivier salotas deda krabų lazdeles. Pasirodo skanios salotos, kurios iškepa greičiau. Pradedantiesiems gaminant maistą, čia yra krabų salotų receptas. Sudedamosios dalys, įtrauktos į jo sudėtį, išvardytos toliau:

• 3–4 bulvės.
• 1 morka.
• 2–3 marinuoti agurkai.
• 3-4 vištienakiaušiniai.
• 100 gramų pakelis lazdelių.
• Skardinė konservuotų žaliųjų žirnelių.
• Jei norite, įdėkite pusę skardinės konservuotų saldžiųjų kukurūzų.
• Žaliųjų svogūnų kekė (galite naudoti 1 svogūną).
• Druskos ir pipirų pagal skonį.
• Majonezas.

Maisto gaminimas

Krabų salotų ingredientai paruošti, pradėkite virti su daržovėmis. Jas iš anksto išvirkite ir atvėsinkite, nuimkite odelę ir tiek bulves, tiek morkas supjaustykite mažais kubeliais. Marinuotus agurkus prieš pjaustant rekomenduojama nuplauti po vandeniu, kad atsikratytų rūgšties pertekliaus. Žirnius ir kukurūzus perkoškite per sietelį ir supilkite į salotų dubenį. Kietai išvirkite kiaušinius, nuplaukite š altu vandeniu, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Krabų lazdelės parduodamos jau paruoštos, tad pakaks tik jas perpjauti. Nuplaukite žalius svogūnus ir supjaustykite žiedais. Jei naudojate svogūnus, nulupkite juos, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais. Visa druska, pipirai ir užpilkite 3-4 šaukštus majonezo. Kruopščiai išmaišykite ir nepamirškite gražiai aptepti salotų prieš patiekiant.

Jei patiekalas skirtas didelei kompanijai, jis patiekiamas salotų dubenyje. Viršutinį sluoksnį galite papuošti taip, kaip norite, pavyzdžiui, apskritimais dėti kukurūzus, pusiau perpjauti alyvuoges arba pabarstyti smulkintu tryniu ar smulkintais krapais, centre efektyviai išdėlioti morkų rožę. Čia galite fantazuoti savo nuožiūra.

Mažai įmonei „Olivier“patiekiamasporcijomis. Įdomu jį išdėlioti cilindre naudojant iš plastikinio butelio išpjautą formą. Tokiu atveju kiekviena porcija dekoruojama atskirai.

Aštrios salotos

Pradžiuginkite svečius neįprasto skonio salotomis su krabų lazdelėmis. Ingredientams naudojami šie:

• 100 gramų surimio lazdelių.
• Keli žali Pekino kopūsto lapai.
• 2 vištienos kiaušiniai.
• 1 didelis pomidoras.
• 1 valgomasis šaukštas l. Korėjietiškos morkos.

Įdaras ruošiamas atskirai. Talpykloje sumaišykite 1 šaukštelį. žuvies padažo, 1 a.š. l. saldaus čili padažo, pusės a.š. l. ryžių acto ir 1 valg. l. šviežiai spaustos laimo sultys.

Iš Pekino kopūstų naudojama tik žalia lapo dalis. Jis yra išdėstytas pačioje indo apačioje. Kiaušiniai kietai išverdami ir supjaustomi dideliais griežinėliais. Žiupsnelis korėjietiškų morkų užbarstomas ant kopūstų. Pomidoras supjaustomas griežinėliais ir išdėliojamas visoje lėkštėje. Pabaigoje supjaustytos krabų lazdelės išdėliojamos stiklelyje ir užpilamos padažu.

Salotos su makaronais

Neįtikėtinai sočios ir kvapnios yra salotos su virtais makaronais. Naudojamos kietųjų kviečių veislės, gaminių forma parenkama pagal Jūsų skonį. Kokius krabų salotų ingredientus reikia paruošti, išvardijame žemiau esančiame straipsnyje:

• 100 gramų lazdelių.
• 1 skardinė juodųjų alyvuogių be kauliukų.
• Vidutinio dydžio raudonos salotos.
• 3–4 žaliųjų svogūnų šakelės.
• Kiek salierų stiebelių.
• Nedidelis dubenėlis makaronų.

Galite užpildyti salotaspaprasto majonezo arba sumaišykite su 1 šaukšteliu. saldžių garstyčių, pusė a.š. l. sojos padažo ir užpilkite tiek pat balzamiko acto. Jei nenorite naudoti majonezo, šiose salotose jį gali pakeisti neriebus jogurtas.

Žingsnis po žingsnio gaminimas

Pirmiausia išvirkite makaronus. Atidžiai laikykitės nurodymų ant pakuotės, kad nepervirtumėte makaronų. Baigę virti, būtinai nuplaukite po vandeniu, naudodami kiaurasamtį. Iš alyvuogių stiklainio nupilkite skystį ir supjaustykite jas plonais žiedeliais. Paprikas reikia išvalyti nuo kotelio ir vidinių pertvarų. Visas sėklas nuplaukite vandeniu, kad liktų tik minkštimas. Tada supjaustykite kubeliais.

Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Krabų lazdeles galima supjaustyti didesniais gabalėliais, kad jų skonis būtų panašus į makaronų skonį.

Belieka viską pasūdyti ir sumaišyti su majonezu. Jei naudojate sojų padažą, nedėkite druskos, kad nepersūdytumėte.

Kietojo sūrio ir pomidorų variantas

Kitai salotų su krabų lazdelėmis versijai reikės kelių ingredientų. Šie produktai yra:

• 200 gramų surimio lazdelių.
• 2 pomidorai.
• 100 gramų bet kokio kieto sūrio (pagal skonį).
• 2 česnako skiltelės.
• Druska, pipirai – pagal skonį.
• Majonezas.

Pagaminti šias salotas paprasta. Sūris sutriname ant rupios trintuvės. Iš pomidorų reikia išimti šerdį su sėklomis ir pagrindiniu skysčiu, o likusį minkštimą supjaustyti juostelėmis. Supjaustykite lazdeles juostelėmis.

Česnaką nulupkite ir per česnako augalą išspauskite tiesiai į majonezą. Jei norite, pabarstykite druska ir pipirais. Viską sumaišyti su padažu ir galima patiekti. Tokį patiekalą geriausia gaminti iš karto prieš atvykstant svečiams, antraip pomidorai išskirs sultis, o patiekale matysis skystis.

Krabų salotų su kukurūzais ingredientai

Tai lengvos salotos, kurios patiks toms, kurios rūpinasi savo figūra. Paruoškite šiuos maisto produktus:

• 200 gramų krabų lazdelių.
• Keli lapeliai pekino kopūsto.
• 4 vištienos kiaušiniai.
• Pora šakelių žaliųjų svogūnų.
• Krapų žalumynai.
• 1 šviežias agurkas.
• Konservuoti kukurūzai.
• 150 gramų jūsų mėgstamo kietojo sūrio.
• Druska ir majonezas.

Jei laikotės dietos ir nenorite priaugti papildomų kalorijų, vartokite sūrį su mažiausiu riebalų procentu, o vietoj majonezo naudokite jogurtą arba grietinę.

Salotų ruošimas

Ingredientai krabų salotoms nereikalauja specialaus paruošimo, tik vištienos kiaušinius reikia išvirti iš anksto. Iškepus nulupkite lukštus ir smulkiai sutrupinkite į salotų dubenį. Kopūstą nuplaukite ir salotoms pasirinkite b altas lapų dalis. Kad jie būtų minkštesni, pirmiausia prisiminkite juos delnuose. Supjaustykite juos plonomis juostelėmis. Atšildykite krabų lazdeles ir nuimkite plastikinę plėvelę. Belieka juos supjaustyti plonomis juostelėmis.

Agurką nuplaukite ir perpjaukite per pusę išilgai, tada kiekvieną pusę supjaustykite plonaipuslankiai. Sūrį įtarkuokite į salotas. Trumpam palaikykite šaldytuve, kad būtų lengviau dirbti.

Žalumynai pirmiausia nuplaunami, o tada smulkiai supjaustomi. Visi komponentai sumaišomi, pabarstomi žiupsneliu druskos ir pagardinami majonezu. Šiose gausu vitaminų salotos puikiai tinka Kovo 8-osios šventei, kai pasirodo švieži žalumynai ir pirmieji šiltnamio agurkai.

Oranžiniai krepšeliai

Įspūdingas salotų su krabų lazdelėmis patiekimas atrodo originalus, jei įdedate jas į pusę apelsino žievelės. Minkštimas išimamas atsargiai, nes jis yra neatsiejamas salotų su krabų lazdelėmis su kukurūzais ingredientas. Be to, paruoškite šiuos maisto produktus:

• Krabų lazdelės – 100 gramų.
• 3 virti kiaušiniai.
• Pusė skardinės konservuotų kukurūzų.
• 1-2 valg. l. raudonieji ikrai.

Tas pats majonezas naudojamas kaip padažas.

Salotų ingredientų ruošimas

Keptuvėje išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite lukštą. Atidarykite stiklainį kukurūzų ir nusausinkite visą skystį, supilkite reikiamą kiekį į salotų dubenį, o likusį dėkite į šaldytuvą. Krabų lazdeles, kaip ir kiaušinius, sumalkite mažais kubeliais. Apelsiną nuplaukite ir per vidurį perpjaukite pusiau. Atsargiai rankomis ištraukite visas riekeles, nepažeisdami žievelės.

Iš minkštimo pašalinkite visas plėveles ir sėklas ir supjaustykite gabalėliais. Viską sumaišykite salotų dubenyje, pagal pageidavimą pabarstykite druska ir prieskoniais, pabaigoje pagardinkite majonezu. Kai salotos yra paruoštos, jos padalinamos į dalis, supilamos įoranžiniai krepšeliai. Ant kiekvienos porcijos gražiai pabarstykite ikrais. Patiekalas atrodo labai šventiškai. Be to, pridėjus apelsinų, jis turi neįprastą ir sultingą skonį.

Saldžiųjų pipirų salotos

Šviežia ir originalus salotų skonis suteiks saldžiųjų pipirų. Geriausia naudoti raudonus produktus. Jis pagyvins ir papuoš šventinę vaišes. Tokioms salotoms paruoškite šiuos produktus:

• 200 gramų surimio lazdelių.
• 3 kietai virti kiaušiniai.
• 2 raudonos saldžiosios paprikos.
• Krūva krapų.
• Pusė skardinės konservuotų kukurūzų.
• 100 gramų kieto sūrio (pagal skonį).
• Druska ir majonezas padažui.

Kad salotos atrodytų estetiškai, supjaustykite visus komponentus ilgomis juostelėmis, stengdamiesi sukurti tokio paties dydžio gabaliukus. Kruopščiai nuvalykite pipirus nuo visų sėklų ir plėvelių, kurios suteikia nepageidaujamo kartumo.

Sūris supjaustytas juostelėmis, o ne tarkuotas. Kiekvieno produkto gabalėliai turi būti aiškiai jaučiami burnoje. Krapus galima smulkiai pjaustyti arba dėti pačioje pabaigoje, atskirame šakele sumaišius su majonezu.

Gražus pristatymas

Kaip matote, krabų salotų ingredientus galima imti įvairiai, taip pat papuošti šventinį patiekalą. Pateikiame jūsų dėmesiui įdomią gražių salotų, patiekiamų ant stalo mažų rutuliukų pavidalu, išbarstytą smulkia tarka sutarkuotomis krabų lazdelėmis, versiją.

Kad rutuliukai gerai išlaikytų formą, salotų gaminiaiatsargiai susmulkintus, įdedame pusę nurodytos porcijos pagaliukų, o antrą paliekame, kad būtų ridenami delnuose susukti rutuliukai. Užtepkite juos ant salotų lapų.

Pasirinkite mėgstamą variantą ir pradžiuginkite savo artimuosius naujais patiekalais!