2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos kepenėlių gaminimo procesas yra vienas malonumas. Juk toks gležnas ir minkštas subproduktas stebėtinai greitai iškepamas orkaitėje ar iškepamas keptuvėje. Taip pat verta paminėti, kad kepenėlės pasirodo daug skanesnės, jei jos gaminamos kartu su tirštu pomidorų-grietinėlės padažu.
Vištienos kepenėlės: kepimo būdas ant dujinės arba elektrinės viryklės
Reikalingi ingredientai:
- vištienos kepenėlės šviežios arba šaldytos - penki šimtai gramų;
- didelis svogūnas – vienas gabalas;
- sviestas - šešiasdešimt gramų;
- česnakas mažas - viena skiltelė;
- pienas - pilna stiklinė;
- riebi grietinėlė – šimtas gramų;
- alyvuogių aliejus - šeši dideli šaukštai;
- kvietiniai miltai - penkiolika gramų;
- pomidorų pasta – trys dideli šaukštai.
Vištienos kepenėlės: virimas ir subproduktų apdorojimas
Nupirkta šviežiai sušaldyta mėsa turi būti visiškai atšildyta, tada jai reikiagerai nuplauti šiltu vandeniu. Be to, šalutinis produktas turi būti išvalytas nuo visų esamų venų ir kitų nereikalingų įvykių. Po to vištienos kepenėles rekomenduojama įdėti į puodelį pieno trisdešimt penkiasdešimt minučių. Toks apdorojimas sumažins mėsos kartumą ir padarys ją švelnesnę bei minkštesnę.
Vištienos kepenėlės: daržovių virimas ir perdirbimas
Šiame patiekale galite naudoti įvairias daržoves, bet mes naudojame tik šviežius svogūnus. Taigi, vieną didelę galvą reikia nuplauti, išimti iš luobelės ir supjaustyti pusžiedžiais arba supjaustyti kubeliais. Taip pat reikia nulupti česnako skiltelę ir sutarkuoti smulkia tarka.
Vištienos kepenėlės: grietinėlės padažo gaminimas
Kad būtų galima laistyti garnyrą su subproduktų patiekalu, rekomenduojama tai daryti kartu su padažu. Norėdami tai padaryti, keptuvėje lengvai pakepinkite penkiolika gramų kvietinių miltų ir supilkite į stipriai išplaktą grietinėlę. Po to sviestą reikia ištirpinti ir sudėti į likusius ingredientus. Sumaišius visus produktus, juos reikia atidėti, kol kepenėlės iškeps.
Vištienos kepenėlės: Kepimas keptuvėje
Apdoroti, susmulkinti ir išmirkyti piene subproduktai turi būti visiškai sudėti į puodą, pagardinti druska, alyvuogių aliejumi ir pipirais, o tada kepti ant vidutinės ugnies apie ketvirtį valandos. Tada į kepenis reikia įdėti tris didelius šaukštuspomidorų pastos ir palaikykite ant ugnies dar apie penkias minutes. Po to iki beveik paruoštos ir minkštos mėsos reikia supilti anksčiau paruoštą grietinėlės, kvietinių miltų ir sviesto padažą. Taigi, guliašą reikia išmaišyti šaukštu, palaukti, kol užvirs, ir palikti po uždaru dangčiu ant silpnos ugnies dar dešimčiai ar penkiolikai minučių. Pasibaigus laikui, troškintuvą reikia nukelti nuo viryklės, tada įdėti tarkuotą česnako skiltelę. Vištienos kepenėlių kepimas baigtas.
Tinkamas pateikimas
Vištienos kepenėles su kreminiu pomidorų padažu geriausia patiekti karštas vakarienei su bulvių koše, virtais ryžiais ar grikių koše.
Rekomenduojamas:
Koks svarbus grietinėlės riebumas plakant grietinėlę. plaktos grietinėlės receptas
Daugelis gurmanų mėgsta saldžius pyragus su erdvia ir subtilia plakta grietinėle. Tokio kremo riebumas yra daug mažesnis nei pagamintame iš sviesto. Plakta grietinėlė atrodo reprezentatyviai, todėl norisi paragauti deserto
Chashushuli gaminimas – gruziniškos vištienos kepenėlės
Jei norite paįvairinti savo valgiaraštį, kuris tapo nuobodus ir banalus, tuomet turėtumėte atsigręžti į kitų nacionalinių virtuvių patiekalus. Valgomąjį iš Kaukazo ypač gerai suvokia Rusijos žmonės. Vietinius skanėstus lengva paruošti, jie yra įdomaus skonio ir yra tvirtai įtraukti į namų šeimininkių įgūdžių ir pageidavimų lobyną
Pomidorų sulčių ir pomidorų pastos kalorijų kiekis. kalorijų pomidorų padaže
Svorio metimo dietos meniu sudėtis labai skiriasi nuo įprastos. Visų pirma, pirmenybė teikiama lengviems patiekalams iš daržovių ir vaisių. Šis straipsnis bus įdomus tiems, kurie nori sužinoti, koks yra pomidorų sulčių, pomidorų pastos ir įvairių padažų kalorijų kiekis
Kaip pasigaminti grietinėlės kavą kaip grietinėlės kavinėse
Cream-coffee parduotuvė – europietiškų kavos gėrimų gėrimo tradicijų ir kultūros skverbimosi į Rusiją pavyzdys. Iš esmės tai yra įprasta kavinė, skirta greitai patenkinti lankytojų poreikius gėrimais, patiekalais ir desertais. O pagrindiniai tokių įstaigų meniu yra kava ir kavos gėrimai, įskaitant kavos grietinėlę
Vištienos krūtinėlės guliašo receptas kiekvienam skoniui
Turbūt nėra šeimininkės, kuri nežinotų vištienos krūtinėlės guliašo recepto. Švelni dietinė mėsa kasdien suranda vis daugiau šalininkų. Kiekvienas patiekalas iš jo ar receptas yra tikras kulinarinio meno stebuklas
