Dieta be angliavandenių: meniu, taisyklės, funkcijos, rezultatai ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dieta be angliavandenių, arba, kaip jie mėgsta vadinti, Kremliaus dieta, nors tai gana ribotas mitybos būdas, tačiau taip pat laikomas vienu patogiausių ir veiksmingiausių. Šią dietą dažnai taiko žmonės, kurie mėgsta sportuoti, norėdami gerai paruošti savo kūną varžyboms ir sutvarkyti. Tačiau juo gali naudotis visi, norintys greitai ir efektyviai numesti svorio. Šiame straipsnyje bus pateiktas dietos be angliavandenių meniu ir jai skirtų produktų lentelė.

Principai

Kremliaus dieta – tai ypatinga mitybos sistema, kuri apima į organizmą patenkančių maistinių medžiagų, ypač angliavandenių, kiekio kontrolę. Paprasčiau tariant, kai žmogus suvartoja mažai angliavandenių, bet tuo pačiu remiasi b altyminiu maistu, organizmas b altymus naudoja kaip pagrindinį energijos š altinį. Tokia dieta labai patogi dėl to, kad b altymai, skirtingai nei angliavandeniai, skaidomi gana lėtai. Ir dėl to, kad šiuo režimu leidžiama valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai, maistas greitai virškinamas, o skrandis nejaučiasi alkanas iki kito valgio.

Sportuojantys žmonės dažnai griebiasi šios dietos norėdami „išsausinti“kūną. Riebalai ir papildomi kilogramai po tokios dietos tarsi išgaruoja, o dėl to, kad į organizmą patenka didelis kiekis b altymų, raumenys ir kūno reljefas įsitempia, atrodo gražesni ir stipresni. Dėl šios priežasties atsiliepimai apie be angliavandenių dietą, skirtą svorio netekimui, dažniausiai yra teigiami, nes šio maitinimosi plano dėka daugelis žmonių sugebėjo numesti daug kilogramų ir įgyti tokį kūną, apie kokį svajojo.

Be gero efekto, ši dieta išsiskiria ir paprastumu. Svarbiausia yra laikytis vienos svarbios taisyklės: nevartokite daugiau nei 250 kalorijų per dieną iš angliavandenių. Angliavandeniai yra viskas, kuo jums reikia apsiriboti. Norėdami sužinoti patiekalo kalorijų kiekį arba pagrindinių maistinių medžiagų (mūsų atveju angliavandenių) kiekį, galite remtis maisto kalorijų lentele.

Iš ko susideda dieta?

Nepaisant to, kad tokia dieta iš pradžių atrodo gana paprasta, teks apsiriboti daugeliu dalykų, kuriuos mėgdavote valgyti anksčiau. Taip pat kartais turėsite peržiūrėti informaciją apie tai, ką valgote, kad išvengtumėte gedimų, kurių galbūt nežinote. Laikantis dietos be angliavandenių, maisto stalas yra labai naudingas dalykas. Su jo pagalba galite rasti angliavandenių kiekį konkrečiame produkte, o tai labai patogu. Lentelėje parodyta, ką galima naudoti dažnai, kas retai ir kasyra uždrausta.

Visi saldainiai, pyragaičiai, ledai, taip pat bandelės ir bandelės su duona yra draudžiamų prekių sąraše. Į šiukšliadėžę turėsite išsiųsti uogas su vaisiais (išskyrus rūgščias), krakmolingas daržoves ir cukrų (jame yra didžiulis angliavandenių kiekis). Šiuos produktus keičia kiaušinio b altymas, žuvis, kai kurios mėsos rūšys ir, žinoma, sūris. Taigi nėra taip sunku rasti produktų be angliavandenių dietai.

Dėl šios maisto sistemos jums nereikės mirti iš bado, nes jums reikia apsiriboti tik angliavandeniais. Suvartoto maisto kiekis nekontroliuojamas, kaip ir porcijų dydis ir turinys. Šiuo atžvilgiu gana lengva pasisotinti, bet nepersivalgyti laikantis be angliavandenių dietos, todėl tai viena patogiausių. Tačiau, nepaisant to, kad nėra matomų apribojimų, nereikėtų persistengti su suvartojamo maisto kiekiu. Turite tai vertinti sveiku požiūriu, todėl turite sudaryti išsamų dietos be angliavandenių meniu.

Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad tie 250 kcal angliavandenių neturėtų būti suvartoti saldumynų ir miltinių gaminių sąskaita. Turite subalansuoti mitybą ir gauti jų lėtų ir vitaminingų angliavandenių, kurių yra viso grūdo duonos, daržovių ir dribsnių, sąskaita. Jei vartojate įvairius saldumynus ir meduolius, net nedidelė jų dozė gali sukelti nepalankias sveikatos būklę: padidėti apetitą, sulėtėti medžiagų apykaita, padidėti cukraus kiekis kraujyje.

Taip pat yra daug produktų, kurieverta saugotis. Tarp jų:

• daug krakmolo turinčios daržovės;
• cukraus pakaitalai;
• maistas, pažymėtas kaip be riebalų arba dietinis;
• dvasia;
• vaisiai (viskas, išskyrus citrusinius; kai kurios dietos leidžia kokosus, persikus ir obuolius);
• dirbtiniai riebalai, transriebalai;
• greitas maistas;
• greitas maistas ir kitas nesveikas maistas.

Produktai b altymų dietai

Tačiau, nepaisant įvairiausių apribojimų, ši dieta turės ką kramtyti. Norint laikytis dietos be angliavandenių, reikia apgalvoti visą dienos meniu, o tam reikia žinoti, ką galite valgyti, o ko ne. Supratome draudimų sąrašą, belieka šios dietos metu žiūrėti tiesiai į dietą.

Leidžiama jautiena, liesa paukštiena (vištiena, kalakutiena), taip pat triušiena ir veršiena.

Geri produktai laikantis be angliavandenių dietos bus tinkamai paruošti gyvūnų organai: kepenys, širdis, liežuvis. Kiaušiniai taip pat yra būtinas produktas, nes kiaušinio b altyme yra daug b altymų. Su tryniu geriau nepersistengti, nes jame yra gana daug angliavandenių, o tai mums nelabai tinka.

Žuvis ir jūros gėrybės yra puikus, originalus ir skanus išsigelbėjimas nuo bado laikantis šios dietos. Leidžiamos beveik visų rūšių liesos žuvys, taip pat krevetės, nariuotakojai ir kalmarai.

Pieno produktai irpieno produktai taip pat sveikintini dietoje. Svarbiausia nepirkti produktų, ant kurių pakuotės puikuojasi žavus užrašas „be riebalų“. Paprastai tokiuose produktuose yra net daugiau angliavandenių nei įprastuose. Taip jie kompensuoja riebalų trūkumą.

Geras garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų gali būti lengvos ir nekrakmolingos daržovės, kuriose nėra per daug angliavandenių.

O vaisiai, uogos ir riešutai puikiai tinka užkandžiauti laikantis Kremliaus dietos. Verta rinktis tik mažai cukraus turinčius vaisius, rūgštus ar citrusinius vaisius. O su riešutais turėtumėte būti atsargūs, nes daugelis jų yra daugelio angliavandenių š altinis. Todėl bet kuriuo atveju verta sekti suvartoto maisto kiekį.

Rezultatai ir apžvalgos

Kaip minėta anksčiau, svorio metimo dietos be angliavandenių apžvalgos dažniausiai yra teigiamos. Iš esmės per savaitę žmonės numeta svorio nuo trijų iki penkių kilogramų, o tai yra labai gerai. Tuo pačiu metu jūs neturite badauti ir atsisakyti beveik visų rūšių maisto ir valgyti vieną obuolį per dieną. Prieš ir po dietos be angliavandenių žmonės atrodo visiškai kitaip, net per trumpą laiką galima pasiekti gana gerų rezultatų.

Padedami kitų žmonių pergalių atliekant šią sunkią užduotį – lieknėjant – galite pasisemti patirties sau, taip pat pasikrauti motyvacijos ir žengti svorio metimo keliu. Atsiliepimai apie be angliavandenių dietos meniu taip pat yra gana geri. Žmonės sako, kad su jo pagalba galite ne tikpatogu numesti svorio, bet ir normalizuoti medžiagų apykaitą, sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir tiesiog pagerinti savo kūną.

Meniu

Dabar internete yra daug teigiamų atsiliepimų apie savaitės be angliavandenių dietų meniu. Kai kuriuos iš jų pristatėme ankstesniame skyriuje. Bet kodėl tik savaitę? Ar ši dieta padės numesti kelis kilogramus per tokį trumpą laiką? Faktas yra tas, kad savaitė yra vienas iš optimaliausių laikotarpių, ir norint įvertinti rezultatą, būtina bent tiek laiko išsėdėti prie šios dietos. Per šį laikotarpį žmogus galės nuspręsti, ar jam reikia toliau numesti svorio, o jei nuspręs tęsti, tada su nauja patirtimi jis užkariaus naujas aukštumas. Štai kodėl mes pateiksime apytikslį 7 dienų be angliavandenių dietos meniu, ir jūs galite padaryti savo išvadas.

Pirma diena

• Pusryčiai: pilno grūdo duonos riekelė, virti kiaušinių b altymai, arbata/kava.
• Antri pusryčiai: bet kokie vaisiai (rūgštūs arba citrusiniai).
• Pietūs: špinatų sultinys, viso grūdo duonos riekelė, garuose virta žuvis. Dietą galite papildyti b altyminiu kokteiliu.
• Užkandis: grūdėtas varškės sūris.
• Vakarienė: bet kokios jūros gėrybės.

Antra diena

• Pusryčiai: viso grūdo duona, paprastas jogurtas, arbata/kava.
• Antri pusryčiai: citrusiniai vaisiai arba kai kurie riešutai.
• Pietūs: žuvies sriuba, kepti pievagrybiai su špinatais. Kaip ir pirmą dieną, dietą galite papildyti b altymų kokteiliu.
• Užkandis: gabalėlis kieto neriebaus sūrio.
• Vakarienė: salotos su agurkais ir pomidorais (patartina nedėti daug druskos, o vietoje sviesto gardinti natūraliu jogurtu).

Trečia diena

• Pusryčiai: vištienos filė (geriausia krūtinėlė), viso grūdo duona, arbata/kava.
• Antri pusryčiai: greipfruto griežinėliai.
• Pietūs: plakta kiaušinienė, pupelės, virtos arba troškintos, b altymų kokteilis.
• Užkandis: stiklinė jogurto.
• Vakarienė: gabalėlis varškės užkepėlės.

Ketvirta diena

• Pusryčiai: sėlenų duona, varškė, arbata/kava.
• Antri pusryčiai: keli riešutai.
• Pietūs: kiaušinių b altymų sriuba, keptos cukinijos arba baklažanai, b altymų kokteilis.
• Užkandis: natūralus jogurtas be priedų.
• Vakarienė: kalmarai, įdaryti kiaušiniais ir kopūstais.

Penkta diena

• Pusryčiai: neriebaus kietojo sūrio sumuštinis su rieke pilno grūdo duonos arba sėlenų duonos, arbata/kava.
• Antri pusryčiai: mandarinas.
• Pietūs: jautienos kukulių sultinys, b altymų kokteilis
• Užkandis: bet koks fermentuotas pieno produktas.
• Vakarienė: daržovių salotos su kiaušinio plakiniu, gali būti užpiltos trupučiu neriebaus sūrio (geriausia be prieskonių arba pagardinto natūraliu jogurtu).

Šešta diena

• Pusryčiai: kai kurie kietai virti kiaušinių b altymai, viso grūdo duona, arbata/kava.
• Antri pusryčiai: bet kokie vaisiai (kaip rekomenduojama aukščiau).
• Pietūs: virta arba kepta vištienos krūtinėlė, sėlenų sultinys, neprivalomakokteilis.
• Užkandis: jogurtas arba varškė.
• Vakarienė: vištienos filė su daržovėmis.

Paskutinė diena

• Pusryčiai: bet kuri iš ankstesnių dienų.
• Antri pusryčiai: keli griežinėliai šviežių ananasų.
• Pietūs: daržovių omletas, sultinys, b altymų kokteilis.
• Užkandis: fermentuotas keptas pienas arba rūgpienis.
• Vakarienė: garuose virta žuvis arba mėsos filė.

Nebūtina laikytis šio konkretaus meniu, nes galite pridėti ką nors savo, ką nors pakeisti. Be to, nedraudžiama savarankiškai sudaryti savo mitybos planą ir griežtai jo laikytis. Šis meniu yra tiesiog labiausiai paplitęs, todėl turėtumėte skirti jam bent šiek tiek dėmesio.

Nepaisant to, kad b altyminio maisto sistema įveda draudimą ir riboja daugelį maisto produktų, tai laikantis, vis tiek galima skaniai pavalgyti. Būtent tokiais atvejais padeda be angliavandenių dietos patiekalų receptai. Jų dėka, laikydamiesi dietų, galite valgyti ne tik primityvų ir erzinantį maistą, bet ir įvairius kulinarinius kūrinius, kuriuose bus stinga angliavandenių.

Kitas šių receptų privalumas yra tai, kad norint juos paruošti nebūtina baigti kulinarinio meno koledžo. Šiuos patiekalus lengva paruošti, o svarbiausia – jie pasirodo labai skanūs.

Jautiena su morkomis

Ingredientai:

• jautiena - pusė kilogramo;
• svogūnai - 2 vidutiniai gabalėliai;
• morka - 200 gramų;
• juodųjų pipirų grūdeliai – keli dalykai;
• džiovintilauro lapai - 3-4 vnt;
• saulėgrąžų aliejus - 100 ml;
• pipirai (m alti), druska - pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Jautieną supjaustykite kubeliais. Tada į įkaitintą keptuvę supilkite nedidelį kiekį vandens ir ten sudėkite visą mėsą. Pagardinkite lauro lapu, juodųjų pipirų žirneliais ir palikite virti.
2. Po kurio laiko, kai visas vanduo išgaruos, sumaišykite. Palikite troškintis dar 50–60 minučių, kol visiškai iškeps.
3. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, o morkas – apskritimais skersai. Į jautieną įpilkite daržovių ir aliejaus.
4. Liko visai nedaug. Į gautą medžiagą įpilkite stiklinę verdančio vandens, įpilkite pipirų, druskos ir palikite troškintis apie 50-60 minučių. Patiekalas paruoštas!

Sūrio troškinys

Šis patiekalas labiau panašus į desertą, todėl nesijaudinkite.

Ingredientai:

• varškės sūris - 500 gramų;
• cukrus - 2 šaukštai;
• manų kruopos – tiek, kiek cukraus;
• išleiskite alyvą. - 40 gramų;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• šiek tiek grietinės;
• žiupsnelis druskos;
• šviežios uogos (geriausia rūgščios);
• vanilinas – 1 mažas paketėlis.

Maisto gaminimas:

1. Kiek laiko prieš gamindami sviestą išimkite iš šaldytuvo, kad jis šiek tiek ištirptų. Viename inde sumaišykite minkštą sviestą ir varškę.
2. Kiaušinius įmuškite kitame dubenyje. Įpilkite visą cukrų ir vanilę ir vėl gerai išplakite.
3. Pamaišytiabiejų indų turinį, ten taip pat dedame manų kruopas ir uogas. Gerai išmaišykite.
4. Kepimo skardą uždenkite pergamentiniu popieriumi arba kepimo popieriumi, pabarstykite nedideliu sluoksniu. Ten supilkite gatavą tešlą.
5. Puodo paviršių sutepkite grietine ir kepkite orkaitėje 20-30 minučių 180 °C temperatūroje. Ir vos per pusvalandį maistingi pusryčiai paruošti!

Rezultatas

Be angliavandenių dieta, kaip ir visos kitos dietos, turi privalumų ir trūkumų, privalumų ir trūkumų. Šios dietos laikytis labai patogu, jos laikytis gana lengva. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad tokią dietą galima vartoti visą gyvenimą ir visiškai atsisakyti angliavandenių. Trumpam apriboti angliavandenius nėra nieko baisaus, tačiau flirtuoti su juo tikrai neverta. Juk teisingas, normalus angliavandenių kiekis yra toks pat svarbus kaip ir b altymų bei riebalų kiekis. Taip pat būtina stebėti svarbių organizmui vitaminų suvartojimą, nes be jų jis negalės pilnavertiškai funkcionuoti. Taigi čia svarbiausia nepersistengti ir atidžiai stebėti savo savijautą. Būkite sveikesni, gražesni ir lieknesni!