2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05
Produkto kalorijų kiekis dažniausiai domina žmones, kurie stebi savo figūrą. Šis straipsnis jums pasakys, kokie žali kopūstai turi energetinę vertę. Taip pat sužinosite apie kitų rūšių šios daržovės kaloringumą. Tikrai verta paminėti troškintų kopūstų energetinę vertę (bus nurodytos ir kalorijos).
Kopūstas: kas tai?
Ši daržovė gana populiari tarp žmonių. Vieni labiau mėgsta b altuosius kopūstus, kiti mėgsta Briuselį ar Pekiną. Verta paminėti, kad ši daržovė yra viena pirmųjų, kuri kūdikiams duodama kaip papildomas maistas. Tai paaiškinama tuo, kad kopūstai yra pripažinti hipoalerginiu patiekalu, kuriame yra daug maistinių medžiagų.
Kopūstai auginami žemėje. Priklausomai nuo veislės, daržovės gali turėti tam tikrų pageidavimų. Taigi, klasikiniai b altieji kopūstai yra gana išrankūs, auga beveik visuose regionuose ir sąlygomis.
Kokios naudos iš kopūstų?
Kiek kalorijų yra kopūstuose? Dažniausiai šį klausimą užduoda dailiosios lyties atstovės,kurie mėgsta skaniai pavalgyti, bet tuo pačiu nori išlaikyti savo figūrą. Be mažos energetinės vertės, ši daržovė turi daug privalumų.
Kopūstuose yra daug vitamino C, kuris padeda stiprinti imunitetą ir atkurti apsaugines organizmo funkcijas. Be to, daržovės pasižymi dideliu maistinių skaidulų kiekiu. Taigi, kopūstai padeda pagerinti virškinimą ir reguliuoti išmatą. Tačiau verta atsiminti, kad produktas gali padidinti dujų susidarymą. Jei su mikroorganizmų pusiausvyra žarnyne viskas tvarkoje, tai šis reiškinys jums nesukels jokio diskomforto. Tačiau kūdikiams, kurių žarnyno flora dar nesusiformavo, toks produktas gali sukelti didelį skausmą.
Kiek kalorijų yra kopūstuose?
Priklausomai nuo to, kokio tipo produktą norite valgyti, patiekalo energinė vertė gali skirtis. Žinoma, šviežia daržovė turi daugiau vitaminų, maistinių skaidulų ir mažiau kalorijų. Troškinti, kepti ir virti patiekalai gaminant įgyja papildomos energetinės vertės. Ypač jei pridedate papildomų ingredientų. Pabandykime tai išsiaiškinti ir atsakyti į klausimą, kiek kalorijų yra kopūstuose.
B alta daržovė
Populiariausi kopūstai yra b altieji kopūstai. Taigi, šį produktą galima kepti, troškinti, marinuoti, dėti į salotas ir virti. Taigi, kiek kalorijų yra kopūstuose?
Švieži b altieji kopūstai, kurie niekuo nepagardinti, energetinė vertė yra 27 kilokalorijosuž 100 gramų. Jei iš šios daržovės paruošite salotas ir pagardinsite jas majonezu, tada tokio patiekalo kalorijų kiekis gerokai padidės. Vidutiniškai šios rūšies salotose 100 gramų yra apie 400 kcal. Tuo atveju, kai norite pasigaminti salotų, bet tuo pačiu sumažinti energetinę vertę, kaip užpilą rinkitės neriebų jogurtą arba alyvuogių aliejų. Šiuo atveju daržovės kalorijų kiekis bus nuo 50 iki 300 kalorijų.
Kopūstų troškinys turi šias kalorijas: 26 kcal 100 gramų produkto. Tai rodo, kad gaminimo metu energinė vertė mažėja. Kodėl tai vyksta? Jei kopūstą verdate tiksliai troškindami nedideliame kiekyje vandens, tada iš jų išgaruos sultys. Dėl to maistinių skaidulų daugėja, o kalorijų kiekis sumažėja. Tačiau pridėjus sviesto, morkų, pomidorų ir kitų ingredientų, patiekalo energinė vertė bus nuo 70 iki 500 kalorijų.
Virtų kopūstų (paruoštų barščiams arba kopūstų suktinukams) 100 gramų yra vidutiniškai 23 kalorijos. Švieži kopūstai vėl pralaimi šiai patiekalo versijai. Tačiau atminkite, kad pridėjus sultinio, mėsos ir kitų ingredientų energinė vertė greitai didėja.
Kaloringi rauginti kopūstai turi šias savybes. Patiekalo energinė vertė yra apie 18 kcal 100 gramų. Šis sumažinimas atsirado dėl išankstinio produkto apdorojimo.
Raudonieji kopūstai
Antra vietaPopuliariausia šios daržovės rūšis yra raudonieji kopūstai. Šviežiame produkte galite rasti apie 24 kcal. Ruošiant salotas galioja ta pati taisyklė: kuo didesnė užpilo energinė vertė, tuo didesnis galutinio patiekalo kalorijų kiekis.
Kaloringas raugintas kopūstas (raudonas) yra labai mažas. Vidutiniškai iš 100 gramų produkto gausite apie 12 kcal. Būtent šią veislę dauguma namų šeimininkių naudoja žiemos sukimams gaminti.
Virti raudonieji kopūstai taip pat mažina savo energinę vertę. Pagal visas taisykles troškintuose kopūstuose yra apie 20 kcal. Jei produktas buvo virtas, jo vertė yra 22 kalorijos.
Toliau apdorojus ir sumaišius su kitais ingredientais, energinė vertė visada didėja.
Pekino kopūstai
Ši daržovių rūšis mažiau populiari, tačiau subtilesnio skonio nei jos atstovai. Pekininiai kopūstai dažniausiai naudojami salotoms, omletui ir įvairiems kepiniams. Puikiai dera su jūros gėrybėmis. Jei norite gauti kuo mažiau kalorijų, bet didžiausią malonumą iš maisto, rinkitės būtent šią veislę ir kepkite su kalmarais arba krevetėmis.
Pekino kopūstų kalorijų kiekis yra 15 kcal. Tai rodo, kad galite naudoti šį tipą be jokių apribojimų. Tačiau atminkite pagrindinę taisyklę: kuo daugiau kalorijų patiekalą sudarančiose sudedamosiose dalyse, tuo didesnė Pekino kopūstų energinė vertė.
Žiediniai kopūstai
Kiek kalorijų yra žiediniame kopūste? Šviežias produktas netinka vartoti. Nepaisant to, verta pasakyti, kad jame yra apie 30 kcal. Po terminio apdorojimo daržovės energetinė vertė yra 27–29 kalorijos.
Žiediniai kopūstai yra pirmenybė teikiama pirmenybei. Maži vaikai puikiai sugeria tokį patiekalą.
Kopūstiniai brokoliai
Šios rūšies kopūstai naudojami žali ir perdirbti. Tačiau antrasis variantas yra geresnis. Pavyzdžiui, žaliuose brokoliuose yra apie 28 kalorijas. Jei gaminsite gaminį, gausite 23-27 kcal energinę vertę.
Dažnai šios rūšies daržovės dedamos į omletus ir troškinius. Tokiu atveju kalorijų kiekis didėja proporcingai papildomų ingredientų skaičiui.
Briuselio kopūstai
Jei ruošiate Briuselio tipo daržoves, troškinkite arba virkite iki maždaug 35 kalorijų.
Briuselio kopūstus taip pat galima troškinti. Tokiu atveju energetinė vertė tampa dar didesnė. Tokiame patiekale galite rasti iki 60 kalorijų, nes jis buvo paruoštas be aliejaus ir papildomų ingredientų.
Kolrabi kopūstai
Retiausia kopūstų rūšis yra kaliaropių veislė. Iš išorės daržovė labiau primena ridikėlį ar ropę. Neapdorota forma jis praktiškai nenaudojamas. Vienintelės išimtys yra mėgstamiausi.žaliaviniai maisto gamintojai.
Taigi, pradinėje daržovės formoje yra apie 42 kalorijos. Termiškai apdorojant šios rūšies daržovės praktiškai nekeičia savo energinės vertės. Troškintų arba virtų kaliaropių 100 gramų yra nuo 40 iki 43 kalorijų.
Kokia yra mažiausiai kaloringa kopūstų rūšis ir virimo būdas?
Remiantis tuo, kas išdėstyta, galime daryti išvadą, kad dietiškiausias produktas yra troškinti arba virti Pekino kopūstai. Tačiau šis patiekalas yra labai retas. Išskyrus tuos, kurie žino šios daržovės paslaptis ir stebi jų figūrą.
Daugelis mitybos specialistų siūlo žmogui numesti svorio laikantis kopūstų dietos. Norėdami tai padaryti, jums reikės sąrašo „Mažai kalorijų turintys maisto produktai“. Šių sudedamųjų dalių lentelė pateikta šiame straipsnyje.
Maža apibendrinimas ir išvada
Dabar žinote, kiek kalorijų yra tam tikros rūšies kopūstuose. Išbandykite kiekvieną pateiktą variantą ir išsirinkite sau tinkamiausią. Taip pat atkreipkite dėmesį į mažai kalorijų turintį maistą. Toliau pateikiama jų lentelė. Gamindami atsižvelkite ne tik į daržovės skonį, bet ir į energinę vertę.
Stenkitės maitintis teisingai ir išnaudoti visas galimybes. Iš savo maisto gaukite visus vitaminus ir mineralus. Valgykite skirtingus kopūstus ir visada būkite sveiki ir liekni!
Rekomenduojamas:
Kiek kalorijų yra grikiuose ant vandens: kalorijų kiekis, maistinė vertė, cheminė sudėtis, apžvalgos
Kad padarytumėte teisingas išvadas apie grikių naudą, išsiaiškinkime, kiek kalorijų yra 100 gramų grikių. Kadangi yra įvairių šio gaminio rūšių, jų energinė vertė kiek skiriasi. Dažniausiai tai priklauso nuo grikių veislės, rūšies ir perdirbimo laipsnio. Paprastai 100 gramų sausų javų yra nuo 308 iki 346 kilokalorijų
Kiek viskio pasišalina iš organizmo? Kiek laipsnių viskyje? viskio kalorijų
Viskis tikriausiai yra vienas seniausių ir vis dar populiariausių alkoholinių gėrimų. Jo gamybos technologija yra labai aiškiai kontroliuojama. Nors padirbinių yra daug. Iš organizmo jis išnyksta ilgam, priklausomai nuo lyties, amžiaus, ūgio, svorio ir aplinkos veiksnių
Kokių vitaminų yra kopūstuose? Šviežių ir raugintų kopūstų nauda organizmui
Konkretus kopūsto pavadinimas – Brassica – atsirado dėl neprilygstamų traškumo savybių (iš graikiško „brasso“– „traškėjimas“, „traškėjimas“). Prieš europiečiams atradus bulves, šis augalas buvo vienas pagrindinių patiekalų ant jų stalo. Rusijos žmogaus meniu neįsivaizduojamas be traškios daržovės. Kokie vitaminai yra kopūstuose? Kuo jis naudingas organizmui? Koks yra geriausias būdas jį naudoti?
Kiek angliavandenių yra banane ir kiek jie veiksmingi laikantis dietos
Šiuolaikinis gyvenimas dažnai reikalauja iš mūsų pastangų, kad išlaikytume formą. Nepaisant to, sėslus ir labai sėslus gyvenimo būdas labai skatina nereikalingų nuosėdų augimą šonuose, pilvo apimties padidėjimą ir apskritai neprisideda prie žmogaus sveikatos. Štai kodėl dietetika šiandien taip išvystyta, todėl žmonės skrupulingai skaičiuoja, ką gali valgyti, o nuo ko geriau susilaikyti
Kalorijų suktinukai „Filadelfija“. Kiek kalorijų yra karštuose suktinukuose?
Taip skanu, sveika ir paprasta vakarienei užsisakyti vyniotinių. Vos per kelerius metus jie užkariavo mūsų širdis savo nepakartojamu skoniu, lengvumu ir kartu nepaprastu sotumu. O mitybos specialistai teigia, kad reguliarus vyniotinių vartojimas mūsų figūrai nepakenks. Yra daugybė veislių, ritinėlių receptų. Mes eisime per klasiką, analizuosime Filadelfijos suktinukų sudėtį ir kalorijų kiekį