2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištiena yra tobulas maistas. Jame gausu b altymų, mažai kalorijų ir universalus. Jis naudojamas ruošiant užkandžius, pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Šiame straipsnyje kalbėsime apie vištienos faršą, jos kalorijų kiekį grynoje formoje ir kaip paruoštą patiekalą bei pasidalinsime dietiniais receptais.
Bendrosios nuostatos
Šiuolaikinis gyvenimo ritmas beveik tapo laiko trūkumo sinonimu, dėl kurio daugelis žmonių stengiasi kuo labiau sumažinti savo veiklą virtuvėje. Tai išreiškiama, pavyzdžiui, perkant iš anksto apdorotus maisto produktus, įskaitant visų rūšių konservus, iš anksto nuluptus ir susmulkintus šakniavaisius bei paruoštą m altą mėsą.
Rekomenduojame nesižavėti gamykliškai m alta vištiena, nes sunku suprasti, kas tiksliai yra įtraukta į šią ir taip vienalytę medžiagą. Daug geriau, sveikiau ir pigiau nei pasigaminti patiems.
Toliau esančioje lentelėje palyginame 3 m altos mėsos rūšis – gatavą, naminę vištieną apskritai ir naminę vištienos krūtinėlę. To dėka jūsGalėsite aiškiai įvertinti skirtumą ir ateityje susikurti savo mitybą, sutelkdami dėmesį į šią informaciją.
Taigi, lentelė "Žalia m alta vištiena. Kalorijos ir maistinė vertė":
| Produkto tipas | Kalorijų kiekis 100 gramų | B altymai | Riebalai | Angliavandeniai | |
| 1 | Nupirkau m altos vištienos | 150 | 10 | 8, 5 | 4 |
| 2 | Naminis mišrus vištienos faršas | 143 | 17, 4 | 8, 1 | 0 |
| 3 | Naminis vištienos krūtinėlės faršas be odos | 110 | 23, 1 | 1, 2 | 0 |
Špinatų ir m altos vištienos kotletai
Puikus valgis, kuriame gausu b altymų ir augalinių skaidulų. Rekomenduojame naudoti m altą vištienos filė – paruošti kotletai nebus sausi dėl žalumynų. Jums reikės šių produktų:
- m alta vištiena (minimalus kalorijų kiekis) – 530 gramų;
- špinatai švieži arba šaldyti - 380 gramų;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- džiūvėsėliai 1–30 gramų;
- džiūvėsėliai 2–30 gramų;
- druska, pipirai, mėgstami prieskoniai pagal skonį;
- augalinis aliejus keptuvėms sutepti.
Maisto gaminimas?
Idealus maistas vaikams ir besirūpinantiems savo sveikata – šiuose kotletuose yra špinatų ir m altos vištienos, kalorijų 100 gramų nėraviršija 108 kcal.
Jei naudojate šaldytus špinatus, prieš tai atšildykite ir šiek tiek išspauskite, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
Jei paėmėte šviežius špinatus, blanširuokite juos verdančiame vandenyje 4 minutes, tada sudėkite ant sietelio ir palikite išdžiūti. Smulkiai supjaustykite apdorotus žalumynus.
Visus ingredientus sumaišykite dubenyje, išskyrus džiūvėsėlius 2. Sumaišykite iki vientisos masės.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, lengvai patepkite aliejumi.
Iš gautos masės drėgnomis rankomis suformuokite 50-60 gramų sveriančius kotletus, apvoliokite likusiuose džiūvėsėliuose.
Padėkite kotletus ant keptuvės, palikdami tarpų tarpų, kad būtų lengviau apversti.
Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, uždengdami keptuvę dangčiu.
Patiekti su šviežiomis daržovėmis.
B altymų bomba. Sūris ir m alta vištiena – kalorijos, KBZhU lygiavimas
Labai, labai skanus ir sotus patiekalas. Įpilkite daržovių salotų ir sotūs pietūs / vakarienė yra paruošti! Tai savotiškas picos analogas, tačiau vietoj tešlos pagrindo imi vištienos faršo tortiliją. Vėlgi, mes naudojame neriebią filė versiją. Paimkite:
- Mozzarella sūris - 75 gramai;
- Gouda sūris - 75 gramai;
- kiaušinis – 1 mažas;
- kukurūzų krakmolas - 2 v.š. šaukštai;
- saldieji pipirai - 50 gramų;
- pievagrybiai - 50 gramų;
- svogūnai - 50 gramų;
- vištienos faršas (kalorijos 100 gramų - 110 kcal, priminkite) - 300gramas;
- pomidorų padažas - 100 gramų;
- pomidorai - 150 gramų;
- švieži bazilikas, druska, prieskoniai pagal skonį.
Maisto gaminimas
Sumaišykite faršą, kiaušinį, krakmolą, smulkintą svogūną iki vientisos masės. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Gauta masė yra šiek tiek skysta, klampi ir lipni – tai normalu.
Įkaitinkite orkaitę iki 210 C.
Kepimo skardą arba kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
Vištienos mišinį tolygiai paskleiskite ant popieriaus. Kad efektyvumas būtų didesnis, masę galite „išlyginti“šlapiomis rankomis.
Kepimo skardą su ruošiniu įdėkite į orkaitę 11–12 minučių.
Kol viskas kepa, pasirūpinkite įdaru.
Gouda sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, mocarelą supjaustykite apskritimais.
Smulkiai supjaustykite likusias daržoves.
Imkite pyragą iš orkaitės, aptepkite pomidorų padažu, ant viršaus aptepkite daržoves ir abiejų rūšių sūrį.
Kepimo skardą vėl įdėkite į orkaitę 10 minučių. Dėmesį skirkite daržovėms ir sūriams – pirmasis taps minkštas, o antrasis išsilydys. Kai tai pasieksite, galite gauti „picą“.
Leiskite šiek tiek atvėsti ir mėgaukitės.
Naudojote puikų maistą, kuriame gausu b altymų, kalcio ir skaidulų – sūrį, daržoves, m altą vištieną. Šios picos kalorijų kiekis buvo tik 117 kcal 100 gramų! Gero apetito.
Rekomenduojamas:
Obuolys: kalorijų kiekis 100 gramų. Obuolių kalorijų kiekis, jų nauda ir maistinė vertė
Apple yra unikalus produktas. Vitaminai C, P, E ir beveik visa vitamino B grupė – tai visas obuolys. Kalorijos 100 gramų 35–47 kalorijų diapazone leido jam sėkmingai užimti vertingą poziciją dietinių produktų kategorijoje. Daugelis dietų turi didžiulį pavadinimą „Apple“ir sukelia rimtų diskusijų tarp gydytojų ir vartotojų. Net vaikai darželyje žino apie obuolių naudą. Traškūs, švieži, kepti ir džiovinti obuoliai tvirtai įėjo į mūsų kasdienį racioną
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Keptų bulvių su m alta mėsa orkaitėje receptai. Kiek laiko užtrunka kepti bulves su m alta mėsa orkaitėje?
Bulvės ir m alta mėsa – klasikinis produktų derinys, kurį mėgsta valgyti tiek dideli, tiek maži mėgėjai. Iš šių ingredientų galite gaminti daug įvairių patiekalų, kurie puikiai tinka tiek įprastam, tiek šventiniam meniu. Šiandienos leidinyje pateikiami įdomiausi bulvių, keptų su m alta mėsa orkaitėje, receptai
Kalorijų kiekis: žuvies kotletai. Garuose keptų žuvies pyragaičių kalorijų kiekis
Žuvies kotletai yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma suaugusiųjų ir vaikų. Be skonio savybių, žuvis naudingumu nenusileidžia mėsai, ji lengvai pasisavinama organizmo, yra vertingų medžiagų ir mikroelementų š altinis. Žuvies patiekalai išsiskiria nepakeičiamu švelnumu, sultingumu ir lengvu paruošimu, net ir keptų žuvies pyragų kalorijų kiekis nėra toks didelis, lyginant su paukštiena, jautiena, o tuo labiau kiauliena
Vištienos įdaras: receptai su vištiena, grybais ir bulvėmis. Vištienos kepimo paslaptys
Kurnik yra rusiškas šventinis pyragas, kurio receptas atkeliavo pas mus nuo neatmenamų laikų. Yra daugybė jo vardo kilmės versijų. Taigi, kai kurie tyrinėtojai mano, kad jis gavo savo pavadinimą dėl centrinės skylės ant „dangčio“, iš kurios išeina garai (dūmai). Vištienos įdaras gali būti labai įvairus. Pavyzdžiui, kiauliena, bulvės, vištienos filė, grybai, rauginti kopūstai ir net uogos
