Bulvės su grybais orkaitėje su majonezu: receptas, maisto ruošimas, gaminimo tvarka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bulvės su grybais su majonezu orkaitėje yra skanus ir sotus patiekalas. Kartais į jį dedama ir mėsos ar vištienos, įvairių prieskonių, daržovių. Bet kokiu atveju patiekalas pasirodo patrauklus, daugelis žmonių jį mėgsta dėl lengvo paruošimo. Verta paminėti, kad daugumoje receptų prieskonius renkasi pats virėjas. Bulvės puikiai dera su muskato riešutu, juodaisiais ir raudonaisiais pipirais, kalendra ir kmynais. Žinoma, galite tai padaryti tik su druska. Gatavam patiekalui patiekti taip pat galite naudoti šviežias žoleles. Daugelyje receptų majonezą galite pakeisti grietine, tačiau tuomet turėtumėte suprasti, kad reikia padidinti ir druskos kiekį.

Lengviausias gaminimo receptas

Paprasčiausi patiekalai dažnai niekuo nenusileidžia restoraniniams. Šiam bulvių su grybais orkaitėje receptui reikia paimti:

• trys svogūnai;
• kilogramas bulvių;
• švieži pievagrybiai - pagal skonį;
• penki šaukštai majonezo;
• druska ir pora skiltelių česnako;
• šiek tiek šviežių žalumynų.

Taip pat turite paimti šiek tiek augalinio aliejaus kepimo ingredientams. Jei pageidaujate, galite naudoti ne šviežius grybus, o marinuotus. Jie ruošiami taip pat, bet suteikia pažįstamam patiekalui naują skonį.

Maisto gaminimo paslaptys

Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, maišydami pakepinkite, kad jis taptų auksinis. Išvalę ir supjaustę grybus suberkite į svogūną. Virimo metu grybai išskiria skystį.

Smulkiai supjaustykite žalumynus ir česnaką. Įdėkite juos į majonezą ir išmaišykite.

Kai skystis išgaruos, o patys grybų gabalėliai pasidarys rausvi, įpilkite į juos majonezo. Taip pat galite įpilti šiek tiek vandens, kad padažas būtų plonesnis. Troškinkite kelias minutes.

Nuluptos ir griežinėliais supjaustytos bulvės dedamos ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi. Užtepkite grybų ir majonezo padažo mišinį.

Kepkite bulves su grybais su majonezu orkaitėje apie keturiasdešimt minučių. Temperatūra palaikoma 200 laipsnių.

Įdomus patiekalas su paprikomis

Bulgariški pipirai puikiai tinka prie bulvių ir grybų. Taip pat dėl ryškios spalvos puikiai papuoš bet kokį patiekalą. Skrudintos paprikos taip pat skanios. Norėdami pasirinkti šį gaminimo variantą, turite paimti šiuos produktus:

• 800 gramųbulvės;
• 300 gramų grybų, geriau nei pievagrybiai;
• pora šaukštų augalinio aliejaus;
• viena paprika;
• šaukštelis druskos;
• po pusę arbatinio šaukštelio m altų kalendrų ir juodųjų pipirų;
• trys skiltelės česnako;
• šiek tiek majonezo bulvėms aptepti;
• du šaukštai vandens.

Žinoma, norėdami kepti bulves su grybais su majonezu orkaitėje, galite naudoti bet kokius jums patinkančius prieskonius. Taip pat verta pasiimti šviežių žolelių, kad patiekalas būtų gražus.

Patiekalo gaminimas: recepto aprašymas

Pirmiausia bulvės nulupamos, supjaustomos griežinėliais. Grybai taip pat valomi. Maži paliekami sveiki, o didesni egzemplioriai dalijami į dvi ar tris dalis. Bulgarijos pipirai išvalomi iš sėklų, supjaustomi griežinėliais arba šiaudeliais. Dubenyje sumaišykite daržoves ir grybus. Įdėkite šiek tiek majonezo, augalinio aliejaus, prieskonių, išskyrus česnaką.

Padėkite ruošinį ant kepimo skardos, uždenkite folija. Kepkite bulves su grybais su majonezu orkaitėje, kol šakninės daržovės suminkštės. Paprastai tai trunka apie trisdešimt minučių. Pasirengimą galima patikrinti šakute. Tikrinant folija nuimama atsargiai, kad nesudegintų nuo indo garų.

Dabar reikia paruošti česnako užpilą. Norėdami tai padaryti, česnakai įpilami į vandenį, nulupami ir perleidžiami per spaudą. Paruoštas bulves palaistykite. Kepkite dar penkias minutes, bet be folijos. Patiekdami jie papuošia bulves su grybais su majonezu, keptais orkaitėje, su šviežiomis žolelėmis pagal skonį.

Bulvės po sūrio kepure

Sūrio kepurėlė yra graži patiekalo puošmena. Dažnai tokius troškinius mėgsta vaikai. Be to, šiuo atveju ingredientams kepti naudojamas sviestas, kuris sušvelnina patiekalo skonį, todėl jis tampa švelnesnis. Šiam skanaus patiekalo variantui reikia paimti:

• 10 bulvių;
• 300 gramų grybų;
• 60 gramų sviesto;
• du šimtai gramų kietojo sūrio;
• šimtas gramų majonezo;
• du svogūnai;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Verta pasiimti ir žalumynų, geriausiai tinka žalieji svogūnai. Verta paminėti, kad bulvės su grybais orkaitėje grietinėje pagal šį receptą nėra prastesnės. Todėl tinkamos mitybos šalininkai majonezą gali pakeisti šiuo produktu. Tačiau druskos kiekį teks pakoreguoti.

Bulvės su grybais orkaitėje: nuotrauka ir aprašymas

Pirmiausia bulvės kruopščiai nuplaunamos ir išverdamos su lupenomis. Po valymo supjaustykite žiedais. Svogūnai taip pat nulupami, supjaustomi plonais pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną.

Pusę sviesto įkaitinkite keptuvėje ir tris minutes pakepinkite bulves, apversdami, kad jos apskrustų. Kitoje keptuvėje likusiame aliejuje apkepti grybai. Kai jie tampa rausvi, į juos dedama majonezo arba grietinės. Troškinkite, kol padažas šiek tiek sumažės.

Bulvės dedamos ant kepimo skardos, ant viršaus tolygiai paskirstomi grybai su majonezu. Jie viską padengia dviejų rūšių svogūnais. Ant viršaus užtepamas sūris. Keptos bulvės su grybaissūris ir majonezas 180 laipsnių orkaitėje apie dešimt minučių, kol sūris suformuos kepurėlę.

Kiaulienos bulvės

Mėsa ir bulvės yra standartinis sotaus patiekalo rinkinys, pavyzdžiui, visai šeimai. Dažnai tokius derinius mėgsta vyrai. Tačiau net ir tokius paprastus ingredientus galima paruošti ir patiekti kuo skaniau ir įdomiau. Šis patiekalas yra sotus ir patrauklus. Jam reikia paimti:

• indelis marinuotų grybų;
• du šimtai gramų sūrio;
• 300 gramų majonezo;
• 800 gramų bulvių;
• 500 gramų kiaulienos;
• stiklinė vandens;
• du svogūnai;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Be to, vietoj kiaulienos galite imti bet kokią kitą mėsą. Tačiau būtent su tokiu produktu patiekalas pasirodo švelniausias. Jei atrodo, kad kiauliena per riebi, tiesiog nupjaukite riebalų sankaupas, naudokite tik minkštimą.

Kaip kepti mėsą po kepure?

Bulvių su grybais ir mėsa orkaitėje receptas yra gana paprastas. Pirmiausia kiauliena nuplaunama, supjaustoma maždaug pusantro centimetro storio griežinėliais ir išmušama. Įtrinkite prieskoniais pagal skonį. Svogūnai ir bulvės nulupami, supjaustomi griežinėliais. Grybai nuplaunami iš sūrymo, savavališkai supjaustomi.

Išima kepimo skardą, deda ant jos kiaulienos, griežinėlius sutepa majonezu. Tada dėti svogūnų žiedus, grybus. Viską aplieja bulvėmis, patepame majonezu. Iškepkite skanų patiekaląapie trisdešimt minučių. Periodiškai galite įpilti sultinio arba vandens, kad bulvės išvirtų. Po to sūris trinamas ant smulkios trintuvės, apibarstomas bulvėmis ir siunčiamas dar dešimčiai minučių, kad ištirptų. Kaip dar galima kepti mėsą su bulvėmis ir grybais orkaitėje? Puoduose! Čia viskas paprasta, vietoj kepimo skardos imami porcijiniai puodai, mėsa supjaustoma kubeliais. Ingredientai sumaišomi prieš patiekiant. Taip pat į kiekvieną puodą prieš verdant pilamas vanduo, kad ingredientai būtų gerai išvirti ir prisisotintų vienas kito sultimis.

Skanus puodo patiekalas

Puodai nesigėdija patiekti prie stalo per bet kurias šventes! Šį porcijinio patiekalo variantą mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Patiekalą galite patiekti puoduose, arba galite viską virti viename patiekale, patiekiant lėkštėse. Bet kokiu atveju patiekalas, gaminamas puode, turi kitokį skonį ir aromatą. Ši parinktis yra labai graži. Jam paimkite šiuos produktus:

• 300 gramų bulvių;
• 50 gramų sūrio;
• šimtas gramų majonezo;
• 20 gramų džiovintų kiaulienos grybų;
• 300 gramų grybų;
• šimtas gramų svogūnų;
• šiek tiek aliejaus kepimui;
• sultinys arba vanduo;
• druska ir prieskoniai pagal skonį.

Grybų sultinio arba vandens kiekis tiesiogiai priklauso nuo puodų tūrio. Grybai su bulvėmis orkaitėje, virti tokiu būdu, yra labai sotūs.

Recepto gaminimas

Pirmiausia apdorojami džiovinti grybai. Jie nuplaunami, o po to paliekami dvidešimtminučių š altame vandenyje. Bulvės nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kuo smulkiau. Sūris sutriname ant rupios trintuvės. Grybai nuplaunami, supjaustomi patogiu būdu.

Į keptuvę supilkite aliejų, geriausia bekvapį augalinį aliejų, penkias minutes pakepinkite ant jo bulves, išimkite daržovę. Taip pat pakepinkite svogūną, kol jis taps auksinis. Įdėkite pusę normos kiaulienos grybų be skysčio ir visus pievagrybius, pagal skonį pasūdykite. Kepkite dar penkias minutes, retkarčiais pamaišydami.

Jie išima puodus. Pusę grybų aptepkite svogūnais, likusius kiaulienos grybus. Įdėkite šiek tiek majonezo. Išdėliokite bulves ir vėl patepkite majonezu. Grybų likučius sudėkite su svogūnais, patepkite majonezo likučiais ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Užpildykite puodą maždaug ketvirtadaliu vandens arba sultinio. Patiekalas kepamas maždaug keturiasdešimt penkias minutes.

Bulvės su vištienos filė: produktų sąrašas

Vištienos mėsa taip pat dažnai naudojama paprastuose ir skaniuose receptuose. Tokiu atveju galite paimti bet kurią vištienos dalį, bet geriausia sustoti ties filė. Šiam patiekalo variantui reikia:

• svogūno galva;
• viena krūtis;
• 200 gramų grybų;
• trys skiltelės česnako;
• viena maža morka;
• keturi bulvių gumbai;
• pora šaukštų majonezo.

Sum alta kalendra arba zira taip pat puikiai tinka šiam bulvių su vištiena ir grybais orkaitėje recepte. Patiekalą taip pat verta pagardinti aitriaisiais pipirais pagal skonį.

Vištienos ir bulvių kepimas

Vištienos filė supjaustyta juostelėmis,pakankamai mažas. Jei yra oda, ji pašalinama. Svogūnai nulupami ir supjaustomi pusžiedžiais. Morkos nulupamos ir supjaustomos nedideliais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, apkepkite vištieną. Filė maišoma keturias minutes, tada į ją dedami svogūnai ir morkos. Skrudinkite dar penkias minutes. Grybai nuplaunami, nupjaunami ruda, kiekvienas supjaustomas į keturias riekeles. Į keptuvę suberkite grybus ir prieskonius. Kitoje keptuvėje apkepkite bulves, kol taps traškios.

Bulvės dedamos į kepimo indą, aptepamos majonezu. Ant viršaus paskleiskite vištienos filė ir daržovių mišinį. Česnakai nulupami ir smulkiai supjaustomi. Ant jų pabarstykite indą. Kepkite orkaitėje apie trisdešimt minučių.

Skanūs bulvių patiekalai – daug originalių receptų. Ilgą laiką šis šakniavaisis yra ne tik virtas ar keptas. Keptos bulvės tikrai skanios. Į jį dažnai dedama grybų, labiausiai tinka švieži pievagrybiai, bet kartais ir marinuoti, pikantiškumui. Be to, patiekalas bus skanesnis, jei gaminimo metu bus pridėta mėsos, pavyzdžiui, kiaulienos ar vištienos filė. Abu ingredientai puikiai dera su kreminiu majonezu, taip pat su burnoje tirpstančiomis bulvėmis. Kai kuriuose receptuose taip pat yra sūrio. Tai leis prie išėjimo gauti malonią plutą, kuri papuoš ne tik patiekalo skonį, bet ir išvaizdą.