2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vaisiai yra nepakeičiamas mitybos elementas, nes aprūpina žmogų organinėmis rūgštimis, kurių dėka palaikoma pusiausvyra virškinimo sistemoje. Šie gyvybės š altiniai aktyviai užkerta kelią nepageidaujamų laisvųjų radikalų atsiradimui ir plitimui organizme, o tai lemia odos senėjimą ir odos ląstelių elastingumo praradimą. Štai kodėl gydytojai rekomenduoja kvapnius vaisius naudoti ne tik viduje, bet ir iš jų pasidaryti kaukes.
Dauguma visų vitaminų yra susitelkę viršutiniuose vaisių sluoksniuose: žievelėse, žievelėse. Todėl vaisių su švariu paviršiumi pjaustyti negalima. Kaip minėta, vaisius naudingiau vartoti ryte, o pagrindinius maisto produktus – apie 20 minučių vėliau. Negalite valgyti sultingų vaisių naktį, nes tai gali sukelti nepageidaujamą rūgimą žarnyne, o vietoj to, kad būtų naudinga, jums bus pakenkta.
Vaisiai skirstomi į tam tikras grupes. Kiekvienas iš jų, remiantis spalva, sujungia vaisius, turinčius vertingų maistinių savybių, būdingų tik jiems. Todėl žmogaus mitybaturi būti įvairių rūšių vaisių. Taigi pagal spalvą nustatomos šios vaisių grupės: raudona, oranžinė, žalia, alyvinė, geltona ir b altai ruda.
Raudonųjų vaisių grupėje dera arbūzas, rožinis greipfrutas ir braškės. Juose yra didelė karotinoidų koncentracija, lėtinanti oksidacijos procesą. Jų dėka sustabdomas vėžinių navikų vystymasis, taip pat galima išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Raudoni vaisiai turėtų būti valgomi švieži, geriausia, kad jie nebūtų pasenę.
Apelsinų grupės vaisių - mangų ir abrikosų - atstovai. Juose gausu beta karotino. Tai medžiaga, kuri prisideda prie vitamino A susidarymo, kuris veikia regėjimo aštrumą. Karotinas taip pat yra geras antioksidantas.
Iš žalios vaisių grupės verta išskirti avokadus ir žalius obuolius. Šiuose vaisiuose yra chlorofilo, mikroelementų – kalcio, kalio, magnio – ir daug maistinių skaidulų, gerinančių virškinimą. Chlorofilas gali užkirsti kelią vėžio atsiradimui. Dietologų teigimu, vaisius geriau valgyti žalius.
Alyva jungia slyvas, vynuoges, mėlynes, gervuoges. Juose yra antioksidantų, kurie apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo. Jie padeda efektyviai kovoti su ligų sukėlėjais, padeda atitolinti gyvų organizmo ląstelių senėjimą. Maisto gaminimas sumažina jų maistinę vertę, todėl geriausia šiuos vaisius valgyti žalius.
Geltoni vaisiai yra obuoliai, melionai, ananasai, persikai. geltonagrupėje yra nemažai flavonoidų. Šios organinės medžiagos aktyvina virškinimą, pasižymi antibakterinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.
Ir galiausiai b altai rudai grupei priklauso b alti, smėlio ir rudi vaisiai: bananai, datulės, b altas melionas, ruda odele kriaušė. Juose esančios medžiagos alicinas ir selenas palaiko širdies darbą, mažina nepageidaujamo cholesterolio kiekį kraujyje.
Įvairios vaisių grupės jūsų kasdienėje mityboje – raktas į sveikatą! Vaisių dieta yra kelias į liekną figūrą!
Rekomenduojamas:
Kokios sultys tinka? Daržovių ir vaisių sultys
Kokios sultys tinka? Tokį klausimą užduoda kiekvienas, kuris stebi savo sveikatą ir ja besirūpina. Sunku bus rasti žmogų, kuriam tokie gėrimai nepatinka, o sužinoję, kokią naudą jie atneša organizmui, bet kas norės juos gerti dar labiau. Šiame straipsnyje kalbėsime apie naudingiausias sulčių rūšis, taip pat kokias konkrečias kūno dalis jos turi naudingiausią poveikį
Sužinokite, kiek ml yra stiklinėje, kokios yra stiklinės
Planus briaunuotų stiklinių naudojimas lėmė tai, kad jie tapo įprasčiausiu prietaisu matuojant bet kokio patiekalo ingredientų kiekį. Sužinojus, kiek ml konkretaus produkto yra stiklinėje, buvo galima pradėti gaminti
Kompotas yra skanus! Vaisių, uogų ir džiovintų vaisių kompotų receptai
Kompotas yra saldus skaidrus gėrimas, verdamas iš šviežių, šaldytų arba džiovintų uogų ir vaisių. Jis turi turtingą vitaminų ir mineralų sudėtį ir yra paruoštas pagal kelis skirtingus receptus, iš kurių geriausias bus aprašytas šiandieniniame straipsnyje
Polifenoliai – kokios tai medžiagos ir kokios jų savybės? Produktai, kurių sudėtyje yra polifenolių
Cheminės medžiagos polifenoliai turi ryškų antioksidacinį poveikį. Daugybė tyrimų įrodė jų poveikį žmogaus organizmui. Fitochemikalai gali sumažinti daugelio ligų riziką, todėl svarbu žinoti, kuriuose maisto produktuose jų yra daugiausia
Kokia braškių nauda organizmui ir kokios yra kontraindikacijos? Kokie vitaminai yra braškėse
Sultingos ir švelnios braškės yra „vasaros uogų karalienė“. Retai galima rasti žmogų, visiškai abejingą jo skoniui ir aromatui. Mūsų šalyje populiariausios uogos – braškės. Ji turi daug teigiamų savybių. Kuo naudingos braškės? Straipsnyje bus aptariamos teigiamos uogų savybės ir kontraindikacijos
