Naminis limonadas: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Limonadas – ne tik išsigelbėjimas karštu oru, bet ir vitaminų š altinis š altuoju metų laiku. Jį paminėjus, visi įsivaizduojame ąsotį su gyvybę teikiančiu saldžiarūgščiu gėrimu. Jei norite, galite rasti daugybę limonado receptų, skirtų gaminti namuose.

Limonado istorija

Šio gėrimo atsiradimas paaiškinamas tik legenda, kurioje karaliaus Liudviko Pirmojo taurininkas sumaišė indus ir patiekė prie stalo ne vyną, o sultis. Išsigandęs klaidos ir siekdamas išvengti bausmės, bandė paįvairinti gėrimą, įpylęs į jį mineralinio vandens.

Poveikis buvo stulbinantis, karalius ir jo svečiai buvo patenkinti. Nuo tada gaivinantis gėrimas tapo vienu populiariausių tarp aristokratų. Gavus anglies dvideginio, limonadas pradėtas gazuoti, todėl paįvairino jo skonį.

Šiandien limonadu turime omenyje beveik bet kokį gazuotą saldų gėrimą, tačiau tik natūralus produktas gali duoti tikros naudos.

Citrinų limonado receptas

Gaivaus gėrimo ruošimas namuose nieko nereiškiadarbas, sudedamosios dalys ir procesas yra tokie paprasti, kad net vaikas gali su jais susidoroti.

Manoma, kad klasikinis limonado receptas apima gėrimo iš citrinų gaminimą.

Pagrindiniai ingredientai:

• litras gryno vandens;
• 3–4 didelės citrinos;
• pusė puodelio cukraus.

Maisto gaminimas:

Gėrimo ruošimo procesas prasideda nuo cukraus sirupo sukūrimo. Jei laikysitės visų taisyklių, negalite tiesiog įpilti cukraus į vandenį, o sirupą reikia išvirti. Į nedidelį puodą įpilama stiklinė vandens ir išpilamas cukrus, mišinys kaitinamas ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.

Sirupas nuimamas nuo viryklės ir atvėsinamas.

Lygiagrečiai reikia išgerti maždaug stiklinę sulčių, kurioms užteks visos paruoštos citrinos (priklausomai nuo brandos ir dydžio, vaisių skaičių galima padidinti).

Tada švariame ąsotyje sumaišykite likusį vandenį, cukraus sirupą ir citrinos sultis, gerai išmaišykite. Limonadas atšaldomas šaldytuve ir patiekiamas ant ledo.

Apelsinų limonadas (receptas su nuotrauka)

Šis limonado tipas turi savo gerbėjų ir pelnė savo populiarumą. Nuotraukos, žemiau esančios limonado receptas pridės noro išbandyti gėrimą namuose. Apelsinų limonadas užtruks šiek tiek daugiau laiko, bet ne pastangų.

Pagrindiniai ingredientai:

• du litrai švaraus geriamojo vandens;
• pusantro puodelio cukraus;
• keli dideli apelsinai;
• 15 gramų citrinosrūgštys.

Maisto gaminimas:

Visų pirma, apelsinus reikia užpilti verdančiu vandeniu, nuimti nuo jų žievelę ir nakčiai padėti vaisius į šaldiklį. Ryte, išimdami citrusinius vaisius, leiskite jiems šiek tiek atitirpti ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Į apelsinų košę įpilkite litrą vandens ir leiskite užvirti apie pusvalandį.

Toliau gėrimą reikia perkošti ir supilti likusį vandenį, įdėti cukraus, citrinos rūgšties ir gerai išmaišyti. Gėrimas kuriam laikui siunčiamas į šaldytuvą, o po to patiekiamas ant stalo su ledukais.

Naminio apelsinų limonado receptas (nuotrauka straipsnyje) nesunkiai padės paįvairinti vaišes, nustebins svečius ir tiesiog užpildys eilinę dieną saulėtu skoniu.

Kaip paįvairinti limonadą

Ruošdami gaivų gėrimą negalite apriboti savo fantazijos. Pavyzdžiui, naminio apelsinų limonado receptas lengvai tinka kitiems vaisiams, kuriuos galima laikyti pagrindu.

Braškės, arbūzas, mandarinas, ananasas – pagrindinį ingredientą galima pasirinkti pagal savo skonio nuostatas.

Pagrindinė paruošimo technologija išliks ta pati, o gėrimo skonis prisipildys mėgstamų gaivumo ir vitaminų natų.

Imbierinis limonadas

Naminis gėrimas, į kurį įeina imbiero šaknis, naudingas bet kuriuo metų laiku ir puikiai tonizuoja organizmą.

Variacijos įjungtosYra daug temų, kaip pridėti imbiero natų, tačiau šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į imbierinio limonado receptą be virimo ir virimo.

Pagrindiniai ingredientai:

• mažas gabalėlis imbiero;
• citrina;
• 1, 5-2 litrai švaraus geriamojo vandens;
• medaus pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Šis receptas apima gaminimą pilant. Pirmiausia imbiero šaknis nulupama ir supjaustoma juostelėmis.

Viena citrina užpilama verdančiu vandeniu ir nulupama, pačios citrinos sultys išspaudžiamos į atskirą dubenį.

Citrinos žievelė kartu su imbieru užpilama 1,5 l karšto virinto vandens ir paliekama, kol visiškai atvės. Į atvėsusį gėrimą įpilama citrinos sulčių ir keli šaukštai medaus (pagal skonį ir skonį).

Norėdami užbaigti procesą, galite įdėti gėrimą į šaldytuvą visai nakčiai, o ryte pasilepinti nuostabiu sveiku limonadu.

Įmantrūs limonadai

Jei nutolsime nuo pagrindinių tradicijų, tai gaminant limonadą gali praversti ne tik vaisiai, bet ir daržovės bei žolelės.

Obuolių ir agurkų limonado receptas iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti keistas, tačiau jo naudingos savybės neleidžia praeiti pro šalį.

Ingredientai:

• litras švaraus geriamojo vandens;
• rūgštus obuolys;
• agurkas;
• mėtos lapai;
• pora šaukštų medaus;
• pusė stiklinės citrinos sulčių.

Maisto gaminimas:

Vitamininio gėrimo paruošimas užtruks mažiausiai laiko. Obuolį ir agurką reikia sumaišyti trintuve, į juos įpilti medaus, mėtų lapelių ir supiltiviską su vandeniu iki norimo tūrio.

Jei norite, galite paįvairinti skonį į gėrimą įpylę uogų sirupo (bet kokio). Prieš patiekiant skanėstą, limonadas atvėsinamas ir į ąsotį įpilamas ledas.

Šis gėrimo variantas ne tik atgaivina karštą dieną, bet ir teigiamai veikia sveikatą.

Kaip limonado pagrindą galite naudoti š altą ramunėlių ar jazminų žolelių nuovirą, kartais naudoti vaisių, žaliąją, gėlių arbatą. Visi papildomi ingredientai yra panašūs į klasikinius receptus, viskas priklauso nuo asmeninių skonio pageidavimų.

O kaip su stebuklingais burbulais?

Gazuotas gėrimas tikrai turi savo skonių ir žavesio. Jei namuose turite nedidelį sifoną, į limonadą įpilti stebuklingų burbuliukų nebus sunku.

Ką daryti, jei nėra specialių įrenginių? Nenusiminkite, į pagalbą ateis paprastas gazuotas vanduo (mineralinis vanduo), praskiestas limonadu. Norint išsaugoti pagrindinį skonį, patartina tai padaryti prieš pat naudojimą.

Stiklas ir ledas

Gaivaus gėrimo žinovams būtina paminėti ąsotį, kuriame gėrimas laikomas ir patiekiamas. Į stiklinį indą su permatomu stikliniu dangteliu įprasta pilti limonadą, papuošimui pridedant sveikų vaisių griežinėlių.

Tradiciškai limonadas patiekiamas su ledukais. Taip pat galite būti kūrybingi šiuo numeriu ir užšaldyti vaisių ar uogų gabaliukus ledukų formelėse, kurios net žiemą nuspalvins limonadą ryškiomis vasariškomis spalvomis.

Gėrimo nauda ir žala

Jei vertintume parduotuvių lentynose nusėto limonado naudą, akivaizdu, kad privalumų bus mažai. Todėl tik naminis limonadas gali kalbėti apie naudą, tenkindamas visus individualius pageidavimus. Kitaip nei parduotuvėse pirktuose gėrimuose, naminiame limonade yra tiek cukraus, kiek įdedate.

Klasikinis limonadas puikiai tonizuoja ir kompensuoja mikroelementų ir vitaminų trūkumą organizme. Gana dažnai jis skiriamas ligų profilaktikai ir imunitetui palaikyti.

Natūralūs naminių gėrimų ingredientai padeda susidoroti ne tik su peršalimu, bet ir trukdo vystytis vidaus organų ligoms (taip pat ir onkologinėms ligoms).

Gėrimo nauda neabejotina, tačiau svarbiausia nepersistengti ir nepakenkti sau. Žmonės, turintys skrandžio problemų, turėtų būti ypač atsargūs. Citrusinių vaisių arba gazuotas gėrimas gali pakeisti skrandžio rūgštingumą ir sukelti nepageidaujamą dirginimą.

Nėštumo metu vitaminai būtini, bet tik gydytojo rekomendacija. Ar galima gerti gazuotus gėrimus? Atsakymas negali būti vienareikšmis, nėštumo metu organizmo reakcija tampa nenuspėjama.

Limonadas yra populiarus ir, svarbiausia, sveikas gėrimas. Pasigaminti namuose paprasta. Svarbiausia atsiminti, kad vitaminai yra naudingi protingais kiekiais.