2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Dažnai treniruočių proceso trukmei ir kokybei įtakos turi energijos trūkumas ir dehidratacija. Todėl, norėdami prisisotinti naudingomis medžiagomis, profesionalūs sportininkai naudoja sportinius gėrimus, kuriuose yra visų organizmo funkcijoms atkurti reikalingų mikroelementų ir vitaminų. Juos galima įsigyti jau paruoštus arba pasigaminti patiems.
Sportiniai gėrimai ar vanduo: kas geriau?
Patologinis skysčių trūkumas organizme lėtina medžiagų apykaitos procesus ir b altymų apykaitą. Mankštos metu žmogus daug prakaituoja. Prakaituojant iš organizmo pasilieka veiklai būtinų skysčių ir mineralų: magnio, kalcio, natrio ir kalio (vadinamų elektrolitais). O tai, savo ruožtu, veda prie dehidratacijos ir sulėtėja kraujo tiekimo sistema. Norint atstatyti organizmo funkcijas, būtina papildyti skysčių ir mineralų netekimą. Jei mokymo procesas trunka ne ilgiau kaip valandą, tada užatkūrimas yra gana tinka paprastam vandeniui. Jei jėgos treniruotės skirtos ilgesniam laikui, žmogui reikia vartoti specialius sportinius gėrimus, jie greičiau atstoja skysčių nuostolius, taip pat turi raumenų darbą skatinančių vitaminų ir angliavandenių. Šis procesas ypač svarbus vaiko organizmui, nes, skirtingai nei suaugęs žmogus, jis negali visiškai sureguliuoti vandens ir elektrolitų balanso.
Medžiagos, iš kurių gaminami gėrimai sportininkams, ir jų reikšmė
Fizinio krūvio metu organizmas netenka ne tik skysčių, bet ir tinkamam jo funkcionavimui reikalingų medžiagų. Todėl juos reikia papildyti. Sporto gėrimuose yra būtinų maistinių medžiagų, pvz., elektrolitų ir angliavandenių.
Elektrolitai atlieka tris svarbias kūno funkcijas:
- yra būtini mineralai;
- dalyvauti vienpusio skysčių difuzijos tarp kai kurių kūno dalių procese;
- dalyvauja rūgščių-šarmų balanse, be kurio neįmanoma normali ląstelių veikla. Žmogaus organizme esančių elektrolitų sąrašas yra toks: sulfatas, fosfatas, bikarbonato chloridas, magnis, kalis, natris.
Angliavandenių (kurie yra gliukozė) organizme yra raumenyse ir kepenyse. Jie yra pagrindiniai energijos tiekėjai. Treniruotės metu iš organizmo per minutę pasiima apie 4 gramus angliavandenių. O jei jos trukmė daugiau nei pusantros valandos, tada rezervų nebelieka. Kūnas pagamins naują glikogeno partiją ne anksčiau kaip po 48 valandų. Todėl sportininkams treniruočių metu reikia specialaus gėrimo. Čia reikia suprasti, kad kuo didesnis angliavandenių kiekis suvartojamame skystyje, tuo lėčiau tuštis skrandis.
Sportiniai gėrimai, skirti mankštai, kuriuose angliavandenių yra iki 8%, praeina per skrandį paprasto vandens greičiu. Gėrime esantys elektrolitai (ypač kalis ir natris) mažina šlapimo susidarymą, pagreitina absorbcijos procesą žarnyne ir provokuoja skysčių susilaikymą ląstelėse.
Vanduo nėra optimalus gėrimas ilgas treniruotes dirbančiam sportininkui. Jame nėra elektrolitų, jis nesuteikia energijos ir sukelia pilvo pūtimą.
Gėrimų sportininkams klasifikacija pagal maistinių medžiagų kiekį
Yra trys pagrindiniai gėrimų tipai, kurie skiriasi angliavandenių ir elektrolitų procentine dalimi:
- Izotoniniai gėrimai (sudėtyje yra iki 8 % angliavandenių). Toks gėrimas greitai papildo prarastus skysčius ir aprūpina treniruotės nusilpusią organizmą energija. Ideali gėrimo rūšis bėgikams (ilgų ir vidutinių distancijų), kultūristams, komandinio sporto dalyviams.
- Hipotoniniai gėrimai (mažesnis angliavandenių procentas). Atkurkite per prakaitą prarastą skystį. Juos renkasi sportininkai, kuriems nereikia padidintų angliavandenių, tačiau reikia papildyti prarastus skysčius. Tai gali būti, pavyzdžiui, gimnastai.
- Hipertoniniai gėrimai (turi daug angliavandenių). Reikėjo papildytiglikogeno raumenų audinyje.
Gėrimų, skirtų sportininkams, klasifikacija pagal vartojimo laiką
Paskirstyta į dvi kategorijas:
- skirta būti girtam per treniruotes;
- Sukurta gerti po treniruočių.
Pirmajai grupei priklauso izotoniniai gėrimai, taip pat jų analogai su antioksidantais. Jie gaminami iš cukraus. Juose gausu mineralinių kompleksų ir vitaminų.
Daugelyje sportinių gėrimų yra pakankamai cukraus (dažnai iki 10%). Toks didelis angliavandenių procentas (ar tai būtų sacharozė, ar gliukozė) padidina maistinių medžiagų įsisavinimo į kraują greitį. Šiandien mokslininkai įrodė, kad itin koncentruoti cukraus pagrindu pagaminti gėrimai padidina efektyvumą ir ištvermę ypač ilgalaikio fizinio krūvio metu. Taip yra dėl padidėjusio angliavandenių tiekimo raumenų audiniams, sumažėjusio glikogeno kiekio ir deguonies balanso palaikymo naudojant antioksidantus.
Gėrimai, skirti gerti po sporto veiklos, yra peptidai ir peptidai-glutaminas. Pastarieji praturtinti angliavandeniais, antioksidantais, mineralų kompleksais ir augaliniais hidrolizatais. Šie gėrimai puikiai atkuria sportininko fizinę formą.
Tačiau peptide yra angliavandenių, tokių kaip m altodekstrinas ir kviečių arba sojų hidrolizatai.
Bet kokios kategorijos gėrimuose būtinai yra B, A grupės vitaminų, tokoferolio, askorbo rūgšties, cinko, geležies, seleno, magnio irkitos naudingos medžiagos ir elementai.
Kaip pasigaminti sportinį gėrimą namuose?
Ruošdami šio tipo gėrimus, galite keisti skirtingus ingredientus, kol gausite tinkamą skonį ir dozę, kad organizmas išliktų aktyvus.
Lengviausias sportinio gėrimo receptas: 100 gramų bet kokių vaisių sulčių (geriausia šviežiai spaustų) praskieskite vandeniu (350 gramų) ir įberkite žiupsnelį druskos. Jei treniruotės metu gėrimo poveikio nepakanka, tuomet galite padidinti cukraus ar sulčių kiekį, kol pasieksite optimalų santykį.
Yra dar vienas receptas, labai populiarus tarp sportininkų. Namuose izotoninio kategorijos sportiniam gėrimui paruošti reikės: 20 gramų medaus (galima pakeisti cukrumi), žiupsnelio (vieno gramo) druskos, 30 ml šilto virinto vandens, 30 ml šviežiai spaustos citrinos. ir apelsinų sulčių, dvi stiklines š alto virinto vandens. Druską ir medų (cukrų) sumaišykite su šiltu vandeniu. Supilkite š altu vandeniu ir sultimis. Palikite užvirti 10–15 minučių ir galėsite gerti.
Išvada
Apibendrinant galima pastebėti, kad izotoninius gėrimus turėtų gerti visi sportininkai, kurių jėgos treniruotės trunka ilgiau nei valandą. Tokį gaminį galite paruošti tiek namuose, pasirinkę tinkamas proporcijas, tiek nusipirkti paruoštą skysto ir miltelių pavidalo versiją. Norint gauti norimą koncentraciją, svarbu miltelius atskiesti gamintojo nurodytu vandens kiekiu.medžiagų. Tokį produktą būtina naudoti šiltoje formoje.
Rekomenduojamas:
Gyvinantieji gėrimai. Arbata, kava, energetiniai gėrimai – kas geriau?
Beveik kiekvieno iš mūsų gyvenime jie kažkaip yra. Gaivinantys gėrimai skirti kūnui pagyvinti ryte arba netekus jėgų. Ir tai yra pagrindinė jų funkcija. Tačiau pažadinti savyje energijos tolimesnei darbo dienai ar numalšinti nuovargį po jos galite įvairiais būdais, todėl kuris gėrimas Jus labiausiai gaivina, turėsite nuspręsti patys, vadovaudamiesi mūsų straipsnyje pateiktomis rekomendacijomis
Tonizuojantis gėrimas. O kaip tonizuojantys gėrimai? Tonizuojančių gėrimų įstatymas. Nealkoholiniai tonizuojantys gėrimai
Pagrindinės tonizuojančių gėrimų savybės. Energinių gėrimų rinkos reglamentavimas. Kas įtraukta į energetinius gėrimus?
Brangus alkoholis: konjakas, alkoholiniai gėrimai, viskis, degtinė, šampanas. Brangiausi alkoholiniai gėrimai
„Lafajeto galerijoje“galite rasti neįtikėtinai brangaus alkoholio, kurio kaina atrodo neįsivaizduojama. Tačiau turėtumėte suprasti, kad tai ne šiaip alkoholiniai gėrimai, o tikri šedevrai, o jei jie bus tinkamai laikomi, jų kaina gali išaugti. Taip, taip, investuoti galima ne tik į verslą, bet ir į alkoholį! Tokie šedevrai gali kainuoti daugiau nei jūsų automobilis ar visas dvaras
Kakava (gėrimai): gamintojai. Gėrimai iš kakavos miltelių: receptai
Žiemą norisi pagerinti nuotaiką ir atkurti jėgas. Puikus patiekalas tam yra kakava (gėrimai). Užtenka išgerti vieną puodelį jo, ir nudžiuginsite. Šokoladas ir kakava labai naudingi dirbant fizinį ar protinį aktyvų darbą, jie dar vadinami puikiais antidepresantais. Šis gėrimas ryte suteiks energijos ir pagyvins, o vakare numalšins nuovargį ir stresą. Tai yra, kas neturėtų gerti kavos, kakava, kurioje nėra kofeino, bus vertas pakaitalas
Prancūziški gėrimai: kaip teisingai gerti kalvadosą?
Calvados yra alkoholinis gėrimas, gaminamas iš ypatingų veislių obuolių, tradiciškai gaminamas Prancūzijoje (Normandijos provincijoje) distiliuojant obuolių sidrą. Jis turi gana didelį stiprumą - 40%, ryškų obuolių skonį ir gražią gintaro spalvą. Skaitykite daugiau apie tai, kaip jie geria gryną kalvadosą, taip pat kišasi į kokteilius, skaitykite toliau mūsų straipsnyje
