Vitamininės kopūstų ir morkų salotos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vitaminų salotos aktualios bet kuriuo metų laiku. Tačiau idealus laikas jo paruošimui vis dar laikomas pavasario-žiemos laikotarpiu. Tai laikas, kai žmogaus organizmui ypač reikia vitaminų ir maistinių medžiagų. Kad pavasario vitaminų trūkumo požymiai nepasijustų, rekomenduojame kuo dažniau ruošti vitaminų salotas pagal mūsų straipsnyje surinktus receptus. Pradėkime nuo skaniausių šio nuostabaus patiekalo gaminimo variantų.

Patarimai ir gudrybės

Prieš pradėdami tiesiogiai ruošti lengvą užkandį, atkreipiame jūsų dėmesį į keletą naudingų patarimų, kuriuos naudodami galite gauti tikrai sveikų ir skanių vitaminų salotų:

• Salotos neturėtų būti ruošiamos griežtai laikantis nuoseklių recepto instrukcijų. Jo sudėtis gali būti šiek tiek pakeista, pakeičiant ar papildant esamus produktus. Taigi, pavyzdžiui, išbarstyti graikinių ar pušies riešutų, nedidelis svogūno ar česnako kiekis nebus nereikalingas.
• Vitaminas A, kurio yra morkose, geriau pasisavinamas, jei su saulėgrąžomis vartojama sveika daržovėsviestas.
• Lengviems pavasariškiems užkandžiams skirtus produktus reikėtų rinktis kuo įvairesnius. Tai daryti verta tam, kad valgant salotas organizmas gautų pakankamai naudingų vitaminų ir medžiagų.

Jei „Vitaminų“salotoms ruošti žalumynai šiek tiek suvyto, patyrusios šeimininkės rekomenduoja juos pamerkti į vandenį, prieš tai atskiestą nedideliu kiekiu acto, kad įgautų gaivesnę išvaizdą ir sugrąžintų buvusį skonį..

Užkandžių variantas su kopūstais, agurkais ir pomidorais

Kad žmogus jaustųsi sveikas ir būtų geros nuotaikos, jam reikia kasdien suvalgyti tam tikrą kiekį vitaminų, kurių gausu daržovėse, žolelėse ir vaisiuose.

Žinoma, kad vien valgyti sveiką maistą neužtenka. Mitybos specialistai ir gastroenterologai priėjo prie išvados, kad norint, kad daržovėse ir vaisiuose esantys vitaminai geriau pasisavintų, organizme juos reikia derinti su saulėgrąžų aliejumi, naminiu majonezu ar grietine. Vitamininės salotos su agurkais, kopūstais ir pomidorais yra puikus lengvo užkandžio pavyzdys, kuris, derinamas su padažu, turės teigiamą poveikį ir turės teigiamą poveikį sveikatai.

Maisto gaminimui jums reikės šių komponentų:

• kopūstai - 300 g;
• agurkas - 2 vnt;
• pomidoras - 2 vnt.;
• ridikėliai - 6 vnt;
• česnakai - 2 vnt.

Praktiškadalis

Gaminimo procesas turėtų prasidėti nuo ingredientų paruošimo. Kopūstus reikia nuplauti, smulkiai supjaustyti ir sutrinti rankomis, kad išsiskirtų sultys. Agurkus ir ridikėlius nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Pomidorus nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite mažais kvadratėliais. Česnako skilteles gerai nuplaukite ir susmulkinkite. Visas daržoves sumaišykite salotų dubenyje ir pagardinkite naminiu majonezu arba grietine.

Salotos „Vitaminas“iš kopūstų ir morkų

Kopūstų, morkų ir obuolių derinys daro šias salotas tuo pačiu metu saldžias, sūrus ir šiek tiek rūgštus. Jis gali būti paruoštas kaip kasdienis patiekalas, taip pat sveikas ir gaivus skanėstas, kuris pavasarį gali nustebinti susirinkusius svečius prie šventinio stalo.

Maisto gaminimui jums reikės šių produktų:

• kopūstai - 200 g;
• morkos - 2 vnt.;
• obuoliai - 1 vnt.;
• pipirai - 2 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai.

Pradėkite virti "Vitaminines" kopūstų, morkų ir obuolių salotas reikėtų ruošti pagal ingredientus. Norėdami tai padaryti, turite nuplauti visas daržoves ir pradėti smulkinti kopūstą. Tada reikia sutrinti rankomis, pagardinti druska ir citrinos sultimis. Tokiu būdu ji galės išspausti sultis, todėl jos skonis bus dar sultingesnis ir švelnesnis.

Norėdami gaminti morkas korėjiečių kalba, morkas reikia sutarkuoti stambia tarka arba trintuve. Jei naudosite pastarąją, salotos pasirodys estetiškesnės. Obuolį reikia nuplauti, nuluptinuo odos ir taip pat sum alti ant trintuvės. Kad susmulkinti vaisiai iš karto neįgautų geltono atspalvio, patyrusios šeimininkės rekomenduoja juos apšlakstyti citrinos sultimis. Tačiau mūsų atveju citrinos sulčių jau yra susmulkintuose kopūstuose, todėl obuolius galima tiesiog sumaišyti su paruoštomis daržovėmis.

Bulgariškus pipirus reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Ruošiant vitaminines salotas, renkantis papriką, geriau teikti pirmenybę skirtingų spalvų daržovėms, tuomet lengvas užkandis sužibės spalvomis ir atrodys elegantiškiau. Gražiame salotų dubenyje reikia sumaišyti visus ingredientus, į turinį pridedant susmulkinto česnako, taip pat įvairių prieskonių pagal skonį. Toks užkandis dažniausiai pagardinamas saulėgrąžų aliejumi.

Kopūstų, morkų ir agurkų salotos „Vitaminas“

Ruoštas užkandis yra vienas iš paprasčiausių būdų stiprinti imunitetą ir palaikyti kūno tonusą. Jis paruošiamas paprastai ir greitai, o reikalingus ingredientus, kuriuos pagal receptą reikėtų dėti į „Vitaminų“salotas, galite rasti kiekvieno prekybos centro lentynose bet kuriuo metų laiku.

Maisto gaminimui jums reikės šių komponentų:

• kopūstai - 300 g;
• morkos - 2 vnt.;
• agurkai - 2 vnt;
• salotų lapai - 4 vnt.;
• salierai - 1 vnt.;
• žalumynai – šakelė.

Vitamininių salotų gaminimą iš kopūstų, morkų ir agurkų geriau pradėti nuo turimų daržovių ruošimo. Morkas reikia nulupti ir sutarkuoti stambia tarka. Kopūstai turi būti susmulkinti ant trintuvės,sukurtas specialiai kopūstams. Po to susmulkintas daržoves reikia sudėti į atskirą indą, įberti šiek tiek druskos ir kruopščiai sutrinti rankomis.

Salierą nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Agurkai supjaustyti mažais kubeliais. Salotų lapus suplėšykite į keletą dalių. Žalumynus susmulkinkite arba suplėšykite į mažas šakeles.

Visus komponentus reikia sumaišyti salotų dubenyje, įberti šiek tiek druskos ir pagardinti augaliniu aliejumi. Kad salotos būtų užpiltos, jas kelioms valandoms reikia padėti į šaldytuvą.

Išvada

Lengvas ir erdvus užkandis gali būti puikus priedas prie virtos ar troškintos mėsos, taip pat prie bet kokio bulvių patiekalo. Be to, „Vitaminų“salotos su morkomis ir kopūstais gali tapti savarankišku pusryčių ar vakarienės patiekalu.