Datulių kompotas: gaminimo receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas nemėgsta kompoto? Skanus, vėsus gėrimas ne tik numalšina troškulį, bet ir prisotina organizmą naudingais mikroelementais. Jo paruošimui galite paimti bet kokius džiovintus vaisius ir uogas. Tačiau šiandien norime aptarti datulių kompoto gaminimo receptą. Datulinių palmių vaisiai žinomi ir mėgstami visame pasaulyje. Tačiau kompotas iš jų didelio populiarumo nesulaukė. Išsiaiškinkime, kodėl kartu.

Trumpai apie pagrindinius dalykus

Ar datulių kompotas sveikas? Taip, būtinai. Tai gėrimas, kuriame gausu beveik visų svarbiausių vitaminų ir mineralų. Jis turi gaivų skonį, gražią spalvą ir spalvingą aromatą. Virkite jį nuolat ir naudokite vietoj energetinių gėrimų. Išgerkite stiklinę šio gėrimo ryte ir visą dieną skrisite kaip paukštis.

Datulių kompotas – gėrimas, kuris visas naudingas medžiagas pasiima iš vaisių. O jų yra labai daug. Nenuostabu, kad šiandien mokslininkai teigia, kad žmogus, valgydamas vienas datules, gali gyventi kelis mėnesius. Tuo pačiu metu jo kūnas nenukentėsnuo maistinių medžiagų trūkumo. Trumpai pažvelkime į pagrindines datulių palmių vaisių naudą sveikatai.

Naudingos savybės

Šia tema galime kalbėti valandų valandas, bet pasistengsime pažymėti tik pagrindines:

• Maistinių skaidulų gausa turi teigiamą poveikį žarnyno veiklai. Jie yra nevirškinami ir veikia kaip šepetys.
• Didelė energetinė vertė gali būti laikoma pliusu ir minusu. Bet jei mes kalbame apie puodelį datulių kompoto pusryčių metu, tada jis suteiks jėgų ir energijos.
• Dėl didelio vitaminų kiekio jis yra nepakeičiamas produktas nuo peršalimo ir SŪRS, sergant avitaminoze.
• Daug kalcio padeda stiprinti kaulus ir dantis.
• Reguliariai naudojant kompotą iš datulių pagerėja visų organų ir sistemų veikla. Dėl prisotinimo kaliu, mineralais ir kitomis naudingomis medžiagomis gėrimas gerina regėjimą, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.

Kontraindikacijos

Ne paslaptis, kad net patį sveikiausią maistą kartais tenka iš dalies arba visiškai pašalinti iš dietos. Tai taip pat taikoma džiovintoms datulėms. Kompotas šiek tiek apkrauna virškinimo sistemą jau vien dėl to, kad jame nėra maistinių skaidulų. Todėl, esant problemiškam virškinimui, rekomenduojama vartoti tik patį gėrimą, o uogas palikti kitiems šeimos nariams. Kas dar turėtų būti atsargus:

• Turite būti atsargūs žmonėms, kenčiantiems nuo alergijos, astma.
• Diabetikai turėtų pasitarti su gydytoju: datulėse yra daug cukraus.
• Gėrimas gana kaloringas. Todėl, jei turite antsvorio, neturėtumėte nusiminti šiuo gėrimu.
• Būksčioms nerekomenduojama remtis į kompotą, nes jis gali paskatinti gimdos susitraukimus.
• Ir paskutinė kategorija – vaikai iki pusantrų metų. Pediatrai nerekomenduoja į kūdikių racioną įtraukti tiek pačių vaisių, tiek jų pagrindu pagaminto gėrimo. Tai gana sunkus virškinimas.

Maisto gaminimo paslaptys

Dabar pažiūrėkime į datulių kompoto receptą. Kad gėrimas būtų tikrai skanus ir sveikas, laikykitės šių taisyklių:

• Reikia rinktis geros kokybės tamsios spalvos vaisius lygiu paviršiumi. Oda neturi būti lipni ar slidi.
• Prieš verdant vaisius reikia pamirkyti š altame vandenyje, nuplauti ir išimti sėklas.
• Cukrų savo nuožiūra galite pakeisti medumi. Jei nemėgstate per daug saldaus, galite apsieiti ir be jo.
• Džiovinti abrikosai, obuoliai ar apelsinai gali papildyti gėrimą ir suteikti jam malonaus rūgštumo.
• Imbieras, cinamonas arba mėtos yra puikus gėrimo priedas.

Dabar galime imtis darbo. Pirmiausia ant ugnies uždėkite puodą vandens ir leiskite užvirti. Džiovinti vaisiai turi būti panardinami į verdantį vandenį, kad išliktų didžiausia nauda. Neleiskite džiovintiems vaisiams virti ilgiau nei 5 minutes. Išjungę neskubinkite aušinimo proceso. Būtent šiuo metu gėrimas tampa sodrus, skanus ir sveikas. Dabar tumokėti virti datulių kompotą. Tačiau šiandien yra nemažai receptų. Šiandien apžvelgsime keletą pagrindinių, po kurių galėsite eksperimentuoti pagal savo skonį.

Geriausios rungtynės

Žinoma, datulės su obuoliais yra klasika. Jie puikiai papildo vienas kitą, gėrime gausu geležies ir kitų mikroelementų. O įdėjus dar porą šakelių mėtų, gėrimas pasirodys dar įdomesnis. Taigi, jums reikės:

• Datos – 0,2 kg.
• Obuoliai – 2 vnt.
• Mėtų – pagal skonį.
• Cukrus – 2–3 šaukštai.
• Vanduo – 3 litrai.

Išmirkytas datules reikia nuplauti, pašalinti kauliukus ir supjaustyti juostelėmis. Iš obuolių išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Dabar viską sudedame į verdantį vandenį ir suberiame cukrų. Virkite 5 minutes, tada įpilkite mėtų. Leiskite pastovėti keletą valandų. Šis derinys puikiai tinka vaikams. Datules irgi reikia valgyti, jos išbrinksta ir būna labai skanios.

Imbierų kompotas

Meduoliai, meduoliai ir net limonadas – šį prieskonį mėgsta vaikai ir suaugusieji visame pasaulyje. Pabandykime išvirti skanų kompotą, kuris sušildys š altyje ir atgaivins karštyje. Jums reikės:

• Datulės ir džiovinti abrikosai – po 100 g
• Šviežia imbiero šaknis – 20 g
• Cukrus pagal skonį.
• Vanduo – 3 litrai.

Iš anksto paruošti džiovinti vaisiai turėtų būtim alti. Datulės – šiaudeliai, o džiovintus abrikosus pakanka perpjauti į dvi dalis. Jie kartu panardinami į verdantį vandenį ir iš karto pridedama imbiero šaknis. Atvėsinkite ir palikite pastovėti tamsioje vietoje. Jei nuspręsite įdėti medaus, darykite tai atvėsę, kad išsaugotumėte visas naudingas savybes.

Oranžinis rojus

Ir eilėje turime dar vieną puikų datulių kompotą. Receptas su nuotrauka leidžia suprasti, kad gėrimas yra ne tik labai skanus, bet ir gražus. Jei patieksite gražiose taurėse, tai lengvai papuoš šventinį stalą. Norėčiau papasakoti dar vieną receptą, į kurį įeina apelsinai. Saulėti vaisiai suteikia gėrimui nepamirštamą skonį ir ryškumą. Maisto gaminimui jums reikės:

• Datos – 250 g
• Apelsinai – 3 vnt.
• Lime – 1 vnt.
• Medus – pagal skonį.
• Cinamonas – pagal skonį.

Datoms reikia ruošti įprastu būdu. Tuo pačiu metu nulupkite apelsinus ir supjaustykite juos gabalėliais. Į puodą suberkite susmulkintas datules ir apelsinus, žievelę, laimo sultis ir medų, užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirti. Tai viskas, skanus ir sveikas gėrimas yra paruoštas. Galite įdėti jį į šaldytuvą ir išgerti per kelias ateinančias dienas.

Vietoj išvados

Kompotas yra geriausias vasaros gėrimas. Naudingas, ryškus, vidutiniškai saldus, puikiai numalšina troškulį ir prisotina organizmą naudingomis medžiagomis. Šiandien apžvelgėme keletą kompoto iš datulių gaminimo variantų. Galite juos keisti savo nuožiūra, pridėti vaisių ir uogų, prieskonių. Kiekvieną kartą gausite naują gėrimą, originalų ir skanų. Vaikams būtinai pasiūlykite datulių kompoto, jiems visada reikia papildomo energijos š altinio.