Restoranas „Kompotas“– restoranas ar vis tiek „kompotas“?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Odesoje restoranas „Kompot“jau seniai populiarus tarp gyventojų ir svečių. Jis turi ypatingą skonį ir atmosferą, kurią mėgsta daugelis. Laimei, Maskvoje atidaryta to paties pavadinimo įstaiga.

Kas atrado ir kodėl

Compot restoranas Arbate atidarytas 2015 m. gruodžio mėn. Iniciatorius buvo garsus restorano savininkas Savely Libkin. Tą, kuriai priklauso to paties pavadinimo Odesos restoranų tinklas. Visą įmanomą pagalbą suteikė kitų žinomų Rusijos sostinės įstaigų savininkai. Dabar restoranas „Kompot“yra gana sėkmingas, tačiau daugelis lankytojų glumina, kodėl jam suteiktas toks titulas. Iš tiesų, interjero ir virtuvės požiūriu ji labiau atrodo kaip maloni ir beveik jauki kavinė.

Adresas ir vieta

Įstaigą rasite Arbat gatvėje, 25 name. Stebėtina, kad su meniu ir kainoraščiu galite susipažinti neįėję į restoraną. Kompotas Odesoje veikia tuo pačiu principu. Stalas su kreida užrašytu meniu išnešamas į gatvę, kad vaikštantys senuoju Arbatu iškart susigundytų kokių nors patiekalų. Jei eisite pėsčiomis nuo Arbatskaya metro stoties, galite rasti įstaigądešinėje pusėje, nuo Smolenskajos - kairėje pusėje.

Darbo laikas ir vietos

Arbate esantis restoranas „Kompot“skirtas 120 žmonių. Įstaiga užima du jaukius aukštus, kuriuose interjeras suprojektuotas to paties stiliaus. Restoranas dirba nuo 08:00 iki 00:00. Tai labai geras režimas įstaigoje Arbate – skubantys į darbą gali pakeliui užkąsti, o norintys skaniai pavakarieniauti, o ne namie, bus vėliau. gali mėgautis Odesos virtuve. Dieną „Kompote“darbo krūvis nėra per didelis (išimtis – pietų metas), bet vakare dažnai čia išparduota.

Interjeras

Restoranas „Kompot“suprojektuotas gana įdomiu stiliumi: mediniai stalai ir jaukios minkštos sofos, nuotraukos ant sienų, meniu pavadinimai užrašyti kreida, senoviniai veidrodžiai salėse. Spaudos skaitymo gerbėjams yra net stilizuota pašto dėžutė su įvairiais šviežiais laikraščiais. Taip pat yra stalas su knygomis. Juos taip pat galima skaityti per pietus ar vakarienę skambant neįkyriai muzikai, kuri groja ne per garsiai. Bet ir neskaitant nebus nuobodu. Lankytojų patogumui eksponuojama vitrina su jau paruoštais desertais, kad būtų galima vizualiai įvertinti, ką galima užsisakyti prie kavos ar arbatos. Tas pats pasakytina ir apie šviežius kepinius, gražiai išdėstytus medinėse dėžutėse su ryškiomis servetėlėmis. Seilės teka pamačius kvapnų bandelę ar bandelę su aguonomis. „Chipsas“buvo ant stalų išdėlioti stiklainiai su kompotais, banketai ir palangės – įstaigos prekės ženklas. Beje, juos mielai fotografuoja ir svečiai iš Rusijos, irrestorane besilankančių užsieniečių. Sostinės įstaigoje yra ir „retų“stiklainių iš Odesos tinklo, juos galima atskirti pagal ženklus per metus – „2012“, „2013“, „2014“.

Meniu ir kainos

Ir čia viskas pažįstama tiems, kuriems pavyko apsilankyti Odesos tinkle. Restorano „Kompot“meniu siūlomas labai standartinis, bet ne mažiau skanus. Kelių rūšių sriubos, iš kurių ypač paklausios barščiai su grietine ir žirnių sriuba. Didelis karštų gėrimų pasirinkimas. Tačiau labiausiai lankytojams patiko vištienos kotletai su grybų padažu ir garnyras iš bulvių košės ir Juodosios jūros rapanų kreminiame padaže. Kainos už viską yra labai demokratiškos sostinėje - vidutinė sąskaita vienam asmeniui yra ne didesnė kaip 1000 rublių, už kuriuos galite sau leisti net per daug. Beje, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas Juodosios jūros žuvies patiekalams, kurie čia visada gaminami tik iš atšaldytų ir šviežiai šaldytų produktų.

Desertų meniu yra gana platus, tačiau norėdami tiksliai žinoti, kas tiksliai bus atnešta prie arbatos ar kavos, vis tiek turėtumėte pažvelgti į langą, kad vėliau nenusiviltumėte. Beje, nuolatiniai lankytojai dažniausiai pirmiausia užsuka pas ją, o tada žiūri į meniu. Ją restorane jie atnaujina gana dažnai, įvesdami naujus pavadinimus patraukliais pavadinimais ir aprašymais. Ir kainos prieinamos.

Tiems, kurie teikia pirmenybę kompleksiniam maistui (ne naujam verslo pietums, o būtent pietums), yra du pasiūlymai:

• 2 patiekalai + kompotas (kaina - 325rublių);
• 3 patiekalai + kompotas (kaina - 395 rubliai).

Ir, žinoma, galite rinktis iš sriubų, salotų, karštų gėrimų. Galite rasti patiekalą pagal savo skonį, pavalgyti skaniai, sočiai ir nebrangiai. Porcijos labai didelės, todėl prieš vakarienę valgyti nesinorės, o darbo diena biure bus daug smagesnė sočiu skrandžiu.

Lankytojų nuomonės

Geriau nei žmonės, apie restoraną niekas nepasakys. O sostinės svečiai ir įstaigos gyventojai liko patenkinti. Yra tokių, kuriems restoranas „Kompot“(Maskva) atrodė kiek įprastas, be „keistuolių“ir „čipsų“, tačiau jų mažai. Dažniausiai vertinama virtuvė ir interjeras. Ir patiko daugumai „Kompoto“svečių. Yra net nuolatinių, kurie užsuka vėl ir vėl, o paskui pažįstamiems taip pat perduoda firmines vizitines korteles. Nors pripažįsta, kad restorano titulo „Kompotas“vis dar nepasiekia, veikiau maloni ir jauki kavinė.