Kiek kalorijų yra korėjietiško stiliaus morkose su augaliniu aliejumi

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Korėjos prieskoniai tvirtai įsiliejo į mūsų gyvenimą ir jais mėgavosi žmonės įvairiose mūsų šalies vietose. Pavyzdžiui, aštrių, užsienietiškų užkandžių galima išvysti ir ant šventinio, naujametinio stalo, ir per eilinę šeimos vakarienę. Bet kiek kalorijų yra korėjietiškose morkose ir ar galiu jas valgyti dietos metu?

Šviežios morkos

Ne visi šakniavaisiai tinkami šiam užkandžiui gaminti. Dažnai rinkitės vidutinio dydžio morkas. Būtent ji bus pati sultingiausia ir išsaugos didžiulį kiekį vitaminų.

Pagal vitaminų kiekį šią šviežią daržovę drąsiai galima vadinti viena iš lyderių. Jame yra magnio, geležies, fosforo, kalio ir, žinoma, didžiulis kiekis karotino. Didelis vitamino A kiekis žymiai pagerina plaukų, odos ir nagų būklę. Bet kaip morkos veikia jūsų figūrą?

Šios šviežios šakninės daržovės 100 g yra tik 45 kcal. Beveik visas šis skaičius gaunamas iš skaidulų, kurias organizmas gerai pasisavina ir gerina virškinamojo trakto veiklą.

Išskyrusdaržovės

Nepamirškite, kad korėjietiško stiliaus morkose yra kalorijų ne tik iš pačios daržovės. Šio š alto užkandžio sudėtyje taip pat yra įvairių prieskonių, aliejaus, acto ir net cukraus. Jei paimsite kiekvieną iš šių ingredientų po 100 g, vaizdas bus toks:

• 100 g cukraus – 400 kcal;
• 100 g prieskonių rinkinys - 160 kcal;
• 100 g acto - 19 kcal;
• 100 g saulėgrąžų aliejaus – 890 kcal.

Tačiau nebijokite šių pernelyg didelių skaičių anksčiau laiko. Ruošiant kiekvieną iš šių ingredientų reikia gana nedidelio kiekio. Taigi, norint apskaičiuoti, kiek kalorijų yra korėjietiškose morkose su sviestu, reikia žinoti, kiek buvo sunaudota aliejaus ir prieskonių, o apskaičiuoti galutinio patiekalo maistinę vertę tampa visai nesunku.

Vidurkis paprastai yra 135 kcal 100 g užkandžių. Tai reiškia, kad galite sau leisti nedidelę tokio skanėsto porciją net dietos metu.

Kiti papildai

Be klasikinio salotų recepto, yra daug kitų variantų, kur dedama grybų, šparagų, kalmarų ir daug kitų ingredientų. Žinoma, sunku pasakyti, kiek kalorijų yra korėjietiškose morkose kartu su tokiais priedais. Štai kodėl iš anksto atlikome visus skaičiavimus ir parengėme jums nedidelį sąrašą:

• su grybais - 89 kcal 100 g;
• su kopūstais - 114 kcal 100 g;
• su kalmarais - 153 kcal 100 g;
• su šparagais – 95 kcal 100 g;
• su riešutais – 147 kcal 100 g

Taigi, viso patiekalo kalorijų kiekis tiesiogiai priklauso nuo to, kokių papildomų ingredientų yra šiame užkandyje. O jei sekate figūrą, geriau pirmenybę teikti salotoms su šparagais ar grybais. Tačiau tiems, kurie visiškai patenkinti savo išvaizda ir nesidomi, kiek kalorijų yra korėjietiško stiliaus morkoje, labai rekomenduojame išbandyti jos derinį su riešutais ir česnaku arba marinuota mėsa.

Toks pikantiškas derinys nepaliks abejingo nė vieno gurmano.

Svarbus momentas

Kaip minėta anksčiau, į korėjietiško stiliaus morkas dedamas prieskonių rinkinys, kurį sudaro paprika, kalendra ir raudonieji pipirai. Priklausomai nuo šių prieskonių kiekio, salotos gali pasirodyti ir švelnios, ir gana aštrios.

Aštrūs patiekalai savo ruožtu yra draudžiami žmonėms, sergantiems kepenų, skrandžio ar kasos ligomis. Esant gastritui ar opoms, nesvarbu, kiek kalorijų korėjietiškose morkose yra, šis užkandis turėtų būti pašalintas iš dietos.

Be to, neduokite aštrių vaikų. Ir ne tik dėl aštrių prieskonių. Ankstyvame amžiuje kepenys nepajėgia pašalinti iš organizmo didelio kiekio karotino, esančio morkose. Dėl to gali pakisti odos spalva ir akies b altymas. Toks krūvis bet kuriam organui gali atnešti tik bėdų.

Štai kodėl taip svarbu sekti porcijų dydžius sau ir savo šeimos nariams. Net jei tai daržovių salotos.