2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Apie žuvies naudą mums pasakojama nuo darželio. Šis skanus ir maistingas produktas mums buvo pažįstamas nuo ankstyvos vaikystės. Žuvis tapo nepamainoma ruošiant dietinę dietą, visi lieknėjantys žino apie joje esančius vitaminus ir naudingus elementus, kurie normalizuoja skydliaukės, smegenų, širdies veiklą, stiprina kaulus ir dantis. Žuvis taip pat naudinga metant svorį, nes pašalina vandens perteklių iš organizmo.
Kam naudinga žuvis?
Angliavandenių žuvyje visiškai nėra, tačiau b altymų, reikalingų raumenų audiniui formuoti, yra pakankamai. Ir jis lengviau virškinamas nei b altymai, gaunami iš mėsos produktų. Žuvyje taip pat gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip omega-3 ir omega-6. Šie riebalai yra absoliučiai saugūs figūrai ir netgi, priešingai, pradeda medžiagų apykaitos procesus organizme, didina imunitetą, užkerta kelią pirmiesiems senėjimo požymiams ir neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms.
Norėdami gautinuo žuvies iki didžiausios naudos, būtina nustatyti preparato rūšį, kuri labiau išsaugotų visus naudingus elementus ir vitaminus. Žuvies kalorijų kiekis priklauso nuo jos veislės ir paruošimo būdo. Saugiausi figūros metodai yra tie, kai vergai kepami savo riebaluose. Akivaizdu, kad virtos žuvies kalorijų kiekis gali būti kelis kartus mažesnis nei keptos.
Jūra ar upė?
Jūros vergas yra maistingiausias, o jo kalorijų kiekis yra nuo 100 iki 350 kalorijų šimte gramų, priklausomai nuo žuvies rūšies. Šios žuvys yra upėtakis, skumbrė, lašiša. Liesiausios yra plekšnės, polakės, jūrinės lydekos ir menkės. Būtent šias veisles mitybos specialistai rekomenduoja naudoti metant svorį. Pirmenybė turėtų būti teikiama jūros žuvims, nes joje yra pakankamai riebalų rūgščių, reikalingų visaverčiam organizmo funkcionavimui. Jei žuvis vartojama reguliariai kelis kartus per savaitę, ženkliai pakyla viso organizmo savijauta, nuotaika ir tonusas. Naudingi elementai teigiamai veikia kraujagyslių, nagų ir plaukų sveikatą.
Kiek kalorijų yra virtoje, troškintoje, keptoje žuvyje?
Sveikiausia žuvis yra ta, kuri virta, troškinama, troškinama ar kepama. Būtent tokie gaminimo būdai leidžia sutaupyti maksimaliai naudingų elementų ir vitaminų, išsaugoti visas svarbias žuvies savybes. Situacija kardinaliai pasikeičia, jei valgote rūkytą ar keptą žuvį. Šių produktų privalumaipraktiškai nėra, o kalorijų kiekis kelis kartus didesnis.
Po gaminimo maisto kalorijų kiekis padidėja mažiausiai 20 %, net ir taikant dietinius gaminimo būdus.
Paimkite, pavyzdžiui, rožinę lašišą, kurios 100 gramų yra 140 kalorijų. Po virimo, kepimo, troškinimo, kepimo orkaitėje žuvies kalorijų kiekis padidėja iki 170-190 kalorijų, priklausomai nuo to, koks gaminimo būdas buvo naudojamas ir kokie pridedami prieskoniai. O po kepimo rožinės lašišos kalorijų kiekis gali siekti 250 kalorijų 100 gramų. Bet kokiu atveju net kepti vergai turi mažiau kalorijų nei liesiausia mėsa.
Raudonos žuvies, pvz., žalios lašišos, maistinė vertė yra 143 kalorijos, o kepta žuvis – tik 163 kalorijas.
Jei garuose iškepta žuvis nebekelia noro jos valgyti, galite pradėti kepti žuvį naudodami foliją ir apeinant aliejų. Folija padės išsaugoti visas naudingas savybes, o jei nėra aliejaus, sutaupysite nereikalingų kalorijų.
Žuvies parinkimas ir laikymas yra svarbiausias žingsnis, kuris leis jums gauti maksimalią naudą iš produkto. Renkantis žuvį, atkreipkite dėmesį į produkto kvapą ir kietumą. Žuvį geriau virti iš karto po įsigijimo, kol ji yra šviežia, nes ji laikoma daug trumpiau nei mėsa. Jei norite žuvį palikti vėlesniam laikui, geriausia ją užšaldyti, o ne tik laikyti šaldytuve. Mažiausiai jis praras visas naudingas savybes, o daugiausiai – suges.
Kiek kalorijųkepta žuvis?
Jei vis dėlto buvo pasirinktas toks gaminimo būdas kaip kepimas, tai geriau tai daryti be aliejaus arba jo įpylus minimaliai. Norėdami pasirinkti tinkamą kepimo būdą, turėtumėte pasikliauti žuvies rūšimi. Pavyzdžiui, riebi žuvis dažniausiai kepama arba kepama savo sultyse. Aliejaus pilti nereikia ir net kepant papildomų kalorijų nepridės, svarbiausia iš anksto pasirūpinti nepridegančia keptuve, kad ji neprarastų sultingumo. Neriebią žuvį reikia virti arba troškinti garuose, išskirtiniais atvejais – kepti su aliejumi. Kepta žuvis aliejuje, pvz., plekšnė, turi 223 kalorijas 100 gramų.
Skaičiuojantiems kalorijas ir stebintiems savo figūrą, aliejuje kepta žuvis draudžiama.
Kiek laiko žuvis kepa?
Nepamirškite, kad žuvis iškepa pakankamai greitai. Norėdami išvirti skumbrę, užtruksite tik 10 minučių. Todėl gaminimo metu turėtumėte atidžiai stebėti patiekalą, kad neperkeptumėte ar neperkeptumėte. Žuvis puikiai dera su pagardais ir prieskoniais, tokiais kaip krapai, petražolės, bazilikas, čiobreliai, paprika. Dietiškiausia žuvis yra upėtakis, žuvies kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 90 kalorijų. Tokią žuvį galima valgyti bent kasdien, tačiau su riebesnėmis rūšimis reikėtų būti atsargiems ir ja nepiktnaudžiauti. Pagalbininkai kovojant už gerą figūrą bus tokios žuvų rūšys kaip jūrų lydeka, ešeriai, pollockas, navaga. Jų kalorijų kiekis taip pat neviršija 100 kcal. Iš žuvies galite gaminti absoliučiai įvairius patiekalus – kotletus, troškinius ir netžuvies suflė.
Žuvis yra padėjėja kovojant už ploną juosmenį
Tinkamas žuvies pasirinkimas ir tinkamas paruošimas ne tik padės kovoti su antsvoriu, bet ir išlaikys gerą kūno formą, pagerins bendrą sveikatą. Nenuostabu, kad net mažiausi vaikai yra priversti valgyti žuvį. Tokia žuvis kaip skumbrė yra labai savarankiška ir nereikalauja jokių lydinčių produktų. Jums net nereikia jo sūdyti!
Naudingos kai kurių riebalų savybės kaloringoje žuvyje
Tačiau nauda neapsiriboja nekaloringa žuvimi. Pavyzdžiui, visų mėgstamoje raudonojoje žuvyje, nepaisant didelio kaloringumo, gausu omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios labai naudingos organizmui. Riebalai mažina cholesterolio kiekį, atlieka apsauginę funkciją, stiprina kraujagysles, sumažina infarkto ir insulto riziką, neleidžia susidaryti vėžinėms ląstelėms, netgi jaunina. Raudoną žuvį rekomenduojama valgyti sunkių darbų ar egzaminų metu, nes jos savybės teigiamai veikia smegenų veiklą. Raudonos žuvies kalorijų kiekis yra maždaug 200 kalorijų 100 gramų.
Sveikatai palaikyti keletą kartų per savaitę rekomenduojama suvartoti po 100-120 gramų riebios žuvies. Svarbiausia pamiršti rūkytą ir džiovintą žuvį, nes tai kenkia ne tik figūrai, bet ir sveikatai. Žuvies nauda išsaugoma tik tinkamai paruošus. Beveik visos jūros gėrybės turi tas pačias vertingąsias savybes, kurios taip pat yra puikus jodo, kalcio ir geležies š altinis. Žuvies kalorijų kiekis yra toks mažas, kad ją galima priskirti dietiniam produktui.
Rekomenduojamas:
Kokia yra mažiausiai kaloringa žuvis?
Siekdami įgyti harmonijos ir grakštumo, ne tik merginos, bet ir vyrai šiandien savo mityboje naudoja dietinius produktus. Kažkas nori paversti savo formas iki idealo. Kai kurie žmonės turi laikytis dietos dėl medicininių priežasčių. Kad ir kaip būtų, dažnai į racioną būtina įtraukti mažiausiai kalorijų turinčią žuvį. Straipsnyje bus tik apie tai. Taip pat apsvarstysime keletą patiekalų iš jo gaminimo receptų
Kokia žuvis yra gintarinė žuvis?
Kokia žuvis yra gintarinė žuvis? Šį klausimą kartą gyvenime uždavė beveik kiekvienas žmogus. Kaip paaiškėjo, gintarinė žuvis yra bendras džiovintų polakų, priklausančių menkių šeimai, pavadinimas. Daugelis žmonių mėgsta iš jo pagamintus patiekalus. Kas žinoma apie gintarinę žuvį: kur ji gyvena, kaip ją virti ir kam ji naudojama?
Žuvis ant laužo: gaminimo receptas. Žuvis folijoje ant ugnies
Žuvis yra unikalus produktas, kuriame yra didžiulis maistinių medžiagų kiekis. Dažniausiai žuvienė verdama iš smulkmenų, o didesnė žuvis džiovinama arba sūdoma. Tačiau, be to, vis dar yra daugybė būdų, kaip gaminti įvairius žuvies patiekalus, pavyzdžiui, keptą žuvį ant ugnies. Tam nereikia jokių specialių įgūdžių ir gebėjimų. Visi receptai yra paprasti, paprasti ir nereikalaujantys daug laiko
Žuvis ir jūros gėrybės: maistinė vertė. Žuvis: cheminė sudėtis, nauda organizmui
Norėdami atrodyti atletiškai ir gerai, jaustis sveiki ir linksmi, nustebinti kitus grožiu ir jaunatviškumu, turite vadovautis teisingu gyvenimo būdu. Svarbi kasdienybės dalis yra dieta, kurią parenkant atsižvelgiama į produkto kaloringumą ir jo maistinę vertę. Šiuo atžvilgiu žuvis yra lyderė, garsėjanti savo maistinėmis savybėmis, turtinga vitaminų sudėtimi ir puikiu skoniu
Žuvis pomidoruose. Įdaryta žuvis pomidoruose. Receptai, nuotraukos
Žuvis pomidoruose – labai skanus ir neįprastas patiekalas, kurį galima drąsiai patiekti į šventinę šventę. Taip pat reikėtų pažymėti, kad tokią vakarienę leidžiama naudoti su bet kokiu garnyru. Be to, jei atvėsinsite, tai bus puikus užkandis
