Dietos nuo skrandžio skausmo. Dietos numeris 1. Indikacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Skrandžio skausmai kasdieniame gyvenime sukelia didžiausią diskomfortą. Daugelis žmonių bando atsikratyti problemos su tabletėmis. Tačiau tai nėra geriausias sprendimas. Juk šis metodas leidžia atsikratyti tik simptomų. Skausmo priežastis išlieka. Ir diskomfortas vėl grįš. Geriausias būdas gydyti – laikytis dietos nuo skrandžio skausmo. Tačiau prieš taikydami tokią dietą turėtumėte būti apžiūrėti klinikoje ir nustatyti diskomforto priežastis.

Dietos funkcija 1

Ši dieta skirta pacientams, kenčiantiems nuo šių patologijų:

• lėtinis gastritas su padidėjusia arba išsilaikiusia sekrecija;
• opa;
• ūminio gastrito paūmėjimas.

Ši skrandžio dieta apima garuose arba vandenyje virtą maistą. Maistas turi būti nuplaunamas. Leidžiama kepti patiekalus, tik be plutos. Maitinimas turėtų būti bent 4-5 kartus per dieną. Draudžiami š alti ir labai karšti patiekalai. Šios dietos rekomenduojama laikytis 3–5 mėnesius.

Leidžiamas maistas

Jei pacientui ši dieta skiriama dėl skrandžio skausmo, jo racioną turėtų sudaryti toks maistas:

1. Duona. B alti krekeriai. Kvietinė duona, tikrai vakarykštė. Sausainiai.
2. Pieno produktai. Sutrintas šviežiai paruoštas varškės sūris. Pieno milteliai, kondensuoti, sveiki. Kremas.
3. Mėsa. Jautiena, vištiena, kalakutiena, veršiena, triušiena.
4. Žuvis. Karpiai, ešeriai, ešeriai ir kitos liesos rūšys.
5. Grūdai. Grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos. Makaronai, vermišeliai (smulkiai pjaustyti).
6. Kiaušiniai. Garų omletas. Plakta kiaušinienė. Leidžiamos 2 prekės per dieną
7. Riebalai. Sviestas. Rafinuoto aliejaus galima dėti į ruoštą maistą.
8. Sriuba. Virta iš grūdų tyrės. Daržovių sriuba-tyrė, pienas. Leidžiama pridėti grietinėlės, kiaušinio, pieno.
9. Užkandžiai. Neaštrus sūris. Neriebus ir nesūdytas kumpis. Salotos iš virtos žuvies, mėsos, daržovių. Dietinė dešra, pieninė, doktorantūros.
10. Daržovės. Morkos, burokėliai, bulvės, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai.
11. Saldūs patiekalai, uogos, vaisiai. Kisielius, putėsiai, želė. Saldūs prinokę vaisiai, uogos kompotuose. Uogienė, cukrus, zefyras, zefyrai.
12. Gėrimai. Erškėtuogių nuoviras. Arbata su grietinėle, pienu. Silpna kakava.

Uždraustas maistas

Ši dieta, skirta skrandžio paūmėjimui ir ilgai trunkančiam skausmui, apima daugybę apribojimų per pirmąsias 7–8 dienas. Tokiu atveju rekomenduojama visiškai atsisakyti duonos, užkandžių ir bet kokių daržovių. Visas maistas suvartotastik nuvalytos būsenos.

Kai dietos reikėtų neįtraukti į dietą:

• sultiniai, nuovirai - žuvis, mėsa;
• grybai;
• rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, marinatai, padažai;
• riebi žuvis, konservai, mėsa;
• pyragai, pyragaičiai, juoda duona;
• netrinti žali vaisiai, daržovės;
• gira, ledai, juoda kava, soda, šokoladas;
• ridikėliai, b altieji kopūstai, ropės, špinatai, rūgštynės, agurkai, svogūnai.

Lentelės 1a aprašas

Šią dietą gydytojas skiria 6–12 dienų laikotarpiui. Trukmė visiškai priklauso nuo paciento būklės.

Ši dieta skirta žmonėms, kuriems yra paūmėjusi opaligė ar gastritas. Tuo pačiu metu padidėja skrandžio rūgštingumas.

Dieta laikoma gana tausojančia. Visi patiekalai ruošiami garuose arba verdami. Maistas turi būti pusiau skystas arba skystas. Rekomenduojama valgyti iki 6 kartų per dieną, darant vienodus 2-3 valandų intervalus-pertraukas.

Ką tu gali padaryti

1a dietą sudaro šie produktai:

1. Mėsa. Garų suflė arba bulvių košė gaminama iš veršienos, jautienos, triušienos.
2. Grūdai. Skysta, pieniška košė iš grikių, ryžių miltų, avižinių dribsnių, manų kruopų.
3. Žuvis. Neriebios veislės, virtos arba virtos garuose.
4. Pieno produktai. Garų varškės suflė. Grietinėlė, pienas.
5. Kiaušiniai. Garų omletas. Minkštai virti kiaušiniai.
6. Riebalai. Sviestas. Alyvuogės, išskirtinai natūralios formos ir gerai nuluptos.
7. Sriubos. Naudingagleiviniai nuovirai, virti piene, miežiai, ryžiai, avižiniai dribsniai.
8. Daržovės. Leidžiamas tik kūdikių maistas.
9. Saldainiai, vaisiai. Medus, cukrus, pieno želė. Iš nerūgščių vaisių leidžiama želė, putėsiai.
10. Gėrimai. Kviečių sėlenų, laukinių rožių nuoviras. Šviežios sultys iš nerūgščių vaisių, būtinai praskiestos vandeniu. Arbata su pienu, grietinėle.

Maistas, neįtrauktas į maistą

Pacientas, kuriam paskirta ši skrandžio dieta, turėtų atsisakyti:

• bet kokia duona, miltiniai gaminiai;
• riebi mėsa, paukštiena;
• sūris, pieno produktai;
• riebi žuvis;
• makaronai, ankštinės daržovės;
• daržovės, grybai, žali vaisiai;
• prieskoniai, padažai;
• mėsos, daržovių, žuvies sultiniai;
• gira, kakava, kava, soda.

Dietos ypatybės 1b

Ji priskirta po 1a lentelės. Sustabdžius ūminę opų, gastrito stadiją, rekomenduojama laikytis šios dietos. Dieta Nr.1b tausoja skrandį. Tai leidžia sukurti palankias sąlygas, skatinančias opų gijimą ir uždegimo pašalinimą.

Į dietą įeina produktai, virti garuose arba virti. Laikantis dietos, visus patiekalus pacientas turi vartoti pusiau skystus arba tyrės pavidalu. Svarbu nepamiršti apie terminį režimą. Optimali maisto patiekimo temperatūra yra 40–50 laipsnių Celsijaus.

Rekomenduojamos 6 dozėsmaistas. Pertrauka tarp valgymų neturi viršyti 3 valandų.

Naudingi produktai

Norint laikytis tokios dietos esant skrandžio skausmui, svarbu suprasti, iš kokio maisto turi būti sudaryta dieta. Maisto produktų sąrašas šiek tiek išplėstas, nei buvo rekomenduojama skiriant lentelę Nr. 1a. Tačiau jame yra daug daugiau apribojimų. Juk tokia dieta yra perėjimas prie pagrindinės dietos (Nr. 1).

Terapinė mityba apima šiuos produktus:

1. Pienas. Leidžiamos 4-5 stiklinės per dieną. Kremas.
2. Sriubos. Rekomenduojami grūdai, manų kruopos, ryžiai, perlinės kruopos. Daržovės patiekiamos tik tyrės pavidalu. Pieniškos sriubos su kviečių sėlenomis yra naudingos.
3. Grūdai. Tiršta, skysta košė. Pieno produktai yra geri.
4. Kiaušiniai. Garų omletas. Galite 2–3 minkštai virtus kiaušinius.
5. Žuvis, mėsa. Iš neriebių veislių rekomenduojama virti garuose kotletus, suflė.
6. Riebalai. Alyvuogių aliejus (dedamas į gaminamus patiekalus). Sviestas (ne daugiau kaip 80 g).
7. Kiselis. Iš nerūgščių vaisių, uogų. Pieno produktai.
8. Gėrimai. Nerūgščios vaisių sultys. Silpna arbata. Morkų sultys. Erškėtuogių nuoviras. Cukraus galima suvartoti ne daugiau kaip 50 g per dieną.
9. Krekeriai. Tik kviečiai. Dienpinigiai – 100 g.

Rekomenduojama apriboti druskos vartojimą. Mitybos specialistai pataria dienos racione neviršyti šios normos: 8 g.

Kas turėtų būti pašalinta

Pasvarstykime, kokius apribojimus tokia dieta nustato sergant skrandžiu.

Gydytojai rekomenduoja laikytis šių dalykųtaisyklės:

1. Venkite maisto produktų, kurie sukelia didelę priklausomybę. Jie sukelia gleivinės dirginimą. Sultiniai, žuvies sriuba, prieskoniai, kepta mėsa, kava neįtraukiami.
2. Nepersistenkite vartodami daug skaidulų turinčio maisto.
3. Kopūstai, ridikai, ropės, rūgštynės, svogūnai, ridikai, špinatai, švediškiai neįtraukiami į medicininę mitybą.
4. Rūgščios uogos, vaisiai, grybai neleidžiami.

Išvada

Aukščiau aprašytos skrandžio skausmo dietos yra nepakeičiamas ir veiksmingas gydymas. Tokia mityba leidžia sustabdyti kankinančius opų, gastrito paūmėjimus. Terapinės dietos laikymasis greitai sugrąžins pacientą į normalų gyvenimą. Tačiau reikia griežtai atsiminti, kad dietą turėtų skirti gydytojas. Būtent jis jums pasakys, kiek turėtų trukti gydomosios mitybos laikotarpis. Svarbių rekomendacijų nesilaikymas gali sukelti rimtų pasekmių. Todėl neeksperimentuokite su savo sveikata. Pasitikėkite profesionalais.