2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Senosios tradicijos nepamirštamos ir perduodamos iš kartos į kartą. Taigi per šviesią Kristaus prisikėlimo šventę neapsieisite be Velykų - varškės patiekalo, kurio nuotrauka atrodo labai patraukli. Kai kurios šeimininkės netgi laikė seną medinį bitininką, paveldėtą iš močiutės, nors šiandien sėkmingai gaminami ir parduodami šiuolaikiniai tokių egzemplioriai.
Mūsų protėvių naudotas varškės Velykų receptas apėmė riebius natūralius produktus: naminį varškę ir grietinę, aukščiausios kokybės sviestą. Tikros Velykos, kaip ir anksčiau, turi būti labai riebios ir saldžios bei paruoštos pagal specialią technologiją. Tačiau šiandien atsirado daug naujų receptų, labiau atitinkančių šiuolaikines galimybes, o Velykinė uniforma naudojama ne taip dažnai. Dažniausiai jis pakeičiamas kiaurasamčiu arba varškės masė tiesiog pakabinama marlėje. Mūsų maistas bus gaminamas kepinyje.
Velykų varškės receptas
Jai reikės kilogramo naminio varškės, 300 gramų sviesto, pusantros-dviejų stiklinių tirštos riebios grietinės, 5 kiaušinių, pakelio vanilinio cukraus, stiklinės smėlio arba miltelių cukraus, pusę stiklinės susmulkintomigdolai, quiche-mish neprivaloma.
Varškę ir sviestą pertrinkite per sietelį, į gautą masę sudėkite grietinę ir išmaišykite. Po vieną įmuškite kiaušinius, dėkite ant viryklės, nuolat maišydami. Kai tik pradeda virti, nukelkite nuo viryklės, padėkite į š altą. Kai atvės, suberkite cukraus pudrą arba smėlį, vanilinį cukrų, migdolus ir kišą, gerai išmaišykite.
Pasochnitsu uždenkite keliais sluoksniais perlenkta marle ir įdėkite į pakankamai siaurą indą, kad stovėtų stabiliai ir atsirastų vieta, kur nutekėtų skysčiai. Sudėkite varškę į konditerinę dėžutę, uždenkite marlės krašteliais, ant viršaus uždėkite priespaudą. Išimkite maždaug dienai į šaldytuvą.
Žalios Velykos
Siūlome dar vieną Velykų receptą iš varškės. Reikalingi ingredientai: apie kilogramas varškės, 400 gramų sviesto, 4 kiaušiniai, du puodeliai vanilinio cukraus, pusantro puodelio riebios grietinėlės, kapotų cukatų, razinų.
Sutrinkite sviestą iki b altumo su keturiais tryniais, kuriuos reikia įpilti palaipsniui, ir su granuliuotu cukrumi. Varškę pertrinkite per sietelį, sumaišykite su sviestu, įpilkite stiklinę grietinėlės, viską gerai sutrinkite. Du b altymus išplakti su likusia grietinėle ir sumaišyti su varške. Belieka įdėti razinų ir cukruotų vaisių. Įdėkite varškę į formą ir padėkite parai š altai.
Šokoladinės Velykos
Gal kam patiks Velykų receptas iš varškės su šokoladu. Pirmiausia per sietelį reikia nuvalyti kilogramą varškės ir 200 gramų sviesto, pridėti dustiklinės riebios tirštos grietinės, stiklinė grietinėlės, dvi stiklinės vanilinio cukraus, 200 gramų tarkuoto šokolado. Kruopščiai įtrinkite iki vientisos masės, kad neliktų šokolado grūdelių. Po to perkelkite į pasterį.
Šio patiekalo receptų yra daug. Tai karališkos Velykos (varškės ir žalios), migdolinės, kreminės, su kondensuotu pienu, vaisiais, jogurtu, citrina, abrikosais, riešutais, sezamu, sūriu, vaisių želė ir daugybe kitų – apskritai, kas mėgsta, gali gaminti.
Rekomenduojamas:
Varškės Velykos orkaitėje: receptas. Velykų varškės „Karališkasis“kremas. Forma varškės Velykoms
Kuo garsėja varškės Velykos? Remiantis krikščionių kanonais, varškė yra neatsiejamas šventinio stalo elementas, simbolizuojantis pažadėtosios žemės „sutirštėjusį pieną“. Senovėje varškė buvo šventas patiekalas, kurį valgydami žmonės garbino vaisingumo dievybes. Kadangi Velykas įprasta švęsti 40 dienų, mūsų receptai paįvairins kasdienį meniu ir taps stalo puošmena
Varškės troškinys su kondensuotu pienu: receptas. Klasikinis varškės troškinys: receptas su nuotrauka
Švelnaus, pieniško varškės troškinio skonis, kurį kiekvienas prisimename iš vaikystės. Nė vienas iš suaugusiųjų neatsisakys mėgautis tokiu desertu, o vaikai taip pat. Yra įvairių jo paruošimo variantų, kurie, kaip taisyklė, skiriasi ingredientų sąrašu. Tačiau jų pagrindas yra klasikinis troškinys. Mes apie ją kalbėsime. Taip pat kviečiame išmokti pasigaminti varškės troškinį su kondensuotu pienu. Receptas stebėtinai paprastas
Skanūs blynai su pienu. Receptas iš mamų ir močiučių
Blynai – tradicinis rusiškas patiekalas. Šio liaudiško skanėsto receptai ir paruošimo būdai buvo perduodami iš kartos į kartą. Jie buvo paruošti šventėms ir įtraukti į kasdienį racioną. Svečius pasitiko blynais. Šie subtilūs tešlos gaminiai buvo neatsiejama bet kurios šventės dalis. Jie daugiausia ruošiami pieno arba pieno produktų (kefyro, rūgpienio) pagrindu. Nieko nėra lengviau, kaip gaminti blynus su pienu. Bet kuri šeimininkė žino receptą
Geriausi Velykų varškės receptai
Iki didžiosios ortodoksų šventės liko labai mažai laiko! Todėl kviečiame savo skaitytoją pastudijuoti skaniausius ir sėkmingiausius Velykų varškės sūrelių receptus, kurie padės net nepatyrusioms šeimininkėms namuose susikurti gražų, glotnų ir, svarbiausia, skanų gaminį
Dracena: mūsų močiučių receptas
Dracena – nepelnytai pamirštas patiekalas, vėl populiarėjantis. Išbandykime ir mes! Šiame straipsnyje mes jums išsamiai papasakosime, kaip ir iš ko virti dracheną
